एम्बर रंगको अद्भुत नाजुक, चौंकानेदार चिन्ताले तपाईंलाई जाडोबाट गर्मीमा डुब्छ। नाश्ताको लागि केवल नारंगी जाम को एक जोडे - र तपाईं उठाउनुहुन्छ। अनि वास्तवमा सुन्तला जाम तयार गर्न तपाईं गर्मीमा दुवै र, जाडोमा सिटमा गर्मीमा सिजन गर्न सक्नुहुन्छ। यसकारण, गर्मीको फलको प्रतीक्षा बिना, नुस्खाको अध्ययन गरौं र खाना खान सुरु गर्नुहोस्।
कसरी सुन्तला जाम पकाउने?
जामले यसको मोटो स्थिरता संग सुन्तला क्रस्टबाट जाम सहित साधारण जामबाट अलग गर्दछ। यो उचाइ ठूलो मात्रामा प्राप्त गर्न 1.5 देखि 5 पटक हुनुपर्छ, जुन तपाईं सजिलै बिहानको टावरमा फैलिएको छ। नींबू थप्नु, तपाईलाई ज्वरो सूरज दिनुहुन्छ र सुन्तलाको मीठापनलाई कम पार्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सुन्तला - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 1 लीटर।
तयारी
सूक्ष्मलाई सुन्तलाबाट छाती हटाउनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई 8 टुक्रामा काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई साउसेपमा थप्नुहोस् र चिनीको साथ ढाक्नुहोस्। जब रस रिलीज गरिन्छ, दुई लेमको रस जोड्नुहोस्। एक अलग सससेन मा पानी लेमन सम्म सम्म लेमन पिक्सेल उबलन्छ, त्यसपछि सुन्तला मा डाल। सुन्तलासँग नींबू सिरपमा, दालचीनी थप्नुहोस् र धेरै घण्टाको लागि कुकुर गर्न सेट गर्नुहोस्, जबसम्म जम्मा मात्रामा आधा मात्रामा घटाइन्छ। त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्, एक ब्लेंडरमा ठूलो पीस गर्नुहोस् र 4-5 चुच्चो काटिएको सानो आकारको सुन्तला पिक्सेल राख्नुहोस्। बाँकी छील तपाइँ सुचारु गर्न सक्नुहुन्छ र पछिका अन्य उद्देश्यका लागि प्रयोग गर्नुहोस्। हामी सुन्तला जाम अझै पनि 10 मिनेटको लागि उकालो दिन्छौं र यसलाई आगोबाट हटाउनुहोस्। बिरुवाको स्थिरता मोटो हुनुपर्छ, यदि ठूलो मात्रामा मोटो हुँदैन, त्यसपछि यसलाई अर्को 15-20 मिनेटको लागि उकालो पार्नुहोस्। पकाएको जाम तपाईं रेफ्रिजरेटरमा डिब्बा वा भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईंको परिवारले यसलाई चाँडै खाउनेछ।
नारंगी जामलाई, दालचीनी बाहेक, तपाईं अदरक थप्न सक्नुहुन्छ। यो मसाले निजता स्वादिष्ट स्वाद दिन्छ। खाना पकाउने अन्तमा अदरक जोड्नुहोस्, त्यस पछि त्यस पछि ठूलो समूहले अर्को मिनेटको लागि फोडा गर्नु पर्छ र तपाईं आगोबाट साउसेप हटाउन सक्नुहुन्छ। कति राख्नु यो तपाइँको स्वादको कुरा हो: हामी पहिले चाकूको टिपमा सानो मसला लिन सल्लाह दिन्छौं, त्यसपछि तपाई यसको मात्रा बढ्न सक्नुहुन्छ। नारंगी जाम अदरक संग चायको लागि सेवा गर्न सकिन्छ, र एक राम्रो तरीका मा पनि प्रयोग गर्दा विभिन्न बेकहरू तयार गरिन्छन्।
मल्टीवार्कमा नारंगी जाम कसरी बनाउने?
निस्सन्देह, यदि तपाईंको भान्सामा अद्भुत सहायक छ - एक बहुभाषक, त्यसपछि तपाईं यसमा सुन्तला जाम बनाउन सक्नुहुन्छ। यो नुस्खा हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं सप्ताहांतमा प्रयास गर्नुहोला, सोमवारको परिवारलाई अचम्म लाग्ने, सुरूवात र सम्पूर्ण कामको हप्ता "सुन्तला" मूडको साथ सुरू गर्न।
सामग्रीहरू:
- सुन्तला - 8 टुक्राहरू;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- चीनी।
तयारी
सुन्तला र नीबूले सावधानीपूर्वक पिक्सेलसँग। यदि तपाईंसँग आलु पिकर छ भने, तपाईं यसलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। आधा कटौती साना स्ट्राहरुमा (हामी यसलाई जामको लागि लिन्छौं), र बाँकी पछि प्रयोग गर्न सकिन्छ। कंक्रीट र नींबू क्यूब्समा क्यूज काटेर छातीमा मिलाउनुहोस्, ठण्डे पानी पस्नुहोस् र एक दिनको लागि छोड्नुहोस्। पानीबाट खट्टे लिनुहोस्, वजन लिनुहोस् र धेरै रूख जोड्नुहोस् फल। यदि तपाईं जोरदार मिठो जाम मन पराउनुहुन्न भने, तपाईं सानो कम शोर लिन सक्नुहुनेछ। लिटरको संकेतित रकम लगभग 700-750 ग्राम लिनेछ। मल्टीवार्कमा सुँगुर, लेमन र चिनी राखिएको छ, हामीले "बेकिंग" मोड सेट गर्यौं र जनतालाई फोच गर्न पर्ख्छौं। त्यसपछि हामी टाइमरलाई 30 मिनेटको लागि सेट गर्दछौं - यो मल्टीवार्कमा कतिन्जेल सुन्तला जाम तयार हुनेछ। फल राम्रो तरिकाले उबलाएको हुनुपर्छ। त्यसोभए हामी सम्पूर्ण दल एक ब्लेंडरमा धोका दिन्छौं र बैंकहरूमा फैलाउन सक्छौं। यदि तपाइँसँग मात्र बहुभाषी छैन भने, हामी तपाईंलाई सल्लाह दिन्छ कि कसरी एक रोटी निर्माता मा सुन्तला जाम बनाउन को लागी।