स्वादिष्ट सूप, उदाहरणका लागि, सञ्झ्याल खराब मौसम वा ठीक्क छ भने यदि, रासोलिक वा सोलिलाका तुरुन्तै तातो हुनेछ। केवल बुरी कुरा यो छ कि छोटो जाडो दिनहरूमा, तपाईंको मनपर्ने व्यंजन तयार गर्न केही समय छ, र त्यहाँ सधैँ साँझको लागि बल छैन। समस्या समाधान गर्नुहोस् रासोलिक र नम्वरको लागि भर्ती गर्न मद्दत गर्नेछ, जुन जाडोको लागि रोकिन्छ। यदि तपाईं गर्मी वा प्रारम्भिक शरद ऋतुमा सानो समय बिताउनुहुन्छ भने, सर्दमा आधे घण्टाको समयमा साप पकाउन सम्भव छ।
मोती जौ संग सरल भरने
सूप देखि, कुन कर्कर थपिएको छ, प्राय: एक मोती जौ संग पकाएको छ, त्यसपछि, समय बचत गर्न को लागि, यस अनाज संग solyankas र अचार को लागि ड्रेसिङ तयार छ। यो लाग्छ कि यो विचार धेरै राम्रो छैन जस्तो लाग्न सक्छ, र केही महिनाको लागि सिङ्क खडा र बढ्नेछ, तर यो यो छैन। प्रविधिले तपाईंलाई सूपको लागि आदर्श मा मोती बार राख्न अनुमति दिन्छ। जाडोको लागि रासोलिकको लागि ड्रेसिङ तयार गर्ने भनेर बताउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मोती बैले (croup) - 0,5 किलो;
- ठूलो प्याज - 10 पीसी।
- पानी फिल्टर गरिएको - 2/3 कप;
- गाजर - लगभग 1 किग्रा;
- सिरका 9% - 0.5 कप;
- सानो मिट्टी कर्कर - 3 किलो;
- सीआईएस देशहरूमा उत्पादन गरिएको सेतो शर्करा - लगभग 1 कप;
- आयोडित नमक - 2 चम्मच। एक स्लाइड सँग चम्मच;
- घने पाइप टमाटर - 1.7 किलो;
- अजमो - 1 ठूलो गुच्छा;
- तेल, बगैचा, परिष्कृत सूरजमुखी - 2/3 कप।
तयारी
मेरा र सब्जानीहरू सफा गर्छौं, हामी क्रमबद्ध र राम्ररी छौं। प्याजलाई पक्कै टाँस्नुहोस्, ठूलो गाजरको साथ गाजर काट्नुहोस्, क्यूजेरहरू साना क्यूब्समा काट्नुहोस्, टमाटरहरू मासु चक्करबाट गुज्र्याउँछन् वा छाला फ्याँकिदिनुस्, यो झरनामा घुमाउनुहोस्। जाडोको लागि चुरोटका लागि कर्करबाट ड्रेसिङ तयार पार्नु सजिलो छ। Cauldron मा, धुंधले तेल देखाए तापनि, टमाटरलाई यसमा घुमाउनुहोस् र यसलाई एक मिनेटको लागि तातो बनाउनुहोस्, प्याजहरू, गाजरहरू, ककुलहरू, कङ्कहरू, नुन, चिनी र पानी थप गर्नुहोस्। राम्ररी मिलाउनुहोस् र बुझाई सुरु गर्नुहोस्। हामी तयार छौं
जाडोमा, केवल उबलने पानीको खानामा आधा पकाएको आलु पकाउनुहोस्, ड्रेसिंग थप गर्नुहोस् र पहिलोको लागि ताजा डिशको आनन्द लिनुहोस्। यस्तो ड्रेसिङ सूपको लागि उपयुक्त छ, जसले सोलंकालाई भनिन्छ - यो जाडोको लागि तयारी गर्न सजिलो छ, र सूप स्मोकर मासु, नीबू र जैतूनको साथ छोडिनेछ।