सूफे - सबैभन्दा अचम्म र असामान्य कन्फेक्शनरी आविष्कार मध्ये एक, फ्रान्सबाट हामीलाई आउनुभयो। चलो तपाईं संग पत्ता लगाउन को लागी यो स्वादिष्ट मिठाई - सोफेली पोल्ट्री दूध कसरी घर बनाउन र तपाईंको परिवारलाई यस्ता वास्तविक र स्वादिष्ट उपचारको लागी।
केक सूल्फ पोल्ट्री दूध
सामग्रीहरू:
केकका लागि:
- granulated sugar - 100 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 150 g;
- Vanilla - स्वाद।
एक सूफेको लागि:
- अण्डा को सफेद - 2 पीसी।;
- granulated sugar - 450 g;
- सीट्रिक एसिड - एक चुटकी;
- agar - 2 चम्मच;
- मक्खन - 200 जी;
- भत्किएको दूध - 100 मिलीलीटर;
- Vanillin - स्वाद।
शीशाको लागि:
- मक्खन - 50 g;
- गाढा चकलेट - 75 जी।
तयारी
अब तपाईलाई कसरी सुफली पोल्ट्री दूध पकाउनु होला। त्यसोभए, पहिले हामी आगोलाई गिलास पानीमा लिन्छौं र धेरै घण्टा सम्म छोड्छौं। यो समय केक बेक गर्दा। यो गर्न को लागि, हामी आटा घुमाई: मक्खन सावधानीपूर्वक चर्को संग रमाईन्छ, चिकन अण्डा र वेनिला थप्नुको स्वाद। त्यसपछि बिस्तारै आटामा हाल्नु र आटा घुमाउनु।
अर्को, हामी एक पकाउने डिश लिन्छ, यसलाई मक्खनसँग स्नेह र आटाको एक भागलाई वितरण गर्नुहोस्। त्यसपछि, 10 मिनेटको लागि 220 डिग्रीमा केही केक बनाउनुहोस्। यस पछि, केक ठिक हुन्छ र प्लेटमा पठाइन्छ।
अब हामी क्रीमको तयारीमा जान्छौ। यो गर्न को लागी, कंक्रीट दूध संग मक्खन मिश्रण, वाइनिन को स्वाद र मिश्रण को जोडें। अघिल्लो लुकेको आगोको साथ पानी कमजोर आगोमा राखिएको छ र एक फोडामा ल्याइएको छ, एक चम्मच संग राम्रो तरिकाले हलचल, ताकि आगो जलाएको छैन र पूर्ण भंग गर्न। फोइलो, मिश्रण बिल्कुल एक मिनेट, र त्यसपछि सावधानीपूर्वक चीनी जोड्नुहोस्। जस्तै कि सिरप भोल्युम र व्हाइटमा बढ्न सुरु हुन्छ, तुरुन्तै प्लेटबाट डिपर हटाउनुहोस् र ठिक गर्नुहोस्। त्यसोभए, ठूलो ठूलो कटोरामा ठुलो ठोक्कियो
अर्को, प्रोटीनहरूमा, घटेको हालतमा न्यानो सिरप र whisk लाई ध्यानपूर्वक राख्नुहोस्। धीरे-धीरे, हामी मक्खनयुक्त दूध मक्खन मिलाउँछौं। त्यो सबै, सूल्फ तयार छ। केकमा आधा फैलियो, माथिको आवरण दोस्रो सेकेन्डसँग र सूफले भर्नुहोस्। हामीले फ्रिजमा 3 घण्टाको लागि फ्रिज राख्यौं, र हामी चकलेट आइकिंगको तयारी गर्दै छौं। चकलेट मक्खनको साथ पिल्लिएको र तयार र जमेको केकको नतीजा मिश्रण राख्दछ। यदि चाहियो भने, ताजा फलको साथ व्यतीत सजाय र चायको लागि सेवा गर्दछ।