बिस्कुट - केक को लागि एक सार्वभौम आधार। घरमा साधारण बिस्कुट केक कसरी बनाउने, तल पढ्नुहोस्।
ओवन मा बिस्कुट केक - घर मा एक साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
- उच्चतम ग्रेड - 115 जी को गेहूं को आटा;
- चिकन अन्डा ठूलो - 4 पीसी।
- चीनी वेनिला - 1 चम्मच;
- बालुवा - 145 ग्राम।
तयारी
यो फारमले तेलको साथ स्नेहन र प्रचलनमा राखिएको छ। धेरै ध्यानपूर्वक हामी प्रोटीनबाट yolks अलग। योलमा, ह्वाइटिङ क्यान्सर सम्म चीनीको वेनिला शर्क र बिस्कको आधा जोड्नुहोस्। अब सुँगुर फोम सम्म एक सानो गति मिक्सर सम्म व्हाइट हरायो। त्यसपछि गति बढाउनुहोस्, सानो शर्करा डालो र घने मासलाई पिट्नुहोस्। लगभग 1 3 व्हाइड प्रोटीनहरु को मान्छे मा थपिएको छ र धीरे मिक्स गर्न को लागी घुमाईयो। सिकारको आटा जिरोको मासमा प्रस्तुत छ र मिश्रित। त्यसपछि बाँकी प्रोटीनहरू थप गर्नुहोस् र आटा धेरै खुसीसाथ मिश्रण गर्नुहोस्। फारममा परीक्षणहरू राख्नुहोस् र शीर्ष स्तरमा राख्नुहोस्। मध्यम तापमानमा आधा घन्टाको हिसाब त्यसपछि यसलाई मोल्डबाट बाहिर लैजानुहोस्, यसलाई ठोक्नुहोस्, यसलाई केकमा राख्नुहोस् र यसलाई मनपर्ने क्रीमसँग निस्कनुहोस् ।
सरल र छिटो बिस्कुट चकलेट केक
सामग्रीहरू:
- आटा - 95 g;
- granulated sugar - 185 g;
- कोकोआ - 25 जी;
- मक्खन, प्राकृतिक - 25 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।
तयारी
कोकोसँग आटा जुम्नुहोस् र डबल लिफ्ट गर्नुहोस्। तेल पिउने। ठूलो कटोरामा अण्डा तोडेर, चीनीमा राख्नुहोस्। कटोरा राख्नुहोस् पानी नदिने र न्यूनतम गतिमा whisk राख्नुहोस्। जब मसाले लगभग 40 डिग्री र चाँदी व्यावहारिक रूपमा तापमान पुग्छ