जल्दी मा पकवान को एक विकल्प - मटर को क्रीम सूप। अलि राम्रो, सुगन्धित र क्रीमदार, यो खाना पकाउने समयको धेरै खर्च नगरी भूख सकिन सक्छ।
सूप-शुद्धे को लागि हरी मटर देखि टकसाल को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- हरियो प्याज - एक गुच्छा;
- आलु - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- चिकन भाइरस - 850 मिलीलीटर;
- मटर - 900 मिलीलीटर;
- ताजा टकसाल - 4 चम्मच। चम्मच;
- sugar - pinch;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम 150 मिलीलीटर।
तयारी
आलु र लसुनको साथमा ससनीनमा हरित प्याज राख्छौं। सबै भाइरस भर्नुहोस् र आगो लगाउनुहोस्। हामी तरल एक फोडामा ल्याउछौं र 15 मिनेटको लागि ट्वीटरहरू पकाउनुहोस् वा तिनीहरू नरम हुनुहोस्। चाँडै यो हुन्छ, हरी मटरहरू राख्नुहोस् र 5 मिनेटको बाँकी अवयवहरूसँग यसलाई पकाउनुहोस्। मटर को कुल राशि देखि, तपाईं 2-3 चम्मच ले सकते हो, जो दाखिल को समयमा सजावट को रूप मा प्रयोग गरिनेछ। यी मटरहरू केवल 2-3 मिनेटको लागि उबलते पानीमा फ्लाक्लिनु पर्छ।
आलु र मटर संग बर्तन मा, कटाई वाला टकसाल, चीनी, नींबू को रस जोड्नुहोस र तुरुन्त आग देखि पकवान लाई हटायें। हामी स्वाप को एक पनडुब्बी पैडल को मदद संग सूप रगड़ें। नमक र कालो मिर्चको साथमा सिजन सिजन गर्नुहोस्, आधा खट्टा क्रीम जोड्नुहोस् र प्लेटहरू माथि राख्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, सूप र खट्टा क्रीम संग सूप सजाउनुहोस्। तपाईं चिसो र तातो दुवै पकवानको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
मशरूम सूप जमे भएका हरी मटरहरूबाट बनाइयो
सामग्रीहरू:
- मक्खन -1 चम्मच। चम्मच;
- लेक्स - 1 टुक्रा;
- नमक - 2 चम्मच;
- सब्जी श्वेत - 2 1/2 वस्तुहरू;
- काली मिर्च - स्वाद;
- हरियो मटर - 3 वस्तुहरू;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न;
- क्रीम - 1 चम्मच।
तयारी
एक फ्राइङ प्यानमा, लगभग 3 मिनेटसम्ममा मक्खनलाई हावा र कटाईएको लीकलाई तान्नुहोस्। नमक, काली मिर्चको साथ लिक्स सिजन, नींबूको रस डाल्न र केहि मिनेट पकाएर जारी राख्नुहोस्, जब सम्म मटरले ठोक्न सकेन।
फ्राइङ प्यानको सामग्री उबलने सब्जेर काँधको साथमा ससस मा ट्राफिक गर्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि सबै चीजहरू पकाउनुहोस् जब सम्म मटर नरम हुन्छ। अब यो केवल चिकन र क्रीम संग पतला सम्म एक ब्लेंडर संग सूप मिश्रण गर्न बनी रहन्छ। तपाईं सूप क्रीम, ताजा जडीबुटी, फ्राइड बेकनको टुक्रा वा चिकनको टुक्राको साथ सापको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। साथै यो सूप-मस्जिद आलुको लागि नुस्खा दोहोर्याउनुहोस्, डिब्बाबंद हरी मटरबाट तयार गरिएको। यो डिश समान गर्मी र चिसो स्वादिष्ट हुनेछ।