शंकुबाट जाम मात्र एक धेरै स्वादिष्ट मिठाई होइन, तर खाँटी, चिसो, गहिरो गला र ब्रोंकाइटिसको लागि उत्कृष्ट उपाय पनि हो। यसको अतिरिक्त, यो तपेदिक, इन्फ्लुएंजा उपचार को लागी लाग्न उपयोगी छ। यसले पूर्णतया बलियो बनाउँछ र प्रतिरक्षा माथि टोन गर्दछ, धेरै औषधीय गुणहरू राख्दछ। कोणबाट जाम बनाउन धेरै व्यञ्जनहरू छन्। तिनीहरूका साथ तपाईलाई केहि हेर्नुहोस्।
जाम पाइन शंकुका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- पाइन कोण - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- पानी - 3 लीटर।
तयारी
पाइन शंकुहरूबाट जाम बनाउनको लागि नुस्खा एकदम सरल छ र तपाईंलाई धेरै समय लाग्छ। हामी जवान, हरियो पाइन शंकु लिन्छौँ, तिनीहरूलाई क्रमबद्ध गर्नुहोस् र राम्ररी तिनीहरूलाई कुल्ला पार्नुहोस्। हामी यसलाई एक कन्टेनरमा राख्छौं र यसलाई उबलिएको पानीमा राख्छौं। हामी ससनीलाई कमजोर आगोमा राख्छौं, कोणहरु को लगभग 5 घण्टा को फोहर, र एक दिन को लागि उनलाई एक राम्रो ठाँउ मा छोड दिए। परिणामस्वरूप भाइरस एक कलरडर मार्फत फिल्टर गर्नुहोस् र सावधानी देखि यो उबलाएको कोण बाहिर निकाल्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, तपाईंसँग गुलाबी चुम्बन हुनुपर्दछ, जसबाट हामी जाम बनाउनेछौं। यसमा चीनी जोड्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र मध्यम आगोमा राख्नुहोस्। हामी मिश्रण को फोडा गर्न को लागी प्रतीक्षा गर्दछ, आवधिक रूप देखि हलचल र सतह मा गठन फोम हटाउन को लागि। उबलने पछि, अर्को 5 मिनेटको लागि एक सजिलो मिठाई उडाउनुहोस् र प्लेटबाट हटाउनुहोस्। पूर्णतया ठूलो ठान्छन्, र फेरि फेरि फोडा। हामी तयार जाम हरियो शंकुहरुलाई एक कटोरा मा राखयो र चाय को लागि उनको सेवा गर्दछ!
फायर कोन्सबाट जाम
जाम, यस नुस्खाको अनुसार पकाएको रोचक छ कि उत्पादन निकै स्वादिष्ट, मोटो, हनी जस्तो छ।
सामग्रीहरू:
- fir cones - 80 g;
- चीनी - 1 किलो;
- नींबू रस, वेनिला - स्वाद;
- पानी।
तयारी
सिम बाहिर बाहिर जाम बनाउन सजिलो बाटो हेर्न आउनुहोस्। जवान दाल को शोक धोएको छ, एक तामचीनी सॉसpan मा स्थानांतरित र पुरा तरिकाले पानी संग डाल दिए। त्यस पछि, कन्टेनर राख्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। हामी जनलाई फोडामा ल्याउँछौं, प्लेटबाट प्यान हटाउनुहोस् र 24 घण्टा भित्र उत्पादनमा जोड दिनुहोस्। अर्को दिन, हामी इन्फ्यूजन फिल्टर गर्दछौं, यसलाई अर्को कन्टेनरमा राख्नुहोस्, कम्तिमा 1.5 घण्टाको लागि चीनी र फोडा थप्नुहोस्। खाना पकाउने अन्तमा, हामी नींबूको रस जोड्छौं र वेनिलालाई स्वाद दिन्छौं। तयार जाम सुगंधित र गुलाबी बाहिर घुमाउनुपर्छ।
जेली को जाम
सामग्रीहरू:
- spruce cones - 1 kg;
- चीनी - 1 किलो;
- पानी - 2 लीटर।
तयारी
अब अर्को तरिका बताउनुहोस् कि कसरी कोमबाट बाहिर बनाउने। स्प्रूस बम्पहरू क्रमबद्ध, धोएका र ईमलाल बर्तनमा राखिएको छ। पानी संग भरें, पुरा तरिकाले सबै शंकुहरु को कवर। हामी कन्टेनर एक सानो आगोमा राख्छौं र लगभग 2 घण्टा पकाउँछौं। त्यसो भए, हामी मिश्रण दिन्छौं, म कसरी भरिनु पर्छ र पूर्णतया ठोक्नु पर्छ, त्यसपछि हामी सबैलाई सफा मार्फत फिल्टर गर्दछौं। हामी शंकुहरू फ्याँकिन्छौं, र परिणामस्वरूप जेलीमा चिनी राख्दछौं र लगभग एक घण्टाको लागि पकाउँछौं। 2 पछि, स्प्रेस जाम सफा जारमा राखिएको छ र लिडको साथ घुमाईन्छ।
देवदार शंकुबाट जाम
सामग्रीहरू:
- देवदार कोण - 1 किलो;
- पानी - 1 l;
- दालचीनी - स्वाद;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
सावधानीपूर्वक हामी सिedar शंकुहरू क्रमबद्ध गर्छौं, मलबे र सुईहरू तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई धोएर, ईन्मेलीटेड बर्तनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, उबलिएको पानीले भर्नुहोस् र कन्टेनर आगो राख्नुहोस्। फोडा ल्याउन र 10 मिनेटको लागि कोन्स पकाउनुहोस्। चीनी जोड्नुहोस्, दालचीनीको चुरोट राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्, सामान्य जामको रूपमा एक सानो आगो जस्तै लगभग 2 घण्टाको लागि, आवधिक रूपमा फोम हटाउँदछ। गरम जाम पोर्टेबल सुकेको जारमा हस्तान्तरण गरिएको छ, लिडहरु संग लुकाइएको छ र फ्रिज वा सेलारमा भण्डार गरिएको छ। यो जाम ठुलो तातो चियाले ठुलो र टन्सिलाइटिसको उपचारका लागि प्रयोग गर्दछ, युवा बच्चाहरु र वयस्कों मा ब्रोंटेइटिस को रोकथाम।
र यस असामान्य व्यभिचारको प्रेमीहरूले डन्डेलिन्सबाट जामलाई स्वाद दिनुपर्छ , जुन उपयोगी गुणहरू छन्।