हामी सबै ती आलसी दिनहरू जान्दछौं जब तपाई स्टोरमा बाहिर जान चाहनुहुन्न र तपाईले सुधारिएको उत्पादनबाट पाक कलाकृतिहरू सिर्जना गर्नु पर्छ। यस्तो क्षणमा यो सम्भव छ कि ताजा वा sauerkraut बाट पेनकेकहरू बनाउनका लागी आवश्यक अवयवहरू तपाईंको फ्रिजमा भेट्न सक्नेछ, र 15-20 मिनेट पछि तपाईं यो आहार र सस्तो डिश पूरा गर्न सक्नुहुनेछ।
पनीरको साथ गोभी पान्केकहरू
नरम गोभी र हल्का प्रसंस्कृत पनीर एक अविस्मरणीय संयोजन हो, जुन निश्चित प्रयासको लायक छ।
सामग्रीहरू:
- ताजा गोभी - 250 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 2 ½ चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- वनस्पति तेल, नमक, कालो मिर्च।
तयारी
सब्जी शंकमम र खट्टा क्रीमको साथमा एक सानो मात्रा मा पानी पकाउन सेट गरियो। गाजर र गोभी जब नरम हुन्छ - तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस्, र अण्डा, चिसो पनीर, आटा संग मिश्रण गर्नुहोस्। गोभी बाट फ्रान्सेली फ्रान्सेली तेल सम्मको ठूलो मात्रामा पनीर संग फ्रान्स बाट फ्रिट्टर फ्रान्सेली ब्राउन सम्म। तयार भान्सा सागहरूसँग सजाइयो र खट्टा क्रीमको साथमा सेवा गरिन्छ। आहारको एक टिकटको लागि, गोभीबाट पान्केको ओवनमा पकाइएको हुन सक्छ, तेल थप्न सकिन्छ।
आलु र गोभी पान्केकहरू
हाम्रो कबाबा गोभीले र अधिक पोषक आहारबाट कुचल आलुबाट बनाउँदछ, यसको अतिरिक्त, यी तिब्बतहरूको लुगुरले भित्री बनावटलाई डिशमा थप्नेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 500 जी;
- गोभी जवान - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम पनीर वा क्रीम पनीर - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, अखरोट।
हामी आलुलाई सफा गर्छौं, यसलाई धोऔं र एक गोठालो मा गोभी संग एक साथ रमाउनुहोस्। एक अलग कटोरा मा, अन्डा, क्रीम पनीर र आटा मिश्रित गर्नुहोस्, मसाले र सब्जहरु जोड्नुहोस्। एक राम्रो मिश्रित माला एक पैनकेक (एक पैनकेक - मिश्रण को 2 चम्मच) को गठन, र सुनन सम्म तलना बनाउन को लागि गर्म फ्राइंग पैन मा राखिन्छ।
खट्टा क्रीमको साथ आलु र क्यूब्याज पेनकेकहरू सेवा गर्नुहोस्, वा खट्टा क्रीम, क्रीम पनीर, मसाले र जडीबुटीको चटको साथ।
चीनी गोभी र मशरूमबाट पेन्केक्स
पेनकेकहरूमा जवान गोभीहरू सिजनमा होइन, तपाईं गोभी पिकिंगलाई बदल्न सक्नुहुन्छ। उनको निविदा पातहरु बाट बनाइएको पेनकेक्स शाब्दिक वायुसेना हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीजिंग को गोभी - 1 टुक्रा;
- ओइस्टर मशरूम - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- कीफिर (वसा सामग्री को 2.5%) - 1 गिलास;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
गोभी भाँडाहरू तयार गर्नु अघि, कडा कुखुरा र प्याजको भुइँमा बनाउनुहोस्। गहिरो कटोरामा अण्डा र मसलाहरू हरायो, केफिरमा राखेर आटामा उचाल्दछ। समाप्त आटामा, रूख र कटा पेकिंग गोभी थप्नुहोस्। परम्परागत रूपले वनस्पतिको तेलको साथ फ्राइ पान्केक र खट्टा क्रीमको साथ खान्छ। Bon appetit!
सनकेराट्रटबाट पेन्केक्सहरू बनाइन्छ
यदि तपाईलाई थाहा छैन भने सिजनको लागि तयार गरिएको सॉरेरार्क्राटसँग के गर्ने हो भने, त्यसबाट पान्केकहरू पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। हल्का, सस्तो, आहारको पेनकेकहरू पिईजस्तो स्वाद छ कि अलग खाएको हुन सक्छ, मीठो चियाको साथ धोएर वा गार्निशमा सेवा गर्दछ।
सामग्रीहरू:
फ्रिटरहरूको लागि:
- गोभी काभस्नेनाया - 500 जी;
- आटा - 70 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सोडा - ½ चम्मच;
- नमक।
चटनीको लागि:
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- नुहाउने बिना दही - 300 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- ताजा ककडी - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- नमक।
तयारी
कचौरा गोभी राम्रोसँग निलो भयो र हल्का रूपमा चक्कुको साथ कुच्याइयो, अण्डा, आटा, सोडा, नमक थप्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। सोरकोक्राट सुन्नको लागी एक सानो आगो मा फेरी पतली पेनकेक्स। अलग से सेवा गरे, या खरगोश ककड़ी, लसुन र नींबू को रस संग खट्टा - दही मिश्रण देखि ग्रीक सॉस dzadzyki संग पूरक। यो मसालेदार चटनीले पूर्णतया फ्रिटरहरू मात्र फिट गर्दछ, तर कुनै पनि मासुको भाँडा पनि। Bon appetit!