Lenten borsch एक मात्र पकवान हो जुन तपाईं मासुको बारेमा सोच्नु हुनुहुन्न। सबै कारणले सम्पूर्ण पीडितहरू गर्म तातो व्यञ्जनहरूमा काम गरे, गोभी, आलु, हरियो र बीटहरू जामुन, मशरूम, प्रिन्सहरू र टमाटरमा पनि भित्ताहरूसँग पकाउने। नतिजाको रूपमा, काँटो मोटो भयो, नराम्रो र आफ्नो प्रसिद्ध मीठो र खट्टा स्वाद गुमाएन।
कसरी दुबईको पोर्च पकाउने?
लान बोरको रहस्य ताजा र गुणस्तर सब्जियों को एक बहुतायत छ। मशरूम र सब्जी शरदमा पकाएको तातो, सेम, अनाज, प्रजातिहरू जोड्नुहोस्। उज्ज्वल रङको लागि, मीठो र उकालो स्वादको लागि कच्चा वा उकालो बीटबाट भरपूर प्रयोग गर्नुहोस् - टमाटर, पास्ता वा मोटो घर बनाएको रस र स्वाद जडीबुटी र लसुनको साथ जोड दिन्छ।
- दुबईको पोर्चको तयारीको घटकहरूको अनुक्रमित बुकमार्किंग चाहिन्छ। पहिले पानी मा आलु राख्नुहोस्। स्टार्च सब्जीले मोटो दिन्छ।
- क्रान्तिको संरक्षण गर्न अधिकतम 7 मिनेटका लागि गोभी पकाउनुहोस्।
- स्वादिष्ट लान borscht लाल हुनुपर्छ। यो गर्न, बीट सिरका वा नीबूको रस संग बुझाईएको छ।
बीट - पकाउनुहोस् संग लेंसेन सूप
बीट्स संग बोरचा पोस्ट - यूक्रेनी क्लासिक्स। केवल यो सब्जीले बोर सूप बनाउँछ, उज्ज्वल बर्गर्ड छायाको साथमा तातो पानी पिउने गर्दछ। परम्परागत रूपमा, कटा बीटहरू सिरका र चकलेटले नरम नभएसम्म ताजा र टमाटरको साथमा मीठो र खट्टा स्वाद समायोजन गर्छन्। यो नुस्खामा, पोर्चुगलको रङ अझ बढी संतृप्त बनाउन, मधुमेहको रस पनि थप्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2 पीसी।
- आलु - 3 पीसी।;
- गोभी - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1/2 पीसी।;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- सिरका - 20 मिलीलीटर;
- चीनी - 5 जी।
तयारी
- 10 मिनेटको लागि कुक आलु र गोभी।
- बाँकी सब्जियोंलाई तान्नुहोस्। सिरका, चिनी, टमाटरको 10 मिलीलीटर थप्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
- दोस्रो बिरालो, कालो, सिरकाका 10 मिलीलीटरको साथ 250 उबलने पानी डाल्नुहोस् र अलग।
- सबै गठबन्धन, भाइरस डाल्नुहोस् र 10 मिनेटमा लीन बीट्रोट सूप पकाउनुहोस्।
Sauerkraut - नुस्खा संग Lenten सूप
Sauerkraut संग Lenten सूप स्वाद र लाभ जोड्दछ। सेतो-टाउकोको विपरीत, जाडोको बिलेटले भिटामिन सीको ठूलो आपूर्ति समावेश गर्दछ, जसले ह्याटरलाई धेरै उपयोगी बनाउँछ र सिरका प्रयोग गरी न्यूनतम व्याख्या प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ। यो गर्न को लागी, गोभी पूर्व-स्टिड हो, जसले तपाईंलाई कार्यपसलाई नरम र रक्सी बनाउने बनाउन दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- sauerkraut - 250 g;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बीट - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- पास्ता - 70 जी।
तयारी
- 10 मिनेटको लागि आलु कुक गर्नुहोस्।
- 200 मिलीलीटर पानीको स्टू गोभी, 10 मिनेटको लागि 20 मिलीलीटर तेल।
- प्याज, गाजर र बीटहरूलाई पेस्टमा तान्नुहोस्, पानीको 100 मिलीलीटर र नींबूको रस।
- सबै झुकाएर 8 मिनेट।
बीन्स - नुस्खाको साथ लेन्स का सूप
साँचो connoisseurs को विश्वास छ कि टमाटर को पेस्ट र सेम संग गर्म तयार हुनुपर्छ। टाँस्न को स्वाद को गहिराई देखि थाहा छ, र प्रोटीन अमीर बीन्स पूरी तरिका मा मासु को अनुपस्थिति को प्रतिस्थापन गर्दछ। फलफूल एक उत्पादन हो जुन समय चाहिन्छ, धेरै गृहिणीहरूले डिब्बा बीन्ससँग छिटो छिटो छिटो बनाउँदछ, यसले 25 मिनेट पछि मेजमा सेवा पुर्याउँछ।
सामग्रीहरू:
- सब्जी श्वेत - 2 एल;
- डिब्बाबंद सेम - 400 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- बीट - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- तेल - 40 मिलीलीटर;
- पेस्ट - 20 जी;
- गोभी - 150 g;
- अजवाइन रूट - 50 जी।
तयारी
- बीटहरू 10 मिनेटको लागि भाइरसमा पकाउनुहोस्।
- आलु र अजमेर थप्नुहोस्।
- टमाटर पेस्टमा प्याज र गाजर तान्नुहोस्।
- तिनीहरूलाई र गोभी राखेर पोर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि उकालो।
- सेमहरू प्रविष्ट गर्नुहोस् र प्लेटबाट दुबला बाँड हटाउनुहोस्।
प्रेन्सेन्टको साथ Lenten सूप - नुस्खा
Prunes संग Lenten सूप एक भन्दा अधिक अभिव्यक्ति विकल्प हो। प्रबुद्धको स्मोक्ड स्वाद समानुपातिक मिठाइ र खट्टा च्याटसँग जोडिएको छ, मौलिकता र पेक्सीसीको डिश थपियो। यस अवस्थामा, पकाउने प्रविधि क्लासिक नुस्खाको जस्तै छ, प्रिन्सको अपवादको साथ, प्रक्रियाको अन्त्य अघि 5 मिनेट थपियो।
सामग्रीहरू:
- prunes - 200 g;
- पेकिंग गोभी - 250 जी;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- बीट - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पेस्ट - 20 जी;
- चीनी - 20 जी।
तयारी
- चीनीको साथ 60 मिलीलीटर पानीमा 15 मिनेटको लागि स्टि बीट।
- बाँकी सब्जहरू 10 मिनेटको लागि पकाउँछन्।
- प्रिन्स र बीटहरू थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
पोखरी सूप मशरूम संग - नुस्खा
मशरूमको साथ लेन्स का सूप - तातो अरोमेटिक। यसका लागि, यो सीपहरूमा खर्च गर्न लायक छ, सूखे रूपमा स्टक किन्न, किनकि तिनीहरूको उच्च लागत सुगंधित भाइरसको लागि मुआवजा गरिन्छ। भाप गर्न को लागी, यो उकालो बीट को उपयोग गर्न को लागी राम्रो छ, यसले रूबी रंग संग पकवान भरें, मशरूम देखि गंदे छाया को स्तर ले।
सामग्रीहरू:
- सूखे सेतो मशरूम - 50 ग्राम;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गोभी - 250 जी;
- उकालो बीट - 2 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 60 जी।
तयारी
- 30 मिनेट को लागि मशरूम धुरी।
- भाइरस रोक्नुहोस् र पानीमा हाल्नुहोस्।
- मशरूम, गोभी र आलु जोड्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि उकालो।
- प्याज, गाजर, बीट र पास्ताबाट ड्रेसिंग प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- 5 मिनेटको लागि दुबई मशरूम बोर्सर्ट कुक गर्नुहोस्।
टमाटरमा टमाटरको साथ लेन्स
Lenten borscht एक नुस्खा भनेको ईस्टर भन्दा सख्त दिन पनि स्वाद प्रयोगहरू अनुमति दिन्छ। एक यस्तो टमाटरमा ट्राटरको साथ पोर्च हुन्छ । यो मामला हो, पहिलो नजरमा, डिब्बाबंद माछा र सब्जियोंको एक अजीब संयोजन, 20 मिनेटमा तैयार छ र मात्र मात्र पैसा चाहिन्छ। उज्यालो, खट्टा-तेज गरम डिसिङ।
सामग्रीहरू :
- टमाटरमा डिब्बाबंद स्प्रेट्स - 480 g;
- डिब्बाबंद सेम - 150 ग्राम;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गोभी - 150 g;
- बीट - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम।
तयारी
- टमाटर पेस्टमा स्टु गाजर र बीटहरू।
- फ्राइकिङ प्यानमा डिब्बाबंद खाना थप्नुहोस्।
- कुकुर र गोभी।
- तिनीहरूलाई जोड्नुहोस् स्प्रेट र सेन्स र 3 मिनेट पछि प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
लरेन क्रेनबेरीको साथ
प्रायः गृहिणीहरू एकदमै स्वादिष्ट दुबला बाँडेर बनाउँछन्, सिरका वा नीबूको रस थप्छन्, र केवल एकाइहरूले क्रेनबेरीहरू प्रयोग गर्दछ जुन यी अवयवहरू प्रतिस्थापन गर्छन्, हल्का, खट्टा र स्वाद र रक्सीको रंगलाई तातो दिन्छन्। यसलाई पकाउने थुप्रै तरिकाहरू छन्: तपाईं रस लागू गर्न सक्नुहुनेछ, तर रंग लगाउने - जामुन कुचल र बिट्रोट संग बाहिर राख्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- cranberries - 80 g;
- बीट - 2 पीसीएस।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- आलु - 3 पीसी।;
- गोभी - 200 जी।
तयारी
- 15 मिनेटको लागि कुक आलु र गोभी।
- गाजर र प्याजबाट ड्रेसिंग प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- 8 मिनेटको लागि चिसो क्रेनबेरी र शिकारीको साथ गितमा बीट राख्नुहोस्।
- बोर्सटमा स्थानान्तर गर्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
दाँतका साथ लन्ती सूप - नुस्खा
दाँतका साथ लेन्टन सूप एक देवताड्य हो जसले जोसुकै उपयोगी रूपमा सख्त मेनु बनाउन चाहान्छ। लेन्टिल एक बहुमूल्य प्रोटीन उत्पादन हो, मासु को प्रतिस्थापन र पाचनशीलता को लागी पौडीहरु को बीच एक प्रमुख स्थान मा कब्जा गर्छन। यसको अतिरिक्त, यो लामो खाना पकाउनु पर्छ, सब्जिहरु संग पकाउने समय संग सम्बद्ध छ, जो यो पनि अधिक आकर्षक बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- दाल - 100 ग्राम;
- गोभी - 200 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- टमाटर रस - 450 मिलीलीटर;
- बीट - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।
तयारी
- उबलिएको पानीमा दाल दाँत ल्याउनुहोस्।
- 10 मिनेट पछि आलु थप गर्नुहोस्।
- गाजर, प्याज र बीट र टमाटरको रसबाट ड्रेसिङ तयार पार्नुहोस्।
- एक सासpan मा गोभी संग एक साथ राख्नुहोस् र 10 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्।
सुन्तलाको साथमा हरियो लुगा
हल्का हरियो बोर मात्र एकमात्र गर्म विकल्प हो, जुन गोभी र बीटको अनुपस्थितिमा पनि त्यस्तो नाम राखिएको छ। यसको निष्कर्ष एक ताजा ताजा स्वर र धेरै उपयोगी भिटामिन मा छ, जो sorrel बाट प्राप्त हुन्छ। क्लासिक बोर्सल्ट उबलिएको अण्डा र खट्टा क्रीम संग सेवा गरिन्छ। दुबईको धनीतामा, काशले चावल र सब्जी पेस्ट थप्नेछ।
सामग्रीहरू :
- आलु - 3 पीसी।;
- चावल - 60 ग्राम;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- sorrel को एक बन्डल - 1 टुक्रा;
- टमाटर सस - 70 जी।
तयारी
- 15 मिनेटको लागि आलु र चावल पकाउनुहोस्।
- स्टू प्याज र टमाटर चटनीमा गाजर।
- सब्जियों को पोर्च मा जोडें।
- 5 मिनेट पछि, सुँगुर राख्नुहोस् र आगबाट डिश हटाउनुहोस्।
मल्टीवार्कमा ल्याउन्ट सूप
लेंटेन रातो बोरचा वर्षको कुनैपनि समयमा उपयोगी छ। यो पूर्ण रूपमा ताज़ा गर्दछ र भुइँमा भोलिपल्ट बिउँझन्छ, जब तपाईं स्टोव नजिकैको पिटेको घण्टा निष्क्रिय गर्न चाहनुहुन्न। यसैले, गृहिणीहरूले बहुभाषीमा पोर्चुगल तयार गर्छन्, जहाँ सब्जियां स्टोवको सिद्धान्तमा भत्कन्छन्, सबै भिटामिनहरू र प्राकृतिक स्वादलाई संरक्षण गर्छन्, र तिनीहरू "शंकु" शासनमा 1.5 घण्टासम्म बस्छन्।
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- गोभी - 300 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- बीट - 1 पीसी।;
- टमाटर शुद्ध - 200 जी;
- लसुन को एक लौह - 4 पीसी।
तयारी
- झोलामा 30 मिनेटसम्म स्टू प्याज, गाजर र बीट टमाटर शुद्ध हुन्छ।
- सब्जिहरु र पानी जोड्नुहोस् र 1.5 घण्टाको लागि "भित्री" मा पकाउनुहोस्।