हाम्रो आहारमा धेरै विदेशी व्यञ्जनहरू र नाचहरू जरा लिन्छन्, र तिनीहरूबारे बोल्दै, कसैले हल्ला सम्झाउन मद्दत गर्दैन। यो उत्पादन फारसबाट हामीलाई आयो - हाम्रो दिनहरुमा यो देश ईरान भनिन्छ। अरब देशहरूमा, तिनीहरूले मिठाईको प्रयोगलाई थाहा छ: हल्वाको रचना अविश्वसनीय रूपले सरल छ, तर एकैचोटि आश्चर्यजनक रूपमा उपयोगी।
हल्वाबाट के हो?
एक समानुभूतिकारी हरियो-ग्रे मासमा, यो मूल सामग्री अनुमान गर्न गाह्रो हुन्छ - जबसम्म बलियो तेलको गन्धले यसमा बीजको उपस्थिति प्रकट गर्दछ। सबैभन्दा सामान्य र प्रसिद्ध प्रकारको हलवा - के तपाईंले सोच्नुभयो? साँच्चै, तिनीहरूमध्ये - सूरजमुखीको बीउ। तिनीहरू भारी कुचल र त्रिएका छन्, र एक आधारको रूपमा व्हीप्ड शर्करा पेस्ट - कारमेल थप गर्नुहोस्। नतिजा एक नाजुक, कुकुर, मीठो र स्वादिष्ट हलवा हो, त्यसैले संसारभरका बच्चाहरु र वयस्कों द्वारा प्रेम गर्दछ।
यस प्रकार को हलवा को अतिरिक्त, त्यहाँ धेरै प्रकारका छन् - तिल, बादाम, पिस्ता, अन्य प्रकार को पागल र अतिरिक्त घटकों को अतिरिक्त संग। प्रायः तिनीहरू अरब देशहरूमा लोकप्रिय छन्।
सनफ्लोवर हलवा रचना
भिटामिन ई, बी 1, बी 2, डी र पीपी, साथ साथै फास्फोरस, पोटेशियम, क्याल्सियम, तांबे, सोडियम, म्याग्नेशियम र अन्य जस्ता खनिजहरू यस उत्पादनको संरचनामा उल्लेख गरिएका थिए। हलवा मा लोहे को सामग्री रिकार्ड को नजिकै छ - 32-34 मिलीग्राम प्रति 100 जी। यसैले, जो लोहे को कमी देखि ग्रस्त हो, यस उत्पादन लाई केवल तपाईंको आहार मा शामिल हुनु पर्छ।
हलवा उच्च-क्यालोरी उत्पादन हो, र उत्पादनको 100 ग्राम 516 केजील हो। यिनी मध्ये, लगभग 10 ग्राम प्रोटीन हुन्छन्, लगभग 35 ग्राम वसा हुन्छ, र कार्बोहाइड्रेट 55 ग्राम हुन्छ। यो उत्पाद वास्तवमा एकदम ठूलो छ, तथापि, यसको रक्षामा यो उल्लेखनीय छ कि रचनामा वसा र प्रोटीन संयंत्रको उत्पत्तिको लागि धेरै उपयोगी छन्। यद्यपि, उनीहरूलाई दुर्व्यवहार नगरेको छैन, र प्रतिफल 50-70 ग्राम भन्दा बढी हुँदैन।