तुलसीपुरको ट्युनरा परिवारको माछा एक नैतिकता उत्पादन मानिन्छ र धेरै महँगो छ। यो धेरै स्वादिष्ट छ, र यो कुनै पनि त्यस्ता उत्सवमा मुख्य डिशको स्थान लिन योग्य छ। यसको अर्को नाम पीलाटील, पहेंलो-टाँस्ने लोकावूड हो, जुन माछाले यसको विशेष रंगको कारण प्राप्त गर्यो। यसको मुख्य निवास जापान र कोरियाको तातो तटीय पानी हो। र यो यी देशहरूमा छ कि उनीहरूले थप पकडे माछा खान्छन्। जापानी, यसबाहेक, लेसेरा कृत्रिम रूप बढ्दै जान्छ, किनकि यो सुशी र साइशिमीको मुख्य घटक हो। यहाँ यो पनि फ्राइड, स्टिड, सलाद र सूपमा थपिएको छ। बढ्दो सूर्यको भूमिमा, पहेंलोटेललाई एक माछा मानिन्छ जुन राम्रो भाग्य हुन्छ।
लकाको पोषण मूल्य
लेक रेई को क्यालोरी सामाग्री 240 किलोल प्रति सौ ग्राम छ। यो एकदम फैटी छ र धेरै कोलेस्ट्रल हुन्छ। यसैले, जो लोग मोटे र एथेरोस्क्लोररसिस हुन्छन्, यसलाई अत्यन्तै मध्यम प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। माछाको मासुमा धेरै प्रोटीन छ - कुल संरचना को 35%, साथ नै वसा को एक ठूलो मात्रा - कुल संरचना को बारे मा 60%। कुनै अन्य समुद्री माछा जस्तै, लार्सरी अत्यन्त उपयोगी पलीयसरेटरेटयुक्त फैटी एसिडको स्रोत हो। यसको संरचनामा निम्न भिटामिन र खनिजहरू छन्: भिटामिन सी , ए, केडीई, पीपी, बी भिटामिन, पोटेशियम, म्याग्नेशियम, फास्फोरस, तांबे, सेलेनियम, फलाम र जस्तै।
लुकाउडको प्रयोग र हानि
सक्रिय पदार्थहरूको बहुतायतको लागि धन्यवाद,
फायदाहरु को अतिरिक्त, लेस्सामा पनि हानि छ। पहिलो, यो समुद्री भोजन सहन गर्नेहरूलाई एलर्जीको स्रोत हुन सक्छ। दोस्रो, माछाको प्रोसेसिंगको खराब गुणस्तरसँग परजीवीहरूसँग संक्रमित हुन सक्छ, त्यसैले यो राम्रो छैन कि यसलाई कच्चा खानुहोस्, तर यसलाई उचाल्नुहोस्।