ट्राउट कान निविदा, धनी हुन, एक मध्यम मध्यम मोटा सामाग्री संग। यसको उत्कृष्ट स्वाद गुणहरूले माछाको व्यंजनको कुनै पनि प्रकारको भ्रामक छोड्नेछैन। विभिन्न विविधताहरूमा गर्म तयारी गर्नुहोस्, जुन प्रत्येक समय नयाँ स्वादको आनन्द लिन अनुमति दिन्छ।
एक टाउको बाट कान कसरी पकाउने?
यदि तपाईं ट्राउआउटबाट सूप बनाउन निर्णय गर्नुहुन्छ भने, सरल र स्वादिष्ट पाशको लागि व्यञ्जनहरू पछि चयनमा फेला पार्न सकिन्छ। वर्णन गरिएको विविधता मध्ये प्रत्येकसँग तयारीको व्यक्तिगत सुविधाहरू र सामान्य सिद्धान्तहरू छन्।
- प्रारम्भिक माछा माछाको प्रयोग गरिएको भाग तयार गर्नुहोस्, सफा, कुल्ला।
- सम्पूर्ण सब्ज, मसाले, फिल्टर थप्दै, माछाको भाँडा उर्नुहोस्।
- एक सिरा ट्राउटबाट एक कान बागलुङ, चावल, मोती जौ वा आलु, तरकारी, क्रीम वा पनीर संग पूरै सकिन्छ।
क्लासिक कान ट्राउट - नुस्खाबाट
ट्राउआउटबाट सूप, जसको नुस्खा पहिला वर्णन गरिनेछ, शास्त्रीय विविधतासँग मेल खान्छ। स्टेक संग एक संतृप्त अमीर भाइरस को लागि, माछा को टाउको र पूंछ को उपयोग गर्नुहोस, जो 30 मिनेट को लागि पानी मा उबला भयो, र तब पैन र खाना पकाने पछि लागी चरणहरु को आय बाट निकाल दिए।
सामग्रीहरू:
- trout - 600 g;
- पानी - 2.5 लीटर;
- आलु - 4 पीसी।
- गाजर र प्याज - 2 पीसी।;
- डिल - 1 गुच्छा;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- 10 peppercorns;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- माछा शरद ऋतु उर्लेर, सिर, पूर, लाउरेल, मटर मिर्च, एक गाजर र एक सारा बल्ब थप्दै।
- माछा हड्डिहरु, टाउको, पूरै, गाजर, प्याज, फिल्टर भाइरस हटाउनुहोस्।
- भाइरस फेरि फेरि फोहर गर्न, कटा आलु फेंक, बाँकी गाजर र प्याज कटाई, छाला र हड्डी, डिल बिना माछा टुक्राहरू काटियो।
- मध्यम गर्मीमा खाना पकाउने 15 मिनेट पछि, टाउकोबाट कान तयार हुनेछ।
फिनिश ट्राउट कान क्रीम संग
फिनिस माछा सूप ट्राउट फिलेटको साथमा माछाको भाँडामा क्रीम संग तयार गरिएको छ, जसले पूर्ण स्वाद पटलेटको पूरै पूरै पोषण गर्दछ। यसको सज्जन, मखमली स्वाद आश्चर्यचकित हुनेछ र हरेक टस्टर कृपया। 1 घण्टाको लागि निर्दिष्ट मात्राबाट 6 घण्टा जारी गर्न सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- ट्राउट फिलेट - 400 जी;
- टाउको दुखाइ
- पानी - 2.5 लीटर;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- आलु - 4 पीसी।
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- नमक, काली मिर्च र सुगन्धित।
तयारी
- माछा बेस्सरी शरद बाट पकाएको, मसाले, प्याज र गाजर जोडिएको छ।
- भाइरस फिल्टर गर्नुहोस्, आगोमा फर्कनुहोस्, आलु राख्नुहोस्, ट्राउट फाइलहरूका स्लाइसहरू, डिश ऋतु र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- क्रीममा डालो, यसलाई फोडामा न्यानो गर्नुहोस् र अजमोरी छोड्नुहोस्।
- 10 मिनेट पछि, क्रीम संग ट्राउट सूप संक्रामक र सेवाको लागि तयार छ।
ट्राउटको टाउकोबाट कान
यदि तपाईं एक माछा पकवानको डिजाइन पछि छोड्नुभयो भने , केवल माछा काट्टिङहरू: टाउकोहरू, टालहरू, पंखहरू, तिनीहरू स्वादिष्ट सूप पकाउन अनुमति दिन सक्छन्। टाउकोको टाउको र टाउकोबाट माछाको सूप पारंपरिक भन्दा कम स्वादिष्ट र पूर्ण रूपमा लंच मेनुमा फिट हुनेछ। तपाईंले 45 मिनेट खर्च गर्न आवश्यक छ भनेर 4 व्यक्तिको लागि गरम खाना पकाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- टाउको ट्राउट - 600 जी;
- पानी - 2.5 लीटर;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर, प्याज, घंटी मिर्च - 1 पीसी।;
- डिल - 1 गुच्छा;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 2 दाँत;
- मक्खन - 30 जी;
- नमक, काली मिर्च र सुगन्धित।
तयारी
- 30 मिनेटको लागि टाउको घुमाउनुहोस्, भाइरस फिल्टर गर्नुहोस्।
- भाइरस आलु, गाजर र प्याज क्यूब्स, बल्गेरिया काली मिर्च, सिजन, मक्खन र 15 मिनेटको लागि फोडा थप्नुहोस्।
- डिल फुल, लसुन।
- 10 मिनेट पछि, ट्राउटको टाउकोबाट कान तान्छ र स्वादको लागि तयार हुनेछ।
इंद्रधनुष ट्राउट सूप - नुस्खा
इंद्रधनुष ट्राउआउटबाट कान प्राथमिक तयार छ र व्यक्तिगत दृष्टिकोणको आवश्यकता पर्दैन। यदि तपाईंसँग पूरै माछा छ भने यो सानो भागमा विभाजित हुनुपर्छ। टाउको र पूरबाट, भाइरस प्रारम्भिक पकाएको छ, र स्टिकहरू अर्को खाना पकाउने चरणमा सब्जी सामग्रीसँग जोडिएको छ।
सामग्रीहरू:
- इंद्रधनुष ट्राउट - 1 पीसी।;
- आलु - 4 पीसी।
- गाजर, प्याज - 1 पीसी।;
- डिल र अजल - प्रति ½ पेंसिल;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- मक्खन - 30 जी;
- नमक, काली मिर्च र रातो।
तयारी
- 30 मिनेट, टाउको र ढोकाको लागि उडाउनुहोस्, भाइरस फिल्टर गर्नुहोस् र प्यानमा फर्कनुहोस्।
- उबलने पछि, आलु, गाजर र प्याज भाइरसमा राखिएको, माछाको टुक्रा, लाउरी, मरिच र डिश नमस्कार।
- त्यसपछि तिनीहरूको ट्राउको कान 15 मिनेटको लागि उचाईन्छ, सागको साथ अनुभवी हुन्छ र टेबलमा सेवा गरिन्छ।
पनीर सूप ट्राउट संग
पिघेको पनीरको साथ ट्राउटको पहिलो सूपमा लंचको लागि तयारी गर्नुहोस्, तपाईं दोस्रो बिना गर्न सक्नुहुनेछ, त्यसैले पकवान रमाइलो र पोषण हुने हुन्छ। यदि आवश्यक भएमा, चेरी पारंपरिक टमाटरहरूसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, र छिटो रिलीजको लागि पनीरलाई ग्रेट गर्न सकिन्छ वा सानो टुक्राहरूमा काट्न सकिन्छ। एक घण्टामा तपाई स्वादिष्ट चार जनालाई खुवाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- trout - 600 g;
- आलु - 4 पीसी।
- गाजर, प्याज, घंटी मिर्च - 1 पीसी।;
- चेरी - 10 टुक्राहरू;
- थिम - स्वाद;
- डिल र अजल - प्रति ½ पेंसिल;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- प्रसंस्कृत पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- माछा पानी डाल्नुहोस्, प्याजहरू थप गर्नुहोस्, laurel, 30-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- ब्रुथ फिल्टर, हड्डीबाट ट्राउटको मासु अलग गर्नुहोस्।
- बारम्बार उकालो पछि, काटा सब्जेर शरिरमा खसेको र तयार नभएसम्म पकाएको छ।
- माछाको माटो, पनीर, टमाटर, थाइ, हरियो, पनीर स्लाइस पिघने सम्मको डिश र तातो सिजन थप्नुहोस्।
क्रीम सूप ट्राउआउट बाट
यदि क्रीमको साथ ट्राउटको फिनिश सूप प्रभावकारी छैन, नुस्खा पछ्याएर तातो पकाउनुहोस्। तयार भान्साको नाजुक क्रीम बनावट तपाईंलाई बेपत्ता छैन। पर्वहरूमा थप विशेष आकर्षणलाई सूपमा थपिएको छ, र सबैभन्दा राम्रो रूपमा पाइपिक स्वादको छाती र रंगीन र शानदार बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- ट्राउट फिलेट - 400 जी;
- आलु - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- क्रीम र सब्जी तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- पानी - 3 कप;
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- पेपरिका पाउडर - स्वाद गर्न;
- चिन्ता खुबै - 15 पीसी।
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- दुई प्रकारको तेल प्याजको मिश्रणमा प्याज पार गर्नुहोस्, आलु राख्नुहोस्, उबलते पानी डाल्नुहोस् र सब्जी तयार भएसम्म अवयवहरू पकाउनुहोस्।
- माछा स्लाइस फ्याँक्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- क्रीम, नुन, काली मिर्च, नींबूको काली, एक फोडामा डिश गरम गर्नुहोस् र ब्लेंडरसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा सेवा गर्दा केही चिन्ता राख्नुहोस्, ग्राउण्ड पेपरिका संग सूप छिटो र लेमन को टुक्रा संग सजावट।
बाजे संग ट्राउट को कान
अक्सर, ट्राउटको सूप पूरै को घनत्व दिन को लागी पूरै हो। निम्न बागलुङको अलावा, गरम को एक प्रकार हो जुन प्रतिस्थापित हुन सक्छ यदि चाहेको हो, चावल, गेहूं वा उबलिएको पूर्व-पकाएको साथ। तपाईंको टेबलमा 30 मिनेट पछि 6 व्यक्तिको लागि एक क्षुद्रग्रहको डाइरेक्टरी हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- trout - 600 g;
- आलु - 4 पीसी।
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- millet - 50 g;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, लाउरेल, ग्रीस।
तयारी
- माछा पानीमा भरिएको र फोडा गर्न अनुमति दिइन्छ।
- आलु, बगाएको गाजर र प्याज लिनुहोस्, बागलुङ धोएर।
- गर्म नमक, काली मिर्चको साथ मौसम, लाउरे फेंक, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- जब सेवा गर्दै, जडीबुटीहरू संग कान पूरै।
आलु संग ट्राउट बाट आलु
ट्राउआउटबाट माछाको सूपको लागि अर्को नुस्खा आलुको सेवन गर्ने डबल प्रयोगको लागी समावेश गर्दछ, जुन यसले अघिल्लो भिन्नताहरूको तुलनामा अधिक संतोषजनक र मोटो भत्काउन सक्दछ। प्रमुख र सिरबाट पूर्व-पकाइएको भाइरसमा सबैभन्दा तातो प्राप्त हुन्छ, जुन थप प्रयोग गर्नु अघि फिल्टर गरिएको हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- trout - 600 g;
- आलु - 1 किलो;
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- broth fish - 2 l;
- नमक, काली मिर्च, लाउरेल, ग्रीस।
तयारी
- उबलिएको भाइरस मा आलु क्यूब्स, गाजर स्लाइस र कटा प्याज।
- 10 मिनेट पछि, माछा, नमक, कालो मिर्च, laurel को स्लाइस थप गर्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सागको साथ मौसम।
एक कान बहुसंख्यक मा ट्राउआउट बाट
घरमा ट्राउट माछाको सूपको लागि कुनै पनि नुस्खा बहु-कुकी यन्त्रको साथमा बुझ्न सकिन्छ। यस व्यञ्जनको फ्याँकले डिशको चुप भित्तामा, जुन आउटपुटमा एकदम पारदर्शी माछा भ्रास प्रदान गर्नेछ। यसको अतिरिक्त, त्यहाँ समयको स्पष्ट बचत छ - सबै उत्पादनहरू एक साथमा कटोरामा राखिन्छन्।
सामग्रीहरू:
- trout - 700 g;
- आलु - 4 पीसी।
- प्याज र गाजर - 1 पीसी।
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- चावल - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 2.5 लीटर;
- नमक, काली मिर्च र सुगन्धित, laurel, ग्रीस।
तयारी
- तयारी माछा खण्डमा काटिएको छ।
- शुद्धता, क्युब आलु र गाजरहरूमा काट्नुहोस्, बल्बहरू पूरै बाँकी छन्।
- मल्टीकोस्ट्रीमा तैयार सामग्री राख्नुहोस्, हरीरीको गुच्छा पूर्ण रूपमा, चावल धान, बे पातलो, नमक, मिर्च।
- "सूप" 1 घण्टामा बहुविधको ट्राउटबाट सूप तयार पार्नुहोस्।
- ब्वाँसोबाट बल्ब र सागहरू निकालिन्छन्, माछाहरू हड्डियोंबाट मुक्त हुन्छन्।
- आफ्नो कान सेवा गर्नुहोस्, ताजा जडीबुटीहरू संग छिटो।