यदि तपाईं पनीर र पनीर कोटमा प्रेम गर्नुहुन्छ भने, र पनीर केक र क्यासरोलहरू पहिले नै बोरिंग गर्दै छन्, त्यसपछि सिर्ड केक "गोन्स पाम" तपाईले जे चाहनुभएको छ। बच्चाहरु, जो कभी पनीर खाने को लागि मजबूर गर्न को लागि यति गाह्रो हुन्छ, खुशी संग यो नाजुक। यो नुस्खा पहिले नै धेरै वर्ष हो। पनीर पनीर "कौकको खुट्टा" कोसिस गरिसकेपछि, तपाई आफैले बचपनको स्वाद महसुस गर्नुहुनेछ र सम्भवतः याद राख्नुहोला कि उनीहरूले एकपटक उनलाई पचेन्चोककी खाए।
हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाइँले आफ्नो परिवारलाई लापरवाही गर्ने र स्वादिष्ट बिस्कुटको साथ एक चाय पार्टी पाउनु हुन्छ। र हामी तपाईंलाई कसरी देखाउने छौँ गोसबम्पहरू पकाउने।
कुकीजहरू "गोन्स पेस" - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पनीर - 250 जी;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- बेकिंग को लागि पकाना पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा - 400 जी;
- चीनी - 6 चम्मच। चम्मच;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- मक्खन - 130 ग्राम।
तयारी
पिसाब मक्खन पानी नलीमा वा माइक्रोवेवमा पिघ्यो। हामी यसलाई छोडेर छोटो छोड्नुपर्छ। कुटीर पनीर चिसो माछाको माध्यम ले र ब्लेंडरमा अण्ड वा बिस्क थप गर्नुहोस्, 1 चम्मच चम्मच राख्नुहोस्। बाँकीको चीनी पाउडरमा जान्छ। अब बेकिंग पाउडर लाई सानो मात्रा मा आटा, वेनिला शर्करा र राम्रो तरिकाले मिलाएर मिलाउनुहोस्। अब बिस्तारै आटा जोड्नुहोस्, भिमेशिभ जारी राख्नुहोस्। तपाईले एक समृद्ध, लोचदार आटा पाउनु पर्छ जुन तपाईका हातमा रहँदैन।
आटालाई 3-4 मिमी मोटाई मा थोपा पार्नुहोस्। सर्कल बाहिर सही व्यास का एक गिलास काट। एक कटोरामा हामी चिनी राख्छौं, प्रत्येक सर्कलमा एक छेउमा डुब्छ र यसलाई आधामा परिणत गर्दछ। चिनो भित्र भित्र हुनुपर्छ। एक पटक फेरि, हामी एक पक्षलाई शर्करामा डुब्छौं र पुन: चिनी बदल्दछौं। तपाईंसँग त्रिकोणहरू - पंजाहरू छन्। अब फोर्कको साथ प्रत्येक पैर थिच्नुहोस्। माथि, थोडा अधिक चिनी। हामी ट्रेहरू पेर्चन्ट पेपरसँग लुकाउँछौं, "प्याज" बाहिर राख्नुहुन्छ। यसलाई स्ट्याक नजिक नजीक गर्न आवश्यक छैन, ताकि बिस्कुट सँगै बेकिंगमा रहँदैन, किनकि यसले आकारमा वृद्धि गर्नेछ। लगभग 20-25 मिनेट उठाउनुहोस्, जबसम्म मिठाई सुनको हुन्छ। सबै कुरा तयार छ! तर हामी चेतावनी दिन्छौं कि बेकिंग "गोओसबम्प्स" धेरै छिटो उड्छ, त्यसैले, यो शायद तुरुन्तै डबल भाग तयार गर्न राम्रो हुन्छ।
यो नुस्खा "गोलो पाम" केहि थोरै सुधार गर्न सकिन्छ। उदाहरणको लागि, यो कुकीलाई भरेर पनि बनाउनुहोस्। यो चेरी संग धेरै स्वादिष्ट छ। यो गर्न, हामी हड्डीलाई चेरीबाट हटाउँछौं र प्रत्येक सर्कलमा एक टुक्रा फैलाउँछौँ, र त्यसपछि हामी यसलाई चीनीमा डुबेर र नुस्खाको अनुसार थप तयार पार्छौं। भर्खरको रूपमा, तपाईं कुनै पनि बेरी, फल, र गर्न र जाम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यो तपाईं कसरी मन पराउनुहुन्छ।
सर्टब्रेड कुकी
"गोलो पंजा" को तयारी गर्न क्लासिक नुस्खाको अतिरिक्त हामी तपाईंलाई अर्को रोचक विकल्प बताउनेछौं।
सामग्रीहरू:
- मार्जारिन - 200 जी;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- आटा - 2.5 चश्मा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 गिलास।
तयारी
अँग्रेजीको बिरोधमा बिग्रेको छ, त्यहाँ ठूलो झ्यालखानामा तीन मार्जिन हुन्छ, हामी मेयनेज जोड्छौं, हामी सिरका एक चम्मच सोडाको साथ बोल्छौं, राम्रोसँग हामी मिश्रण गर्छौं। अब बिस्तारै आटा परिचय, लोचदार आटा घुमाउन। आटाको मात्रा आटा आफैको र अण्डाको आकारको आधारमा फरक फरक पर्न सक्छ, त्यसो त जाँच गर्नुहोस् कि आटा कडा कडा आउँदैन। हामी सबै भन्दा रोचक लागी अगाडि बढ्छौं: हामी आटा राख्दा स्लाइसमा घुमाउनुहोस्, जब आवश्यक भाग आउँदछ, ध्यानपूर्वक एक चाकूसँग काटेर यसलाई पकाउने पानामा राख्नुहोस्। लगभग 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। तयार कुकीहरू पाउडर भएको शिरले आँसु पुर्याउन सक्छ। राम्रो चिया छ!