चिकन मासु, निस्सन्देह, स्वादिष्ट र कुनै पनि मज्जाहरू थप्न - नमक, कालो मिर्च र मासु पकाउन सकिन्छ। तर ती व्यक्तिहरूका लागि विभिन्न स्वादको साथ चिकन विविधीकरण गर्न चाहन्छन्, हामी तयारीमा सरल marinades प्रयोग गर्न सिफारिस गर्छौं, जसको साथ पनि चिकनको दैनिक अवशोषण एक रोमाञ्चक ग्रोस्ट्रोनरिक एडभेन्चरमा परिणत हुनेछ।
बियरमा चिकन चुरोट कसरी स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- जैतून को तेल - एक शताब्दी को 1/4;
- नमक - 1 चम्मच;
- सूखे प्याज - 1/2 1/2 चम्मच।
- paprika - 1 चम्मच;
- cumin - 1/4 चम्मच;
- सेनी मिर्च - 1/4 टेस्प।
- जमीन काली मिर्च - 1/2 चम्मच;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- बियर - 1 वस्तु;
- 1/2 नींबूको रस;
- ताजा अजमो - एक मुट्ठी।
तयारी
एक सानो इन्टेलेल कंटेनरमा, जैतून को तेल डालना र सूखे प्याज, मिठो वा स्कोक्टेड प्यापिका, ग्लोबल जीरा, दुवै प्रकारका मिर्च, लसुन प्रेस को माध्यम ले चिसो भएको र साथमा टुक्रा टुक्राहरु संग मिश्रित नमक जोड्नुहोस्। हामीले नींबूको रस को एक समृद्ध मिश्रण पकायो, र त्यसपछि बिस्तारै हल्का बियर डाँडामा राख्नुभयो।
यस्तो प्रकारका मज्जाले चिकन ड्रमस्टिक्स, पखेटा, कूल्दो वा जांघहरू बनाउन उपयुक्त छ। माला मासु 2-3 घण्टा हुनुपर्छ।
सोया ससमा कुखुरालाई कसरी छुट्याउने?
यस तरिकामा मरेको चिकन, तपाईं प्यानमा ओवन वा तलना गर्न सक्नुहुन्छ। मीठो मधेशको मासुले माटो लुगा लगाउने तहमा राख्छ, र परम्परागत पूर्वी मसाले खाना पकाउँदा सुगन्धित बनाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- सोया सस - 3 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 5 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 4 लौंग;
- जमीन अदरक - 1/2 चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - 1/2 चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
जैतून का तेल र सोया सस एक पातलोमा पिटिएको छ र तरल शहसँग मिश्रित हुन्छ। लसुन, ग्राउन्ड अदरक र मरिच मिश्रणमा जोड्नुहोस्। साल्ट स्वादमा थपिएको छ।
एक मज्जा संग, तपाईं चिकन को कुनै पनि भाग पकाउन सक्नु हुन्छ वा यो पूंछ गर्न सक्नुहुन्छ।
मेयनेज मा चिकन कसरि चुने?
के मज्जाले चिकन हुन सक्छ को प्रश्न, धेरै पनि सोध्दैनन्, र तुरुन्तै मेयनेजको क्यान्सर लिन्छ। हामी केहि पिच्छे को यस बाह्य चटनी मा जोडेंगे।
सामग्रीहरू:
- सब्जी तेल - 1 वस्तु;
- सिरका - आधा शताब्दी;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- Worcestershire सॉस - 3 tbsp। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- थिम - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूखे लसुन - 1/2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामीले सब्जीको तेललाई सिरका र मेयोनेजलाई हरायो। अन्नको लागि प्राप्त आधारमा हामी नींबूको रस र वर्कसेर्सियर सॉस थप्नुहोस्। जेनरेटले नमक र काली मिर्चको साथ मिश्रणलाई थिम र लसुन थप गर्नुहोस्।
चिकन फाइलहरू पकाउन तयार अजिलो छ। 30 मिनेट पछि, मिक्सिनको लागि मिश्रणमा राखिएको, मासु थप थप हेरफेरको लागि तैयार हुनेछ।
किफिरमा कुखुरालाई कसरी चुचाउने?
सामग्रीहरू:
- kefir - 2 वस्तुहरू;
- सब्जी तेल - 1/4;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- cumin - 1 चम्मच;
- म्यापल सिरप - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
नमक र काली मिर्चको साथमा एक घुमक्क लाग्दा एक हर्जारमा लसुन डेंटिले। अलग-अलग हामी जीन पाउडर पाउछौं र मेपल सिरपसँग मिश्रण गर्छौं। मिश्रणलाई लसुनमा थप्नुहोस्, सुचारु नभएसम्म तेल र मिश्रण गर्नुहोस्। अब यो केवल तेल आधार कमजोर गर्न को लागी खरिद संग केरिइरहेछ। एक समान मिश्रण मा विरूद्ध 30 मिनेट देखि 2 घण्टा लागु हुनेछ।
सिरकामा मुर्ति कसरी छान्नु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- balsamic सिरका - आधा शताब्दी;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- ब्राउन शुगर - 4 चम्मच।
तयारी
बल्फामिया सिरका केहि थोरै उचाल्छन् र यसमा चीनीको भङ्ग हुन्छ। तेलको साथ सिरका मिलाउनुहोस् र तयार अन्नलाई चिकन बनाउनुहोस्। एक घण्टा पछि, चिकन पकाउन सकिन्छ, खाना पकाउँदा, मासु को बाकी संग मासु पानी।
यदि तपाईलाई थाहा छैन कि कसरी धूम्रपानको लागि कुखुरा खारेज गर्ने, यो सरल नुस्खाले तपाईंलाई पनि मद्दत गर्नेछ।