अदरकमा चिनियाँ चमत्कार र धेरै मौनता हो। जब यो बाहिर चिसो छ, गीला, नम र आफुलाई स्वादिष्ट चीजको साथमा न्यानो र तपाईंको प्रतिरक्षाको रक्षा गर्न चाहनुहुन्छ, तब अदरक कैंडी आदर्श हुन्। तिनीहरू सबै गाह्रो छैन तयार छन्, तर तिनीहरू गर्म दूध, चिया वा पेस्ट्रीहरूमा थप्न सकिन्छ यो अविश्वसनीय रूपमा धनी स्वाद र स्वादिष्ट स्वाद दिन। तपाईंसँग विचार गरौं कसरी चीनीमा स्वादिष्ट र स्वस्थ अदरक बनाउने।
अदरकका लागि नुस्खा शिरमा
सामग्रीहरू:
- ताजा अदरक रूट - 200 जी;
- पानी - 2,5 वस्तुहरू;
- सीट्रिक एसिड - स्वाद;
- छिटोको लागि दाग
- चीनी - 200 जी।
तयारी
अदरकको मूल पहिलो सफा छ र राम्ररी धोएको छ। त्यसपछि यसलाई राउन्ड वा लामो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, एक सस्यानमा राख्नुहोस् र दुई चश्मा उबले पानीले भरेर। त्यस पछि, स्टोव मा व्यंजन राख्नुहोस्, यो फोडा र लगभग एक घन्टा को लागि पकाउनुहोस्, अदरक को अत्यधिक चिल्ला देखि छुटकारा पाउन। व्यर्थमा समय बर्बाद नगर्नुहोस्, सिरप तयार गर्दा हेरचाह लिनुहोस्। यसो गर्न, बायाँ पानीलाई ब्रेकमा राख्नुहोस्, एक फोडामा चीनी र गर्मी जोड्नुहोस्। पकाएको अदरक संग, यसलाई एक कलरडरमा फेंकने, सावधानीपूर्वक तरल मर्ज गर्नुहोस्। अर्को, अदरक स्लाइसहरू चिनी सिरपमा पठाउनुहोस्, आगो बढाउनुहोस् र जब सम्म यो सबै शर्करा अवशोषित हुन्छ र पारदर्शी हुन्छ। रोलहरूको लागि चिनो हामीले एक कटोरामा अग्रिममा लिन्छौं, सिट्रिक एसिड संग मिश्रण। त्यसोभए, बारीमा, हामी अदरकका टुक्राहरू शर्करामा डुब्छौं र मन्त्रालयमा राख्दछौं। हामी उनीहरूलाई 10 मिनेटको लागि झूट गरौं, र त्यसपछि अँध्यारो जमिनलाई जारमा सारियो, यसलाई बलियो पार्नुहोस् र यसलाई सुक्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्।
चिनियाँ मा सूखे अदरक
सामग्रीहरू:
- अदरक रूट - 200 जी;
- दाँत चढाई - 6 चम्मच। चम्मच;
- उबले पानी - 3 चिसो पानी। चम्मच;
- चीनी - छिटोको लागि।
तयारी