नीलाबेरीसँग पाइईको लागि नुस्खा

जब नयाँ ब्लूबेरीले अलमारियोंलाई छोडेन भने, यस बेरीलाई अलग देखिने र पछाडिको मीठो पाकका सामाग्रीहरू जस्तै, उदाहरणका लागि, pies लाई रिजल्ट गर्न समय छ। स्वादिष्ट ब्लुबेरी पियसहरू सबै वर्षको राउन्ड उपलब्ध छन्, जस्तै सुपरमार्केटमा तपाईंले जमेको ब्लुबेरी किन्न सक्नुहुन्छ, तर ताजा जामुनहरूसँग यी पाईहरू कस्ता स्वादिष्ट छन्।

रेत केक ब्लूबेरीको साथ

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• आटा -2 वस्तुहरू;
• नमक - चुरोट;
• मक्खन - 2/3 वस्तुको;
• पानी - 4 चम्मच। चम्मच।

भरने को लागि:

• चीनी - 3/4;
• आधा आधा शताब्दी;
• जमीन दालचीनी - 1/2 चम्मच;
• ब्लुबेरी - 6 वस्तुहरू;
• नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच

तयारी

हामी आटा उचाल्छौ र नुन संग मिश्रण गर्दछौं। हामी सूक्ष्म मक्खन को टुक्रा मा सूक्ष्म मक्खन को रौतहट गर्छन, र बर्फ को पानी को केहि चम्मचहरु लाई जोडें। यदि तपाईं नीलाबेरी लीनको साथ पाई बनाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि मक्खिनसँग मक्खन बदल्नुहोस्। हामी आटा एक कटोरामा सङ्कलन गर्छौं र यसलाई खानाको साथमा लिन्छौं, र त्यसपछि फ्रिजमा यसलाई 30 मिनेटको लागी राख्नुहोस्।

समय बित्यो पछि, हामी फ्रिजबाट छोटो पेस्ट्री लिन्छौं, यसलाई दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस्, र तिनीहरू दुवै सीममा घुमाईन्छ। परीक्षण को एक तह तेल को रूप मा तल राखिएको छ। आटाको माथि हामी बेरी भराई फैलाउछौं: चिनो र आटा संग मिश्रण bilberries, नींबूको रस र सानो दालचीनी जोड्नुहोस्। माथि, पाई को दोश्रो तह को आटा संग कवर गर्नुहोस र भाप को बाहिर को लागि "कवर" मा एक छेद बनाओ। हामीले डिश राखेर 1 9 40 मिनेटको लागि 1 9 0 9 डिग्री ओवनमा राख्नुपर्छ।

ब्लूबेरीको साथ कोर्ड केक खोल्नुहोस्

सामग्रीहरू:

कुकीजको आधारमा:

• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• दालचीनी - 1/8 टेस्प।
• शरद ऋतु कुकीज - 150 g;
• मक्खन - 50 ग्राम।

भरने को लागि:

• पनीर - 300 जी;
• खट्टा क्रीम - 200 g;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• ब्लुबेरी - 1 1/2 वस्तुहरू;
• चीनी - 1/2 चम्मच।

तयारी

तपाईंले ब्ल्याबेरीसँग केक पकाउनुअघि कुकीहरू ब्लकडरसँग कुरकुरामा कुचाइन्छ। टुक्रामा दालचीनी जोड्नुहोस्, थोडा चिनो र पिच्छे मक्खन संग सबै चीज मिलाउनुहोस्। परिणामस्वरूप जन एक पाकमा पकाउने डिशमा कम्पैक्ट गरिएको छ र 10-12 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवनमा पूर्व निर्धारित गरिएको छ।

मिक्सरसँग भरेर, खट्टा र अण्डासँग खट्टा क्रीमलाई हरायो। कटेज पनीर यो एक चोटी को माध्यम ले पीस र यसलाई खट्टा क्रीम को मिश्रण मा जोडें। यदि चाहियो भने, भरपूर नींबू उत्तेजना संग पूरै सकिन्छ। बिस्कुटको ठुलो आधारमा मिश्रण राख्नुहोस्, जामुन को तह राख्नुहोस् र हरेक 30-35 मिनेटको लागि ओवनमा फर्काउनुहोस्। नीलोबेरी र खट्टा क्रीम संग तयार बनाइयो पाइएको छ, पाउडर गरिएको चीनीको साथ छिटो।

केफिरमा ब्ल्याबेरीको साथ केक सेंक गर्ने?

सामग्रीहरू:

पाइको लागि:

• आटा -2 1/2 स्टेट 2 + चम्मच। चम्मच;
• पाकका लागि पाउडर - 2 चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच;
• चीनी - 1 3/4 tbsp। चम्मच;
• 1 नींबू छील;
• मक्खन - 200 जी;
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• किफिर - 3/4 वस्तुहरू;
• वेनिला निकासी - 1/2 चम्मच;
• ब्लुबेरी - 3 चम्मच।

शीशाको लागि:

• पाउडर गरिएको चीनी - 2 वस्तुहरू;
• दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच

तयारी

ओवनको गर्मी 180 डिग्री। हामी तेलको साथ बेकिंग मोल्ड स्नेह गर्छौं।

एक सानो कटोरामा, सिपाइको आटा 2 1/2 कपको पकाउने पाउडर र नुनसँग मिलाउनुहोस्। मिक्सरको साथ एक अलग कंटेनरमा, सेतो र नींबू घेरामा मक्खनलाई निलो पार्दै जुन सेतो, हावाको मासु गठन हुन्छ (3-5 मिनेट)। अब हामी पूर्ण मिश्रण संग एक समय मा तेल मिश्रण एक अण्डा मा ड्राइव गर्छौं। हामी वेनिला निकासीमा राख्दछौं।

अब यो आटा र किफिर थप्नुको मोटो हो। पहिलो तेल-अन्डामा आधारमा हामी आधा आधा थप्दछौं, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्, किफिरलाई इन्कार गर्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस् र बहुमुखी मोटो आटा घुमाउनुहोस्।

बाँकी आउँदै संग ब्लूबेरी ब्लेंड गर्नुहोस् र धीरले आटा संग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी आटा तयार फारममा फैलियो र यसलाई 55-60 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवनमा राख्नुभयो। पकाएको पाइ 30 मिनेटको लागि ठोलो।

चिसो पाउडर दूध दियो, मक्खन जोड्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। जबसम्म यो वर्दी र मोटा हुन्छ तब सम्म ताला लगाउनुहोस्। हामी चिनी-लेपित इकोड केक लगाएर टेबलमा सेवा गर्दछौँ।