हालै पोसीहरू "बम्ब्स" को लागि लोकप्रिय शब्दहरू पाईन्छ जसले रोमीहरू र पनीर रूसी रूसी भण्डारहरूमा तयार पारेका छन्, तर तिनीहरू pelmeni को रूपमा तैयार छन्: भरिएको दुई तहको आटा बीचमा विभाजित हुन्छ र त्यसपछि एक गिलासको छेउमा पित्तो हुन्छ, तिनीहरूका किनारहरू एकसाथ चिसो हुन्छन्, पछि "बाम" तलीका हुन्छन्। गहिरो तलाका वा पकाइएको। खाना पकाउने विस्तृत टेक्नोलोजीको साथ यो सरल भित्री तपाइँ बढी जान्न सक्नुहुन्छ।
टमाटर र पनीरसँग पियो "बोम्बोचिकी"
यदि तपाईं पनीर मन नपराउनुहुन्छ, तब तपाई सामान्य कोमल, नरम बकरी वा फोर्सको साथ कोष्ठी पनीर को प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ - यस नुस्खा को ढाँचा को भित्र कुनै पनि भिन्नता को पूरी तरह सहकर्मी।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 365 जी;
- पानी 230 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल - 55 मिलीलीटर।
भरने को लागि:
- टमाटर - 430 जी;
- brynza - 190 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- डिल हरियालीको मुट्ठी।
तयारी
यो पाईको लागि आटा पनि सरल बनाउन तयार छ, भरिएको जस्तो, यो सूचीको सबै अवयवहरू सँगसँगै संयोजन गर्न पर्याप्त हुन्छ, हल्का मौसम र सबै मोटो ढोकामा घुमाउँदछ। आटा दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस्, प्रत्येक रोल आउट गर्नुहोस् र स्लाइडहरूको तहमा एक को माथि राख्नुहोस् भित्तामा टमाटरको घिमिरे समाविष्ट हुन्छ, जसमा माथित पनीर राखिएको हुन्छ, लसुन र डिलसँग मिलाइएको छ। भरिएको बायाँको साथ र कर्ट्टिंग, काँच, कटोरा वा जुनसुकै उपयुक्त साइजको साथमा राख्नुहोस्, पट्टीहरू काट्नुहोस्। एपेटाइजर गहिरो-फ्रिलाई पकाउनुहोस्, र पेपर टोलहरूमा रोमी फ्रिड पाई "बम्ब्स" राख्नुहोस्।
पफ पेस्ट्री कसरी पफ पेस्ट्री पकाउने?
यदि समयको साथ, र सबै समस्यामा, त्यसपछि छिटो स्न्याक पफ पेस्ट्रीको पहिल्यै तयार गरिएको तहको साथ तयार हुन सकिन्छ, तपाईले गर्नु पर्छ सबै को माथि माथि साधारण भराई राख्नु र यो सबै ओवनमा पठाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- प्याफ पेस्ट्री पैकिंग;
- टमाटर - 380 जी;
- कटेज पनीर - 115 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- कडा पनीर - 115 जी;
- तुरुन्त पातहरू
- अण्डा।
तयारी
पफ पेस्ट्री प्याकेज आधामा विभाजित गर्नुहोस् र यसलाई डिफ्रो सेट गर्नुहोस्। अज्ञात तहहरू रोल गर्नुहोस्। टमाटरहरूमा सर्कलहरू काट्नुहोस् र सरल सिर्ड टुप्पो लगाउँनुहोस्, पनीर पनीरको टुक्राको टुक्राको टुक्राले पनीर पनीरको साथ, लसुन पेस्ट र भुइँमा मिट्टीको आधारमा बनाउँछ। टमाटर स्लाइसहरू पफ पेस्ट्रीको तहमा, पनीर मिश्रणको माथिल्लो भाग माथि र आटाको दोस्रो पानाको साथ सबै चीजहरू लुकाउनुहोस्। राउन्ड पाईहरू काट्नुहोस्, पिटेको अण्डामा राख्नुहोस् र 200 डिग्रीमा बान्किलो बनाइदिनुहोस्।
पिस "बम्ब्स" - ओवनमा एक नुस्खा
साधारण ब्रेकहरू "बाम्स" बनाउनका लागि पिज्जाको लागि नुस्खा अनुकूलन गर्न साँच्चै अचम्मलाग्दो डिशमा परिणत गर्न सकिन्छ किनभने मुख्य सामग्री - टमाटर र पनीर दुवै संस्करणहरूमा छन्।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- सूखा खमीर - 7 जी;
- granulated sugar - 5 g;
- पानी 175 मिलीलीटर;
- आटा - 245 जी;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर।
भरने को लागि:
- टमाटर - 310 जी;
- प्याज - 90 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- मिर्च मिर्च - 90 जी;
- sausage - 90 g;
- हार्ड पनीर - 90 जी।
तयारी
मौन खमीर पानीमा खमीर भत्काउने र आटामा मक्खन संग यो खरानी आधारभूत खमीर आटा तयार पार्नुहोस्। आटाको रूपमा दबाइन्छ तुरुन्तै, यसलाई आधामा विभाजन गर्नुहोस्, यसलाई रोल गर्नुहोस् र एक तहमा भरने को एक भाग बाहिर। पछिको लागि, काटा मिर्च मिर्च र प्याज थप्न दिनुहोस्, लसुन र टमाटरहरू वनस्पति फ्राइङमा थप गर्नुहोस्। जब सब्जहरू व्यावहारिक रूपमा तयार हुन्छन्, त्यो नरम हुन्छ, तिनीहरूलाई सुज र कूलको टुक्राहरूसँग मिलाउनुहोस्। भरने को एक भाग मा पनीर राख्नुहोस, आटा को दोश्रो लेत को साथ सबै को कवर र पट्टियों मा कटौती। 12-15 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बेक गर्न "बम" पठाउनुहोस्।