आयोडाइज गरिएको नमक हाम्रो तालिकामा राम्रो जीवनबाट होइन। कुनै मतलब छैन। यो एक बाध्यता मापन को सबै भन्दा महत्वपूर्ण सूक्ष्म क्षणहरु मध्ये मानव शरीर मा एक गंभीर कमी को कारण हो - आयोडीन। खनिज को कमी मानव स्वास्थ्य मा बेहद नकारात्मक असर गर्दछ: थाइरोइड ग्रंथि ग्रस्त, चिन्ताजनक, संवेदनशीलता, स्मृति दुख्छ; बचपनमा, आयोडिनको कमी अक्सर मानसिक त्याग हुन्छ। आयोडाइजम नुनको प्रयोग भनेको यसले शरीरलाई आयोडिनसँग संतृप्त बनाउँछ, जसले पूर्ण रूपमा विकास गर्न आवश्यक छ।
आयोडित नमक को लाभ र नोकसान
तर आयोडाइजम नुनको फाइदा केवल यो हुनेछ यदि यो गर्मी उपचारको अधीन छैन, अन्यथा सबै आयोडिन बहाव हुनेछ र त्यहाँ कुनै पनि लाभ हुनेछैन। आयोडाइज गरिएको नमक पहिल्यै तयार भान्सामा थपिनु पर्छ।
यद्यपि, आइडियाडाइक नुनले फाइदा र हानि दुवैको छ। शरीरमा आयोडिनको अतिबृद्धिको साथ (र यो प्रायः मामला हो, यदि आयोडिन खाना संग प्राप्त छैन, तर आहार पूरक संग), स्वास्थ्य समस्याहरू यसको कमी संग भन्दा कम भयानक हो। उदाहरणको लागि, आयोडिनको अधिकताले उल्टो, उल्टी, अनुपक्रिया, ब्रोंकाइटिस , आँखाका समस्याहरू, शरीरको सामान्य विषाक्तता (विशेष गरी यदि थाइरोइड ग्राउण्ड राम्रोसँग वा बुजुर्गमा काम गर्दैन) को उपस्थिति हुन्छ।
त्यसोभए यदि आईडियाले यसलाई अनियमित रूपमा प्रयोग गर्दछ भने आयोडाइजम नमकले ठूलो हानि गर्न सक्छ। आवश्यक आवश्यक खुराकमा सीमित हुनु आवश्यक छ, त्यस भन्दा बढी छैन। त्यसकारण, एक डाक्टरसँग परामर्श पछि, यो आयोडाइजम नुन लिन नराम्रो छ, तर यो बहुमूल्य यौगिकमा बिडहरू छन्: तिनीहरू खुसीको लागि धेरै सजिलो हुन्छन्।
र यो पनि धेरै उपयोगी आईओडीन युक्त भोजन प्रयोग गर्न को लागी राम्रो छ ताकि आयोडीन को कमी बिगरेट छैन, साथसाथै आयोडाइज नुन संग मसाला। ओभरडोजको डरलाग्दो यो आवश्यक छैन, यस उद्देश्यको लागि यो किलोग्राम संग यस्तो नमक खान आवश्यक छ।
त्यसोभए, आयोडाइड समुद्री नमकले फाइदा र हानि ल्याउन सक्छ, त्यसकारण ओभरडोजबाट बचाउन आवश्यक छ!