वसन्त आगमनको साथ, यो मेनु पूरै धेरै ताजा र हल्का बर्तन संग साथमा पूरै गर्न प्रयास गर्न आश्चर्यचकित छैन। पछिको सबैभन्दा लोकप्रिय विविधता सलाद हो। हामीले बारम्बार हरेक दिनको व्यञ्जनको साथ व्यवहार गरेका छौं, र त्यसैले हामी उत्सव तालिकामा सब्जी सलादहरूमा तल ध्यान केन्द्रित गर्नेछौं: उज्यालो, असामान्य र बेशक, स्वादिष्ट।
उत्सव सलाद बिना उत्सव तालिका मा मेयनोईज
सलाद अधिक पोषक र स्वादिष्ट बनाउन को लागी, यसको संरचना मा सब्जी को वर्गीकरण मासु या माछा संग पूरक सकिन्छ। नुस्खामा, हामीले अन्तिम विकल्पमा रोक्यौं, क्लासिक - सामन फिलेटमा प्राथमिकता दिँदै।
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- सामन को फाइल - 240 जी;
- सलाद को मिश्रण - 260 जी;
- asparagus - 10-12 टुक्राहरु;
- सूखे क्रेनबेरीको एक मुट्ठी;
- चेरी टमाटर - 115 जी;
- अखरोटको एक मुट्ठी;
- फीटा पनीर - 85 जी।
प्रशोधनका लागि:
- नींबू छील - 1/2 चम्मच;
- सोया नींबू - 55 मिलीलीटर;
- डिजोन सरस - 15 जी;
- हनी - 10 मिलीलीटर;
- पितृ को पत्ते - 1 चम्मच;
- जैतून को तेल - 75 मिलीलीटर।
तयारी
कुनै पनि मनपर्ने तरिकामा सामन फिललेट पकाउन सकिन्छ: भित्तामा, ओवन वा ग्रिलमा, अघिल्लो सिजनमा बिर्सनु पर्दैन। तयार पारिएको माछा साना टुक्राहरु मा विभाजित गर्न र सलाद मिश्रण मा यसलाई वितरण गर्न पर्याप्त ठिक भएपछि। त्यसपछि सब सुकेको क्रेनबेरी र अखरोटको शीर्षमा छिर्यो, चेरी टमाटरको पनीर र चतुर्थ थप्नुहोस्। एस्पारागस छिट्टै उबलिएको पानी, चिसो र काट्ने मा छिट्टै ब्लान्च गर्नुहोस्, त्यसपछि सलादमा थप गर्नुहोस्।
पातलो बनाउनुको पछाडि लुगा लगाउनु अघि। सीजनमा तयार रेटेड इम्युसन स्नैकको साथमा र उत्सव तालिकामा तयार निर्मित स्वादिष्ट सब्जी सलादको सेवा गर्नुहोस्।
उत्सव सलाद प्लेट्स्टमा त्यो उत्सव तालिका
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- रातो प्याज - 45 जी;
- चेरी टमाटर - 12 टुक्राहरू;
- zucchini - 65 g;
- ब्रोकोलीको युवा प्रवर्तन - 1 वस्तु;
- च्याम्पियन्स - 115 जी;
- मिर्च मिर्च - 115 जी।
प्रशोधनका लागि:
- तेल - 65 मिलीलीटर;
- balsamic सिरका - 35 मिलीलीटर;
- हनी - 10 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत।
तयारी
टमाटर स्लाइसहरूसँग जवान गोभी फेफोरसिसहरू मिश्रण गर्नुहोस्, कलेज र कच्चा मशरूम, मीठो काली मिर्च स्ट्रिप्स, ककड़ी र प्याजको पखेटाको पतली प्लेट। ड्रेसिंग को अवयवहरु को पोत र समाप्त मिश्रण डाल
उत्सव तालिकामा हल्का सब्जी सलाद
सामग्रीहरू:
- ककड़ी - 130 ग्राम;
- टमाटर - 280 जी;
- रातो प्याज - 65 जी;
- हरियो अजमोद र मिन्टको मुट्ठी;
- 1/2 नींबूको रस;
- पिक्चरको चुरोट;
- जैतून को तेल - 45 मिलीलीटर।
तयारी
हरियो पातहरूसँग मिलाइएका सब्जहरू काट्नुहोस् र तेल, नींबूको रस र पेपरिकाबाट ड्रेसिङ गर्नुहोस्। नुनको बारेमा नबिर्सनुहोस्।