मासुको द्रुत डिफेटिङको लागि धेरै विकल्पहरू छन्। चल्ती र नतिजाको सन्दर्भमा प्रत्येकलाई उनीहरूको विचार गरौं।
माइक्रोवेवमा मासुलाई कसरी दबाब दिनुहुन्छ?
आधुनिक माइक्रोवेवहरूमा डिटेस्टिङ मासुको प्रकार्य प्रदान गरिएको छ।
डिफ्रो गर्ने समय: 5 देखि 30 मिनेट।
प्लेस: यो आधे घण्टाको लागि मासु मासु।
मासुको अनुचित चौंकाउने बेला हानिकारकहरू प्रकट हुन्छन्: अप्रिय गंध, मासुको रगत, असामान्य हीटिंग।
माइक्रोवेव मा मासु कसरी ठीकसँग बेवास्ता गर्ने:
- डिफ्रो समय वजन मा निर्भर गर्दछ। मासुको टुक्रालाई पराजित गर्न 200 ग्राम भन्दा बढी वजनमा यो लगभग 5-10 मिनेट लाग्ने हुनेछ। कम्तीमा आधा घन्टाको लागि माइक्रोकवमा एक किलोग्राम टुक्रा राखिनुपर्छ।
- तपाईंले मासु घुमाउनु पर्छ! केहि माइक्रोवेव ओवन अतिरिक्त प्रकार्यहरूसँग सुसज्जित छन् जुन स्वतः स्वचालित रूपमा डिफ्रास्ट नियन्त्रण गर्न अनुमति दिन्छ। प्रदर्शनले मासुको वजन देखाउँदछ, र माइक्रोवेव आफैले यसको डिस्ट्रोस्टिङको लागि समय गणना गर्दछ र एक मासु दिन्छ जुन मासुको आवश्यकता हुन्छ।
- ठुलो तापमानलाई विचार गर्नुहोस्।> यदि फ्रिजमा ठुलो तापमान तलको -24 डिग्री सेल्सियस हो, त्यसोभए प्रायः तपाईंलाई परास्त गर्न अतिरिक्त समय लगाउनु पर्छ, वा प्रोग्रामरमा डिस्ट्रोड गरिएको उत्पादनको वजन बढाउनु पर्छ।
यदि तपाईं यी नियमहरू पालन गर्नुहुन्न भने, मासु असाधारण भित्र हुनेछ, र माथि पनि सुकेको हुन सक्छ। माइक्रोवेवमा डिफ्रोभिंग मासुको राम्रो प्राविधिक, हेरचाह र धैर्य चाहिन्छ मासुको "गार्ड" गर्न र यसलाई समय मा बदल्न।
पानीमा मासु कसरी बेवास्ता गर्नुहुन्छ?
पानी मा Defrosting मासु पनि तपाईंलाई "पूर्ण" लडाई को तैयारी "को क्षण सम्म यसको बिर्सन अनुमति दिँदैन। पानीमा मासुको धुरीको मुख्य नियम भनेको: पानी नियमित रूपमा परिवर्तन हुनुपर्छ। दोस्रो, कुनै पनि कम महत्त्वपूर्ण नियम: पानी न्यानो हुनु हुँदैन, तातो हुँदैन।
चूंकि हानिकारक ब्याक्टीरिया पानी मा तेजी देखि गुणा हुन्छ, मासु लामो समय सम्म यो झूठ नहीं हुनु पर्छ। त्यसकारण, यो पानी पर्याप्त मात्रामा बदल्न आवश्यक हुनेछ, विशेष गरी पहिलो मिनेटमा जब मासु फ्रीजरबाट सार्थक रूपमा पानीमा राखिएको हुन्छ।
Defrosting को लागि समय: 15-20 मिनेट देखि एक घन्टा सम्म, मासु को आकार को आधार मा।
विधिको फाइदा: यो माइक्रोभाइभ छ भने, यो सजिलो छ।
हानि: आन्तरिक परतलाई नमिल्दैन, लगातार निगरानी र पानी परिवर्तन चाहिन्छ।
तैयारी मासु केहि यसको स्वाद गुमाउनेछ, र स्वादिष्ट देखि बस "खाद्य" मा परिणत हुनेछ।
म मासु सही तरिकाले कसरी बेवास्ता गर्छु?
त्यो सही छ - यो ढिलो छ। मासुको उचित चिसो छिट्टै छ, र डिफ्रोभिङ धेरै ढिलो हुनुपर्दछ। केवल यस अवस्थामा, मासुले यसको स्वाद गुमाउनु र रसलाई बचाउनेछैन। मासुलाई सही रूपमा पराजित गर्न, तपाईलाई फ्रीजरबाट फ्रिजमा पठाउनुहोस् (कुनैपनि हालतमा न्यानो स्थानमा, अन्यथा यो केवल खराब हुनेछ)।
डिफ्रो गर्ने समय: 8 देखि 12 घण्टा वा बढी (मासुको वजनको आधारमा)।
हानिकारक: ढिलो बाटो।
निषेध: मासु रसदार रहनेछ र यसको स्वाद गुमाउनु हुँदैन।
त्यसै गरी, मासुको मासु। यद्यपि, यदि तपाईंलाई अति आकस्मिक मोडमा यसलाई नमिल्ने आवश्यकता छ भने, यो विधिले मात्र तपाईंको लागि काम गर्दैन।
कसरी मिनिसिङ मासु छिटो पार्नु हुन्छ?
मिनिड गरिएको मासुको सामना गर्न छिट्टै माइक्रोवेवलाई मद्दत गर्नेछ (यो मासुको टुक्रा जस्तै ठुलो हुन्छ, केवल समय कम हुन्छ वा पानी नहाउने। कुनै पनि मामिलामा मासु सिधै पानीमा राखिएको छ: यो बस ढिलो हुन्छ र एक अयोग्य अयोग्य पदार्थ मा परिणत गर्दछ।
जल स्नानमा ठीकसँग अज्ञात मिनिसिङ मासुको लागि, यो सिरेमिक सससेनमा राखिएको छ, र कटोरा आफैं उबलते पानीमा राखिएको छ। एकै समयमा भरिएको तपाईंले निरन्तर रूप बदल्न आवश्यक छ, र जब यो पर्याप्त पिघ्यो - ठोक्किएर हलचल समान रूपमा थियो।