माछाको लागि राम्रो अचम्म लाग्दा तपाईं डिश सही रंग दिन सक्नुहुनेछ, उत्पादनको कमजोरीहरू लुकाउन, यसको धेरै फाइदाहरूलाई जोड दिनुहोस् र पाक संरचनाको स्वाद हल्का र अधिक संतृप्त बनाउन सक्नुहुन्छ। सबैले आफैंको लागि मसालेदार मिश्रणको सबैभन्दा स्वीकार्य संस्करण छनोट गर्दछ, उनीहरूको स्वाद प्राथमिकताहरूमा निर्भर रहन्छन्।
कसरी माछा खानुपर्छ?
एक नियमको रूपमा, माछा माछा माछा एक सरल नुस्खा हो जसले हातको आशंकाको आवश्यकता छैन र विशेष पाक अनुभव छ। सबैले यो विचार पूरा गर्न सक्षम हुनेछन्, तर तपाईंले आफूलाई उपलब्ध सिफारिसहरूसँग परिचित गर्नु पर्छ जसले इच्छित परिणाम प्राप्त गर्न मद्दत गर्नेछ।
- कुनै पनि माछा मार्नुहोस्: गाजरहरू पूर्णतया सुपारीको लागि, पछि लाग्ने धूम्रपान, फ्राइङ वा पकाउने, स्लाइसहरू र फोलेटहरू सेवा गर्दै।
- सुरुमा, उत्पादन सही तरिकाले तयार छ: सफा गरिएको, इन्सुलेन्सबाट छुट्याउँछ, टाउको, पंख, टेल, पनी र सूखे।
- गन्तव्यको आधारमा, माछाले 20-30 मिनेटमा 24 घण्टामा खसाएको छ।
- माछाको लागि अनावश्यक मा, नींबूको रस प्रायः थपिएको छ, जुन विशेषतात्मक स्वाद र माछाको तेलको अभावलाई बेवास्ता गर्छ।
ओवनमा माछाको लागि समुद्री डाकू
ओवनमा पछाडीको माछा मार्नको लागि सरल र सङ्गठन, केवल नमक, मरिच, सब्जीको तेल र नींबूको रस, र मल्टीइकम्पिकल र मसालेदार, एक प्रकारका स्वाद, मसाले, जडीबुटी समेत समावेश गर्न सकिन्छ। तल तपाईंको मनपर्ने डिश खाना पकाउने आधारभूत नुस्खा हो, जुन सफलतापूर्वक तपाईंको स्वादमा अनुकूलित हुन सक्छ, केहि घटकहरू थप्दा वा मेटाउने।
सामग्रीहरू:
- माछा - 700 जी;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- मध्यम आकार को नींबू - ½ पीसी।;
- लसुन - 1 दाँत;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- ताजा डिलको जात - 3 पीसी।;
- नमक, काली मिर्चको मिश्रण।
तयारी
- एक कटोरा मा, सब्जी को तेल, नींबू का रस, निचोड लहसुन, कटा भयो डिल र टुक्रा टुक्रा लाउला मिश्रण।
- माछा नमकको साथमा फसेको छ, तयार खपत संग स्वाद र 30-60 मिनेट बाँकी छ।
- समयको चिसो पछि, तपाईं ओवनमा पन्नीमा बेकिंग बर्तन सुरू गर्न सक्नुहुन्छ, कटाई प्याजसँग चाहिएको पूरै।
धूम्रपानको लागि कसरी माछा खानुपर्छ?
क्लासिक सिग्नल संग, माछा शुरुआती ठूलो नमकमा नमस्कार गरिन्छ, कहिलेकाहीं स्वादिष्ट additives संग। तथापि, समाप्त उत्पाद को अधिक सज्जन र नरम स्वाद प्राप्त गर्न को लागी माछा माछाहरु को लागि मसालेदार माछा मा राखन सकिन्छ, जो तल दिइएको सिफारिशहरु को आधारमा तयार गर्न गाह्रो हुन सक्दैन।
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 l;
- नमक ठूलो - एक गिलासको बारेमा;
- बे पत्तियां - 5 पीसीएस।;
- लसुन - 4 दाँत;
- चीनी, मरिच र दालचीनी - 1 tbsp। चम्मच;
- प्याज - 250 जी;
- मध्यम नारंगी - 1 टुक्रा;
- मध्यम आकार को नींबू - 2 पीसीएस।;
- सूखे गुलाबी, थिम, संत - पिच द्वारा।
तयारी
- दुलहीको तयारीबाट मासुको धुलोको लागि मसालेदार अन्न तयार पार्नु सुरु गर्नुहोस्। उबलते पानीमा, आलु डुबाउनुहोस् र धेरै नुनमा राख्नुहोस् जुन आलुको कचौरा सतहमा चल्दछ।
- त्यसपछि कटाई नींबू र नारंगी थप्नुहोस, कटोरामा सबै अष्टिटिजहरू थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्।
- तयार अन्नले माछा खान्थे र एक दिनको लागि बायाँ।
कसरी शीश केबिनको लागि माछा खानुपर्छ?
पिकनिक मा माछा संग मासु को स्थान बदल्ने को लागी निम्न नुस्खा। मूल उत्पादनलाई ठीक तरिकाले छान्नु र फ्रिज गर्न सिक्न, तपाईं प्रत्येक समय एक आदर्श, आत्म-तैयार स्वादिष्ट उपचारको आनन्द उठाउनुहुनेछ। घटकको निर्दिष्ट मात्रा 1 किलोग्राम माछा फिलेट को लागि तैयार गर्न तयार हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
- मध्यम आकार को लेन्स - 2 पीसीएस।;
- सोया सस - 3 चम्मच। चम्मच;
- हरित तुलसी, गुलाबी, अजमोद र डिल - 1 गुच्छा;
- नमक, सेतो जमीन मिर्च।
तयारी
- ग्रिलमा माछाको लागि अन्न बनाउन, नींबूको रस र सोया सस संग मक्खन मिश्रण गर्नुहोस्, मसला र मरिच गर्न स्वाद।
- पक्कै ताजा ताजा ताजा जडी बूट, एक मसालेदार मिश्रण मा राख्नुहोस्।
- माछा मार्ने र एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
फ्राइङ प्यानमा फ्राइङको लागि माछाको लागि समुद्री डाकू
अर्को, तपाईं कसरी फ्राइड माछाको लागि सही अन्न बनाउन कसरी सिक्न सक्नुहुन्छ। आधारभूत नुस्खा खाना बदल्न को लागी कुन उत्पाद चयन गरिएको छ: समुद्र वा नदी अनुसार परिवर्तन गर्न सकिन्छ। नदी माछाको लागि अनावश्यक मा बे पत्ती आवश्यक हुन्छ, जो कीचको गन्ध हटाउँछ। समुद्री जीवन को मामला मा, नींबू को रस या शराब सिरका अपरिवर्तनीय छ।
सामग्रीहरू:
- माछा - 1 किलो;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 50 मिलीलीटर;
- मिर्चको जमीन मिश्रण - 2 चुन्च;
- माछाहरु को लागि seasonings - 1 tbsp। चम्मच;
- ताजा डिल - ½ बीम;
- नमक ठूलो छ।
तयारी
- तयारी माछाले नुन र काली मिर्चको मिश्रणमा फसेको छ।
- रस र कटा डिलको साथ मक्खन मिलाउनुहोस्, फ्राइड माछाको लागि अन्नको लागि सिजन जोड्नुहोस् र फाईकिङ्ग गर्नु अघि 20 मिनेटको मूल उत्पादन संग मिश्रण स्वाद गर्नुहोस्।
नमस्ते माछाको लागि समुद्री जहाज
निम्न सिफारिशहरूको अनुसार तयार गरिएको रातो माछाको लागि तयारीमा मज्जाले तपाईंलाई 6 घण्टामा स्वादिष्ट र आकस्मिक स्न्याक प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ, जसले पूर्णतया उत्सव तालिकाको पूरै पूरै वा हप्तामा दिनमा विविधता दिन्छ। पर्ची अनुसार नुनको लागि, तपाईलाई 1 किलो माछा फिलेट तयार पार्नु, बीजबाट छुट्याउन र प्लेटहरू मा काट्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री नमक - 4 चम्मच। चम्मच;
- दाँत चढाई - 2 चम्मच। चम्मच;
- मध्यम आकार को नींबू - 1 पीसी।;
- डिल - 20 जी;
- cognac - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
- नुन चीनी, नींबू घेरा र डिलसँग मिल्दछ।
- माछा fillets को स्लाइस को परिणाम मिश्रण मा डुप्लिकेट, एक कटोरा मा राख्नुहोस् र सानो सिग्नल छिटो।
- कम्तीमा 5 घण्टा वा रातको लागि फ्रिजमा कार्यपाठ राख्नुहोस्।
सिरकामा माछालाई कसरी छुट्याउने?
सिरका को अतिरिक्त संग माछा को लागि एक साधारण मसाले कुनै पनि माछा को फिलेट देखि एक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार गर्न मा मदद मिलेगी। ताजा वा अज्ञात हिरोइन, मेकरेर, कार्प र समान व्यक्तिहरू जुन प्राकृतिक अवस्थाहरूमा ताजा वा चिसो हुन्छन्, जो काटिएका छन्, सफा गरियो, टाउकोहरू र सबै हड्डीहरू हटाउँछन्, र फ्याटलेटहरू मध्यम आकारको स्लाइसमा काट्छन्।
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 l;
- सिरका 70% - 2 चम्मच। चम्मच;
- ठूलो नमक र दाग गरिएको चाइल्ड - 3 चम्मच। चम्मच;
- कालो र सुगन्धित मिर्च - 3-5 मिटरको लागि;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- मसलाहरू।
तयारी
- पानीमा नमक, चिनी, सबै मसाले जोड्नुहोस्, 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सिरका को आवश्यक मात्रा मा डालो।
- तयार उत्पादनको साथ एक कंटेनरमा सिरका साथ माछाको लागि परिणामकारी मज्जा डाल्नुहोस् र 4-6 घण्टा छोड्नुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, स्न्याक अर्कैबाट हटाइएको छ, तेलको साथ पिरोल्न र प्याज वा हरियो प्याजको साथ पूरै।
भाप भयो माछाको लागि समुद्री डाकू
मल्टीवार्क वा भ्यामरमा अर्कै माछामा भित्री गर्मीको उपचार गरेर ग्राउन्डमा पकाएको, केवल आश्चर्यजनक रूपमा मात्र नभई स्वादिष्ट, तर यो अत्यन्तै उपयोगी छ। विचारलाई महसुस गर्न, तपाईं पूर्ण सानो क्यास, र स्टिक, अंश वा फाइलहरू लिन सक्नुहुनेछ। घटकको निर्दिष्ट रकम उत्पादनको 800 जी खारेज गर्न पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- वनस्पति तेल र नींबूको रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- धनिया, हृदयघाती, नटमे र दालचीनी - चुरोट द्वारा;
- ताजा डिल र अजलो - 1 गुच्छा;
- अदरक ग्रिड - 1 चम्मच;
- नमक, मिर्च मिर्च।
तयारी
- माछाको चट्टान अदरकलाई भत्काउने एउटा अन्न तयार पार्नुहोस्, यसलाई कटा जराबारी, नींबूको रस र सब्जी तेलले मिश्रण गर्नुहोस्।
- मसालेदार milled additives संग मिश्रण, मरिच, स्वाद नमकीन र परिणामस्वरूप माछा माछा मार्न।
- एक घण्टा पछि, तपाईं एक जोडी को लागि एक पकवान तयारी गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
सोया सस संग माछा को लागि समुद्री डाकू
सोया सॉसबाट माछाको लागि तयारीको तयारी मात्र एक मिनेट लाग्छ। मसालेदार रस र अरोमा माछा माछाको मासु चढाउनको लागी अर्को 30 मिनेटको आवश्यकता पर्नेछ, जसको पछि यो अर्को खाना पकाउने र गर्मी उपचारको साथ अगाडि बढ्न सक्नु हुनेछ: मूल उत्पाद को भुना, पकाउने वा भाप पकाउने।
सामग्रीहरू:
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर;
- लसुन लौहरू - 1 टुक्रा;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी, काली मिर्च मैदान र सूखे तुलसी - 1 चम्मच।
तयारी
- लसुन निचोड, यो सोया सस र नींबूको रस संग मिश्रण, बायाँ अवयव जोड्दै गर्दा।
- माछाको मसालेदार मिश्रण चोटी र आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
सरसका साथ माछाको लागि समुद्री जहाज
सरसफाइमा माछाको माछाको लागि स्वादिष्ट मज्जाले मसालेदार र चक्कुको डिश दिनेछ, स्वादको प्यालेट उज्ज्वल र थप अभिव्यक्त बनाउनेछ। हनी आफ्नो योगदान मा योगदान गर्नेछ, जसको लागि नाश्ता को पोषण र स्वाद विशेषताहरु न केवल सुधार गरिन्छ, तर आश्चर्यजनक स्वादिष्ट कारमेल ब्लश जब बेकिंग प्रतीत हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- माछा - 1 किलो;
- सरसफाई तेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- हनी तरल - 2 चम्मच।
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- मलियाले तरल शहसँग मिक्स, लसुन, नुन र काली मिर्चसँग निस्किएको।
- माछा संग परिणामस्वरूप मिश्रण तह र 20-30 मिनेट पछि ओवन मा पाक गर्न को लागी, पाकिंग ट्रे मा वा मोल्ड मा राखन को लागी।