मारिएको गोभी एक उत्कृष्ट नाश्ता हो, यो एक पिकनिक र एक त्यस्ता उत्सवको लागि उपयुक्त छ। खाना पकाउन सजिलो छ, तर तपाईंलाई पहिले यो डिशको बारेमा चिन्ता गर्नु पर्दछ। यो सुनिश्चित गर्नका लागि यो ठीक तरिकाले मर्खित हुन्छ, कम्तीमा 24 घण्टाको लागि गोभीमा गोभी दिनुहोस्।
कछुआको लागि समुद्री डाकू
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 दाँत।
मज्जाको लागि:
- पानी - 1.5 लीटर;
- तालिका सिरका (9%) - 200 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- नमक - 4 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 9 चम्मच। चम्मच;
- laurel को पत्र - 8 पीसी।;
- काली मिर्च (मटर) - 10 पीसीएस।;
- लौंग - 5 पीसी।
तयारी
हामी गोभी धोएर यसलाई फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्दछौं र यसलाई सफ्टाप्रतिमा फैलन्छ। त्यसोभए हामी गाजर सर्कलहरूसँग गाँसिएका गाजरहरू र मिर्च स्लाइसहरू पठाउँछौं (यदि ठूलो छ भने, तिनीहरूलाई आधामा कटौती गर्न राम्रो छ)।
अलग-अलग हामी तयारीमा तयार छौं। सिरका, तेल, नुन, चिनी र मसलाहरू पानीमा थप्नुहोस्। हामी आगोमा प्यान राख्नुभयो र यसलाई फोडामा ल्याउँदछौं। सब्जियों संग एक ढक्कन संग आवरण र कवर भरें। र जब पूर्णतया चिसो भयो, हामी फ्रिजको लागि प्रोभिनोभत्स्यामा एक दिनको लागि जहाज पुग्छौं।
बीट संग गोभी को लागि समुद्री डाकू
सामग्रीहरू:
- गोभी - 2 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बीट - 1 पीसी।
मज्जाको लागि:
- पानी - 1 l;
- चीनी - 150 जी;
- नमक - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 150 जी;
- तालिका सिरका (9%) - 150 g;
- laurel पत्ता - 2 पीसी।;
- मिर्च सुगन्धित (मटर) - 2 पीसी।;
- लसुन - 5 दाँत।
तयारी
गोभी को सानो वर्ग मा कट - "पंख"। गाजर स्ट्राहरू काटेर र तीनवटा ठूलो स्टोटरमा बीट गर्छ। सब्जाइहरू मिश्रित हुन्छन् र ठूलो ससस्पेनमा राख्छन्।
अन्नको लागि हामी नमक, शर्करा, तेल र मसाले पानीको फोहोर गर्छौं। अग्निबाट हटाउनुहोस्, सिरका र लसुनलाई थिच्नुहोस्। ती सानो सानो प्रेमीले अझै सम्पूर्ण मिर्च मिर्च फेंक गर्न सक्छ। यस गरम मिश्रण भरेर सब्जियों र लोड बिना प्लेट संग कवर गर्नुहोस्। त्यसोभए, कोठाको तापक्रममा गोभीको गोभीले सबै दिन रहिरहनेछ, र अर्कोमा तपाईले सुरक्षित तरिकाले मसलालाई "पितृ" भनिन्छ।
तातो टमाटर अचारमा कफीफ्लावरको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 2 किलो;
- टमाटर - 1 किलो;
- लसुन - 8 दाँत;
- एसिटिक एसिड -4 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक समुद्र - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
बाली मा गोभी काटा र यसलाई एक पैन मा फैलयो। टमाटरहरू भरेर भर्नुहोस्, लसुनको साथमा मासु चक्करबाट पारित। सलिम, चीनी र एसिटिक एसिड थप्नुहोस्, आगोमा प्यान राख्नुहोस्। फोडा ल्याउन, ग्यासलाई न्यूनतममा पछाडि र 15 मिनेटको लागि स्टिभ गर्नुहोस्। लुगाफार्नीमा पछाडि पछि बाँझ जारमा लुकाइएको हुन सक्छ वा यसलाई ठुलो नभएसम्म पर्खनु पर्दछ, तालिकाको लागि स्न्याक्सको रूपमा सेवा गर्नुहोस्।