कद्दू बेक्ड सामान मात्र स्वादिष्ट छैन तर उपयोगी पनि। ओवनमा मुख पानी-पानीको उत्पादन तयारी गरेर, तपाईले दैनिक मेनुलाई महत्त्वपूर्ण बनाउन सक्नुहुन्छ, भिटामिनहरू, धेरै अद्वितीय तत्वहरू र मूल्यवान खनिजहरूसँग भर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईं कद्दूबाट के के गर्न सक्नुहुन्छ?
कद्दी लुगाको प्रयोगमा रोचक विचारहरू को हातमा लिनु, यो ओवनमा पकाउन र असाधारण स्वादिष्ट उत्पादनहरू स्वाद गर्न सम्भव हुनेछ।
- आटा मिश्री कद्दी लुगान (पकाएको, फ्राइङ प्यानमा टाँस्ने वा पानीमा उफाइिएको) को लागी एक फुलरको रूपमा लिइन्छ, तपाइँ स्वादिष्ट कपकोकहरू, म्यानिनीज, क्यासरोलहरू, बन्सहरू, कुकीजहरू वा कद्दी रोटी गर्न सक्नुहुन्छ।
- डिश, जहाँ एक कद्दू भराई प्रयोग गरिन्छ, pies वा सानो भागहरू, एक हिसाबले पनीरक वा unsweetened Dagestani चमत्कार एक कद्दू संग हुन सक्छ।
कद्दू केक
यदि तपाईं छोटो समयमा र अतिरिक्त समस्याको बिना चिनियाँको लागि स्वादिष्ट कद्दी पाईको लागि चाहनुहुन्छ भने, मुखमा पानीको मफिन्सका लागि व्यञ्जनहरू पहिले विचार गर्न सकिन्छ। आटामा तपाईं भाप भयो सूखे फलहरू, कटाई पागल, र दालचीनी स्वादको सट्टा विलिलिन, वेनिला शर्करा वा अन्य मसालेदार additives को आधारमा थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू शुद्ध - 150 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 220 g;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 2/3 कप;
- तेल र नट - 80 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।
- दालचीनी - 1 चम्मच।
तयारी
- चिनियाँ र अण्डाको साथमा नरम मक्खन कुल्ला गर्नुहोस्।
- कद्दू शुद्धे ओवन वा 5 माइक्रोवेभमा 20 मिनेटको लागि लुगा राखेर तयार पारिएको छ, जसको पछि यो ब्लेंडर संग छिटो छ।
- मसिड आलु, आटा, नट, पाक पाउडर र दालचीनी थप्नुहोस्।
- मोल्डमा 1 9 45 मिनेट 45 मिनेटमा माछा राख्नुहोस्।
कद्दिन मैनीक्योर
अझ छिटो कद्दिन मान्निका निम्न अनुशासनको अनुसार तयार छ। यो उत्पाद लेमन शेर र सिटरस छील को द्वारा पूरक छ, जो यो एक अविश्वसनीय आकर्षक आकर्षक स्वाद र नाजुक सुगंध प्रदान गर्दछ। यस अवस्थामा एक पाउडरको रुपमा, नरिवल च्याट प्रयोग गरिन्छ, जुन पागल संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दी फ्राइड - 2 कप;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- kefir - 1 ग्लास;
- आटा - 220 g;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- चिनियाँ र मंगा - 1,5 कप प्रत्येक;
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।
- पानी - 0.5 कप;
- तेल - 1 चम्मच;
- नरिवल शेड - 3 टिबी। चम्मच।
तयारी
- यसलाई 180 डिग्रीमा समायोजन गरेर पूर्वपेट गर्न ओवन खोल्नुहोस्।
- कद्दीन पीडा एक सानो मैदान मा, थोडा निचोड।
- मंगो को आधा श्रावण, बेकिंग पाउडर, उत्तेजना संग।
- काफिरमा डालो, कद्दू थप्नुहोस्।
- मोल्डमा ठूलो स्थानान्तरण गर्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि उत्पादन बेक गर्नुहोस्।
- नींबूबाट निचोड रस, पानी र चिनोसँग मिलाउनुहोस् 4 मिनेटको लागि फोडा।
- सिरपको साथमा तातो कद्दू-लेमन म्याननिक डाक्नुहोस्, नरिवल शविंगको साथ छिर्नुहोस्, कूलिंग सम्म छोड्नुहोस्।
स्यापको साथ कद्दू पाई
ताजा कद्दू को ब्याच पुरा तरिकाले सेब संग संयुक्त छ। उत्पादहरू एक अप्ठ्यारो खट्टा स्वाद, एक सुखद सन्तुलित स्वाद र एक उत्कृष्ट खुशबू प्राप्त गर्दछ। सरल र किफायती पाई नुस्खाको कार्यान्वयन गरिसकेपछि, प्रस्तावित थप, तपाईं कोमहिनी आटा र स्याउ भर्नाको समस्त छिमेकीलाई मज्जा लिन सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 500 जी;
- सेब - 2-3 टुक्राहरु;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 2,5-3 कप;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी;
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।
तयारी
- कद्दीन लुग्ले ब्ल्लेन्डरसँग मिडाइड हुन्छ।
- अण्डा, दूध र चिनी थप्नुहोस्।
- बकिङ पाउडरको साथ आटा हाल्नुहोस्, ठूलो मिश्रण गर्नुहोस्, यसलाई तेलको रूपमा बदल्नुहोस्।
- सेब बन्द छ, स्लाइसमा काटिए, आटामा डुबाइन्छ।
- अर्को, कटोरीको एक रोलो ओवनमा 180 डिग्री 40-50 मिनेटमा पकाइएको छ।
कद्दू muffins
कद्दीबाट बनाइएको कुनै पनि पेस्ट्री जस्तै, मफिन अविश्वसनीय नरम, नम र रसदार हुन्छन्। साथै, सब्जी लुग्लेको उज्ज्वल रंग प्यालेटको कारणले गर्दा, उत्पादले ऐपटेजिङ, संतृप्त रंग प्राप्त गर्दछ। फुलरको रूपमा, तपाईं आटामा फल, सूखे फल, जामुन वा फल (डिब्बाबंद वा ताजा) टुक्रा जोड्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू शुद्ध - 200 जी;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा 250 g;
- खट्टा क्रीम - 180 g;
- चीनी - 150 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- दालचीनी र नारंगी छील - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- पागल, चमक।
तयारी
- अण्डाहरूसँग चीनी, खट्टा क्रीम, मक्खन, र काँटाका साथ काँटासँग जोड्नुहोस्।
- कद्दू पनीर, दालचीनी, घिमिरे, हिउँको पाउडर र कुचल नुहाउने मा आलु।
- तेलको ढोकाहरूमा कद्दू आटा बाहिरको मफिनहरू बेक गर्नुहोस्।
- हल्का उत्पादनहरू फ्रस्टिङसँग जोड्छन्।
कद्दू कुकीज - व्यंजनहरू छिटो र स्वादिष्ट
कद्दू मासु प्रभावी ढंगले उपयोगी कुकीजको लागि प्रयोग गरिन्छ। यस्तो मिठाईको कुनै पनि संस्करण स्वस्थ भोजन र आहार पोषण को connoisseurs द्वारा खुशी संग स्वीकार गरिन्छ। उच्चतम ग्रेड को गेहूं को आटा पुरा तरिकाले पुरा अनाज या आंशिक रूप देखि ओफ ब्लेक संग, एक कफी चक्की मा जमीन को रूप मा बदलन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू शुद्ध - 250 जी;
- तेल - 100 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 200-250 जी;
- खाटका झण्डा - 100 ग्राम;
- चीनी - 150 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- किशमिन्स - 50-100 जी।
तयारी
- चिनीको साथ तेल कुल्ला गर्नुहोस्।
- कद्दी शुद्ध र कुचल ओमेमाल मिक्स गर्नुहोस्।
- आटा दालचीनी र बेकिंग पाउडरसँग मिल्दिएको छ, किशमिशको साथमा आधारमा थपिएको छ र आटाको आटा उत्पादन गरिन्छ।
- आटाको भाग बाहिर निकाल्नु, कद्दी र खाटका बानीहरूबाट कुकीहरू बनाउनुहोस्, यसलाई टुक्रामा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
कद्दू पनीर - नुस्खा
कद्दूबाट पेस्ट्री दैनिक वा परिष्कृत र मूल हुन सक्छ, जस्तै उदाहरणका लागि, निम्न चीसेकेक नुस्खाको साथ पकाइएको छ। मक्खन र बिस्कुटको शास्त्रीय आधारमा कुचुर, थोडा भुइँमा खसेको अनुहार जोडिएको छ, जसले समाप्त उत्पादनलाई तुलनात्मक रूपमा केहि स्वादको साथमा विशेष स्वाद दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू शुद्ध - 250 जी;
- दही - 450 g;
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 0,5 चम्मच।
- मक्खन र पागल - 50 ग्राम प्रत्येक;
- शरद ऋतु कुकीज - 150 ग्राम।
तयारी
- ब्लेंडर कुकीज र नट क्रश गर्नुहोस्।
- पिघल मक्खन जोड्नुहोस्, हलचल, एक विभाजित रूप मा फैलिएको छ, pritrambovyvayut, ठंडमा पठाइयो।
- पनीर पाउडर पनीर संग बिर्नुहोस्।
- कद्दिन शुद्ध, दालचीनी, भेनिला र एक अन्डा जोड्नुहोस्।
- कद्दू-क्रीम मिश्रण को आधार मा ढालना मा डालो र 180 डिग्री को लागि 50 मिनेट को लागि एक कद्दू पनीरक बनाओ।
कद्दी रोटी
घरको रोटीको प्रेमीहरूको लागि निम्न नुस्खा। बेकिंग को प्रस्तावित संस्करण एक रोटीमेकर कद्दीन प्यूटी संग गरिन्छ, जो ब्लेंडर मा या उबला हुआ (पकाया) देखि कच्चा लुग देखि तैयार हुन सक्छ। यसको अलावा, कद्दूको बीउ, कटा भयो नट वा सुगन्धित मसाले थपेर आटाको संरचना विस्तार गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू शुद्ध - 120 जी;
- दूध - 180 मिलीलीटर;
- चीनी - 30 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा 4 चश्मे;
- नमक - 1 चम्मच;
- मक्खन - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- सूखी खमीर - 2 चम्मच।
तयारी
- यन्त्रलाई "फिल्डरसँग ब्रेड" मोडमा खोल्नुहोस्।
- बाल्टीमा सबै मसलाहरू मसला राखिएको आलुको बाहेक, ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, "सुरु" बटन थिच्नुहोस्।
- घन्टीको समयमा संकेत पछि, मैश र अन्य भित्ताहरू (बीउ, नट, मसाले) थपिएका छन्।
- कार्यक्रमको अन्त्य सम्म रोटी निर्मातामा कद्दी रोटी तयार पार्नुहोस्।
कद्दूको कद्दू
Dagestan को खाजामा पकाइएको , कद्दू बनाएको पेटाइहरू अपीलीकरण, कृपया केवल उत्कृष्ट स्वाद मात्र होइन, तर तिनीहरूका सृजनाको प्रविधिको सादगी पनि। तपाईलाई सरल उत्पादनहरू आवश्यक छ जुन हरेक ल्यान्डलाइनको भान्सामा छ। भरिएको, यदि चाहियो भने पागल, मसाले र मसाले जोड्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- कद्दू - 0,5 किलो;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, मसलाहरू।
तयारी
- आटा र पानीबाट, लोचदार आटा घुम्न थाल्यो र नमकको चम्मच थपियो।
- तेलमा प्याज प्याज, ग्रीड कद्दिन, नमक, कालो मिर्च र यदि वांछित, मसाले जोड्नुहोस्।
- आटा को भागहरु रोल गर्नुहोस, भरपूर भरें र कार्यपेशियों को तरिका मा पनीर को रूप मा सजाएं।
- सुक्खा फ्राइकिङ प्यानमा पट्टि पट्टि पट्टि तान्नुहोस्, त्यसपछि तेलसँग स्नेहन र सेवा गर्नुहोस्।
कद्दू रोलहरू
एक कद्दीबाट पेस्ट्री, जो कि सब्जी शुद्धताका साथै, गेहूंको आटाको भागको सट्टामा सम्पूर्ण गेहूंको आटा पनि हुन्छ, सबै भन्दा बढी उपयोगी मानिन्छ। यो परीक्षण बन्सबाट पकाएको आंकडालाई हानिकारक बिना चिया पिउनेछ, तर सट्टामा गुणात्मक रूपमा भोकलाई सन्तुष्ट पार्छ र शरीरमा भिटामिनहरू भरिएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पुरा अनाज आटा र कद्दू शुद्ध - 150 जी;
- दूध - 170 मिलीलीटर;
- खमीर सूखी - 2 चम्मच।
- हनी - 35 जी;
- गेहूं काटा - 250 जी;
- साल्ट र पोल्ट्री - एक चुटकी;
- भूरा शर्करा - 100 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम।
तयारी
- दूधको साथ दूध मिलाउनुहोस्, खुसी आलु र खमीर।
- पखाली मक्खन, नटमेग, नमक, दुई प्रकारका आटाको चम्मच जोड्नुहोस्, नरम आटा घुमाउनुहोस्, एक दृष्टिकोणको लागि न्यानो छोड्नुहोस्।
- आधार बाहिर रोल, नरम तेल, चीनी र दालचीनीको मिश्रणसँग स्नेहन गर्नुहोस्, रोल रोल, काट्नुहोस्।
- Workpieces माथि मोल्ड मा स्ट्याक गरिन्छ, एक घन्टा को लागि बाकी छ, पछि 20 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा पकाया छ।
ओवनमा पनीर-कद्दू क्यासेलले कटेज
विशेष गरी लोकप्रिय कटेज पनीर संग ताजा कद्दू को बैच, सरल वा अधिक जटिल casseroles को रूप मा पकाया छ। एक लनिक संस्करणको अर्को अर्को नुस्खामा सेट गरिनेछ। व्यंजन नाश्तेको लागि तयारी गर्न सकिन्छ वा परिवारका वयस्कहरू र स्न्याकका लागि उनीहरूलाई बिस्तारै खुसी पार्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू र पनीर - 0.5 किलो प्रत्येक;
- चीनी र खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- मंगा - 4 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- नमक, वेनिला, तेल।
तयारी
- चिनोसँग अण्डा मिक्सरसँग प्रशोधन गरिन्छ।
- खट्टा क्रीम, वेनिला, नमक, आम थप्नुहोस्।
- ग्रेट कद्दिन हल गर्नुहोस् एक सानो स्टोरेज मा, मास्क फैल मा फैल, यसलाई एक गर्म ओवन 180 डिग्री सम्म पठाउनुहोस्।
- 40 मिनेट पछि, पनीर पम्प संग कद्दू पुलाव तयार हुनेछ।
बहुमुखी मा कद्दू पाई
एक बहुविध प्रयोग गरेर, कद्दी भरने संग केक बनाउन वा सजिलो लुगबाट बनाइएको एक स्पंज केक सजिलो छ र सजिलो छ। उत्पादन अक्सर कटाई सेब, नाशपाती, सुखा भयो सूखे फल र नट संग पूरक हुन्छ, र आटा मा स्वाद को लागि वेनिलिन, दालचीनी, अन्य मसाले स्वाद को लागी जोडें।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 200 जी;
- चीनी - 2/3 कप;
- आटा र सूजी - 1 गिलास;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।
- नमक, वेनिला, सूखे फल, मसलाहरू।
तयारी
- आटा, आम, बेकिंग पाउडर, वेनिला र नुन मिश्रण गर्नुहोस्।
- चिनियाँसँग अण्डालाई हराउनुहोस्, सुत्ने अवयवहरूमा थप गर्नुहोस्, साथै सानो स्टोटर कद्दूमा ग्रेटेड।
- सूखे फल हल गर्नुहोस्, आधारमा कटोरा राख्नुहोस् र 70 मिनेटमा "बेक" भरेर कद्दू बिस्कुट तयार पार्नुहोस्।