काशी, पारंपरिक रूसी नुस्खाको अनुसार, माटोको दाँतमा ओवनमा पकाइएको माटोमा पकाइएको थियो, तर अहिले देखि धेरै घरहरुमा वास्तविक काठको जलाउने ओवन हेर्न सम्भव छ, पकाउने खाना पकाउने प्रविधि आधुनिक हालतमा अनुकूलित हुनुपर्छ। यस सामग्रीमा, हामीले ओवनमा बर्तनमा बाक्लो पोलरीको व्यंजनहरू वर्णन गर्न निर्णय गऱ्यौं, जसले तपाइँलाई सजिलै पकाउन सक्दछ, आवश्यक न्यूनतम सामग्री र उपयुक्त बर्तनहरू।
एक बर्तन मा कद्दू संग मिलेर पोत
सामग्रीहरू:
- millet croup - 1 1/2 वस्तुहरू;
- दूध - 840 मिलीलीटर;
- कद्दू - 220 जी;
- किशमिश - 65 जी;
- हनी - 15 मिलीलीटर;
- मक्खन - 25 जी।
तयारी
यदि तपाईं गेहूंको बीउको विशेषता कत्तिको कारणले भ्रमित हुनुहुन्छ भने, तयारी सुरु गर्नु अघि, न केवल तिनीहरूलाई कुल्ला, तर उबलते पानी संग पानी पनि। पछि, कद्दूलाई सानो टुक्रामा विभाजित गर्नुहोस् र यसलाई बर्तनमा राखिएको पोशेनका साथ राख्नुहोस्। त्यसपछि किशमिशहरू थप्नुहोस्। भविष्य भाँडा मिलाएर पछि, दूध र शहदको मिश्रणमा भर दिनुहोस्, र त्यसपछि चिसो ओवनमा राख्नुहोस्। निलो तापक्रम खोल्नुहोस् र तापमान 180 डिग्रीमा सेट गर्नुहोस्। 50 मिनेटको लागि एक बर्तनमा किशमिशको साथको कद्दू बागलुली पोलिस र त्यसपछि मक्खनको टुक्रा राख्नु अघि।
एक बर्तन मा मासु सँग मिलेर पोलिस
निम्न नुस्खाको लागि, तपाईं बिल्कुल कुनै पनि मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। हामी चिकन को विकल्प को सबै भन्दा सस्ती विकल्प मा रोकन को निर्णय लिया।
सामग्रीहरू:
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- millet croup - 1 वस्तु;
- प्याज - 115 जी;
- सब्जी श्वेत - 4 9 0 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 35 जी;
- टमाटर - 80 जी;
- चिकन - 470 जी;
- गाउको गन्ध
तयारी
जीरा र लसुन संग स्पेशरयू प्याज। जब टुक्राहरू सुनको पालो हुन्छन्, तिनीहरूलाई कुखुरा थप्न र पक्षी हल्लाउन दिनुहोस्। Diced टमाटर राख्नुहोस्, र 3 मिनेट पछि प्यानबाट आगो हटाउनुहोस्। भाइरस र टमाटर पेस्ट मिलाउनुहोस्। दुलही कुल्ला र चिकन र सब्जिहरु संग गठबन्धन। बर्तनहरू मा पोर्चुगल फैलाउनुहोस् र टमाटर भाइरस भरेर भरियो। एक पखेटामा चिकनसँग बाक्लो बालेर पिसाबलाई 160 डिग्री प्रति घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
कसरी बान्सेमा सेबहरूसँग बाक्लो पिज्जाको पकाउन सकिन्छ?
सामग्रीहरू:
- millet croup - 1/2 st।
- सेब (मध्यम) - 1 टुक्रा;
- किशमिश - 15 जी;
- दूध - 115 मिलीलीटर;
- जमीन दालचीनी - 1/2 चम्मच;
- हनी - 15 मिलीलीटर।
तयारी
वैकल्पिक रूपमा, सेब काट्नुहोस् र धोएको बाजरासँग जोड दिनुहोस्। किशमिशहरू थप्नुहोस्। दूधमा महसुस गर्नुहोस् र सबै दालचीनी थप्नुहोस्। ध्रुवलाई एक बर्तनमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, दूध भर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि 180 डिग्री छोड्नुहोस्।