टर्कीको मासु एक आहार र स्वादिष्ट उत्पादन हो। टर्की शंकु व्यंजनहरूको व्यञ्जनहरू तल तपाईंका लागि पर्खिरहेका छन्।
ओवन - नुस्खामा टर्कीको ड्रमस्टिक
सामग्रीहरू:
- बाली शंकु - 1 टुक्रा;
- नमक;
- सब्जी तेल;
- हनी प्राकृतिक - 2 चम्मच।
- तेज दाँत - 2 चम्मच। चम्मच;
- एक नरसंहार को कल - 5 टुकडे;
- लसुन को लौंग - 2 पीसी।;
- मरिच कालो।
तयारी
मेरो टर्कीको ड्रमस्टिक, नमक र कालो मिर्चको साथ सूखे र मर्छ। खुबै लसुनको लौरो सानो टुक्राहरूमा काटिन्छ। चाकू को टिप संग हामी मासु मा झुकाव गर्छन र लसुन सम्मिलित गर्दछ यिनीहरु मा, वा तपाईं पनि लौह कल्याण गर्न सक्नुहुन्छ। हनी सरस संग मेल खाएको छ, यस चम्मच शिनको साथ लेपित र एक घण्टाको लागि छोडेर। त्यसोभए हामी शिनलाई ग्रीड रूपमा राख्छौं। यसको माथि, एक सानो साथ तेल पनि पानी। हामी 20 मिनेटको लागि 230 डिग्रीमा पन्नी र पकाउँछौं। त्यसपछि 1 9 0 डिग्रीमा गर्मी घटाउनुहोस् र अर्को घण्टाको लागि मासु पकाउनुहोस्। लगभग हरेक मिनेट 15 मिनेटमा पन्नी खोल्नुहोस् र फलफूलको फलफूलको मोटो र रस खुवाउनुहोस्। त्यसोभए हामी तैयारीमा शिनलाई जाँच गर्छौं - जब गहिरो ठाउँमा काटेर गुप्त रस पारदर्शी हुनुपर्छ। त्यसपछि पन्नी हटाउनुहोस्, फेरि 200 डिग्रीसम्म तापमान बढाउनुहोस् र मासुलाई रातो सम्म पुर्याउनुहोस्।
टर्कीको किनारबाट स्टेक - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ब्वाइफ शंकुबाट स्टेक - 1.5 किलोग्राम;
- तेज दाँत - 2 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक;
- मसलाहरू।
तयारी
मसाले र नमक पाईलो ठुलोबाट स्टिक घुमाउँछ। हामी माईरीज संग सरस्राको टुक्रा र परिणामकारी चटपको साथ मासु निस्कन्छौं। हामी लगभग एक घण्टाको लागि अचम्म लाग्यौं। ओवन 200 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। मासु मोल्डमा राखिएको छ, पन्नी र पक्कै बाँधिएको छ एक घण्टा र आधा। त्यसपछि फोडा हटाउनुहोस् र स्टिक रङमा ल्याउनुहोस्।
टर्की टंकबाट ठुलो - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टर्की शंकु - 2 पीसी।;
- गाजर - 170 जी;
- पानी - 4 लीटर;
- प्याज - 150 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- laurel पत्ता - 1-2 टुक्राहरू;
- नमक।
तयारी
टर्की शैंक्सीहरू पानीमा हिर्काउनुहोस्, खुबै सम्पूर्ण बल्ब राख्नुहोस्, बे पत्ती र लगभग 3.5 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। पातलो काँडा गाजर काटिएको छ। लसुन सर्कलहरूमा पनि काटिएको छ। प्याज र बे पत्ते भाइरसबाट हटाईन्छ। हामी गाजर, लसुन र पोडसलवियामा स्वाद गर्न चाहन्छौं। फेरि, अग्निमा प्यान राख्नुहोस् र आधा घण्टाको लागि पान्नुहोस्। हामी भौंबाट मासु निकाल्दछौं, यसलाई हड्डिहरुबाट छुट्ट्याउनुहोस्, यसलाई कुच्याउनुहोस् र ट्रेहरूमा वरिपरि फैलनुहोस्। हामी त्यहाँ गाजर राख्नुभयो र माथिको फिल्टर गरिएको भाइरस डाल्नुहोस्। ठुलो ठाउँमा छोड्नुहोस् जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ।
टर्की शंकु सूप - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 800 जी;
- बाली शंकु - 1 टुक्रा;
- ताजा टमाटर - 3 पीसी।
- गाजर - 1 9 0 ग्राम;
- asparagus बीन्स - 190 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- spaghetti पतली - 125 g;
- नमक।
तयारी
हामी साउसेप मा धोएको छाल धोएर। उबलने पछि एक घण्टा पछि कुक गर्नुहोस्, र त्यसपछि हटाउनुहोस् र ठोक्नुहोस्। गाजरहरू क्यूबहरूमा काटिएका छन्, आलुहरू स्लाइसहरूमा काटिएका छन्। टमाटर टुक्राहरू द्वारा छाडिएको छ। हामीले आलु र गाजरहरू भाइरसमा राख्नुभयो, त्यहाँ हामी सम्पूर्ण बल्ब फेंक्यौं। कडा मासु हड्डीबाट अलग हुन्छ र सूपमा पठाइन्छ। र त्यसपछि हामी टमाटर राख्यौं। खाना पकाउने प्रक्रियाको अन्त्य भन्दा 10 मिनेट, हामी एस्पारागस सेम को धोएको र कटा टुक्रा राख्छौं। र सेम पछि, स्पेगेटी जोड्नुहोस्। तयार सूप प्लेटहरूमा बिग्रियो र टेबलमा सेवा गरियो।
ब्रेस्ड टर्की शंकु - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- शिन - 1 टुक्रा;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 95 g;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 3 पीसी।;
- काली मिर्च मटर - 3 पीसी।;
- नमक;
- सूखा तुलसी - आधा चम्मच;
- सुकेको मर्जोरम - ½ चम्मच।
तयारी
प्याज पीस गर्नुहोस्, गाजरले राम्रो स्टोटरको माध्यमबाट पास गरौं। शंकुको माटो सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानमा, तेललाई तातो बनाउनुहोस्, प्याज राख्नुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि त्यसपछि गाजर थप गर्नुहोस् र सबै सँगसँगै अर्को 5 मिनेट लिनुहोस्। अब टर्कीका टुक्राहरू राख्नुहोस् र हल्कासाथ तिनीहरूलाई भत्काउनुहोस्। खट्टा क्रीम पानीको 50 मिलीलीटरमा ब्रेकिएको छ र परिणामस्वरूप मिश्रण फ्राइङ प्यानमा राखिएको छ। सलिम, मसला राख्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि टर्कीमा टर्की शिनको अन्वेषण गर्नुहोस्, त्यसपछि कवर हटाउनुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्, ताकि अतिरिक्त नमी वाष्पीकरण गर्दछ।