भरिएको कपडारी , ओवनमा पकाएको - सबै प्रकारका बुफेहरू र कर्पोरेट पक्षहरूका लागि एक वास्तविक व्यञ्जन! यस्तो एपटिजर सजिलै सजिलै तयार छ, तर यसले सबैलाई यसको सुगन्ध र अविस्मरणीय स्वादको साथ प्रशस्त गर्छ।
स्क्वाडले ओवनमा सब्जै भरिदिन्छ
सामग्रीहरू:
- squid - 4 टुकडे;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- पनीर - 70 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- खुबै चिन्ता - 200 जी।
चटनीको लागि:
- पनीर - 50 जी;
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- क्रीम - 50 मिलीलीटर।
तयारी
कच्चा कर्सर राम्रो तरिकाले धोए र फिल्मबाट सफा गरियो। Zucchini र गाजर प्रसोधन गरिन्छ, कटकिएको स्ट्रा, र लसुन चोरीको साथ। सबै सब्जियां एक कटोरा मा राम्रो तरिकाले मिश्रित हुन्छन्, खुबै चिंराहरु लाई जोड दिए र पतली पनीर को बाहिर डाल दिए। फलस्वरूप फलफूलको स्किड भरिएको र दाँतपट्टिको खुल्ला अन्तलाई ठीक पार्छ। चटनी तयार गर्न, क्रीम खट्टा क्रीम र पनीर संग संयुक्त छ। हामी बेकिंग एक बेकिंग ट्रे मा डाल दिनुहोस, क्रीम को मिश्रण डालें र भट्ठी मा खट्टा क्रीम सस मा 10 मिनेट देखि अधिक को लागि भरवां स्क्वाड पकाना।
स्क्वाडले ओवनमा चावलले भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- squid - 500 g;
- मसाले;
- सेब - 2 टुकडे;
- खट्टा क्रीम - 0,5 वस्तुहरू;
- चावल - 0,5 वस्तुहरू;
- शरद - 2 वस्तुहरू;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
त्यसोभए पहिले, चावल पकाउनुको लागि तल आउनुस्: यसलाई कुल्ला पार्नुहोस् र नुहाउन पानीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी त्यसलाई यसलाई कोलोनरमा फ्याँक्छ र यसलाई छोटो छोडिदिनुहोस्। प्रशोधन गाजर पतले छाया स्याउहरू रिलिज भएका छन्, तौलियासँग भिगोयो, क्यूबमा काटेर नींबूको रस संग छिन्। बल्ब सफा गरिन्छ, कुचुर र 10 मिनेटको लागि न्यानो पानीमा भिगोयो। स्क्वाडलाई राम्ररी धोईयो, चलचित्र हटाउनुहोस् र यसको सम्पूर्णतामा छोड्नुहोस्। भरिएको तयारी गर्न, गाजरलाई प्यानमा राख्नुहोस्, सानो तेल थप्नुहोस् र यसलाई 3 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्। आधा पकाएको सम्म हामी एकदम कम पानी र स्टु लाग्दछौं। त्यस पछि, हामी गाजरहरू सेबहरूसँग जोड्दछौं, सिजनहरूसँग नमक र सिजन थप्नुहोस्। फेरि, जनलाई एक प्यानमा पठाउनुहोस् र यसलाई तयार नगर्नुहोस् जब सम्म यो तयार छ। ठोक्कियो, चावलमा खान्नुहोस् र कच्चा चिकन अन्डा तोड्नुहोस्। सबै मिश्रित र अलग।
अब हामी तपाईंलाई डिशको लागि चट्याउन अनुमति दिन्छौं: तेलमा प्याज फेरी, मध्यम गर्मीमा अँध्यारो र हल्का खैरो झिकेर। त्यसोभए एक सानो शरदमा राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम लगाएर मिश्रणलाई फोडा गर्न ल्याउनुहोस्। अर्को, हामी तयार शिखरहरू लिन्छौं, भान्सासँग भर्न र किनारपट्टि संग किनाराहरू मिलाउनुहोस्। हामी workpieces पकाउने पकवानमा पठाउनुहोस्, चटनीलाई पकाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्, अग्रिम 160 डिग्री भन्दा पहिले। हामी माथिबाट भत्किएको बोसोको टुक्रालाई माथिल्लो सतहमा छिर्दछौं।
स्नेइडले ओवनमा चावल र मशरूमले भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- squid - 2 टुकडे;
- ताजा चैंपियन - 100 जी;
- चावल - 50 ग्राम;
- जमे भएका हरी मटर - 50 ग्राम;
- पनीर - 80 जी;
- मसाले;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
हामी पानीको साथ एक सानो बर्तन भर्छौ, यसलाई फोडा पार्नुहोस्, नमकको चुरोट फ्याँस्नुहोस् र स्क्विड शंकुलाई निचोल्नुहोस्। 2 मिनेट पछि उबलते पानी को बाहिर ले र एक प्लेट मा राखन को लागि, शीतलन को लागि। चावल उकालो तयार भए। मशरूम प्रसोधन गरिन्छ,