यदि तपाईंको भूमिमा समुन्द्रमा सीधा पहुँच छैन भने जमे भएका चिन्ताहरू कुनै पनि समयमा र उचित मूल्यमा क्रस्टेशियन्स खाने एकमात्र तरिका हो। तथापि, जब चिन्ता खरिद गर्दा तपाईलाई यो तथ्यको लागि तयार हुनुपर्छ कि तपाईले खानेकुराबाट अधिकतम लाभ र खुशीको लागि तपाईंलाई सब्जियों को पालन गर्नु पर्छ। हामी यसलाई तलका सिफारिसहरूमा थप विवरणमा छलफल गर्नेछौं।
कसरी चिन्ता जमेको छानबिनमा पकाउन सकिन्छ?
वेल्ड गर्न को लागी सही यो केवल क्वाटिटिफिक चिन्ताहरू मात्र सम्भव हुनेछ, जसको एउटा खोल र पिठाईको उल्लङ्घन छैन। क्रस्टेशियन्स आफैंको अलावा, प्याकेजमा केहि पनि हुँदैन, किनकि बर्फ र बर्फको अशुद्धता उत्पादनमा प्रविधिको उल्लङ्घनको संकेत गर्दछ जुन तपाईको स्वास्थ्य संग भरी हुन सक्छ।
नियमको रूपमा, अधिकांश उत्पादकहरु पहिले देखि नै ठिङ्ग भन्दा पहिले चिन्ताहरू उर्लन्छन्, त्यस्ता समुद्री प्राणीहरूको गोलाहरू खराबी गुलाबी रङ छन्। यस मामला मा प्रारम्भिक defrosting को आवश्यकता छैन, र यसैले फ्रीजर देखि पैकेट हटाउन को तुरुन्त, आग को 400 मिलीलीटर पानी संग पैन राख्नुहोस र तरल को उबाल को इंतजार गर्नुहोस। विभिन्न ज्योतिषी र स्वादयुक्त additives, जस्तै जड़ी बूटियों र मसाले, स्वागत छ, तर तपाईं एक चम्मच मा - एक नमक र मिठो सुगंधित मिर्चको मटर मानक सेट संग फैल सकते हो। धेरै धेरै नीलो रस को चम्मच हुनेछैन - सबैभन्दा समुद्री खानाको लागि सबैभन्दा राम्रो मित्र।
यदि तपाईं ताजा नींबू संग चिन्ताहरू पकाउने कसरी रुचि राख्नुहुन्छ भने, त्यसपछि उकालो पानीमा ठूलो सिट्रस टुक्रा बस फेंक गर्न पर्याप्त हुन्छ, पहिले देखि नै रस बाहिर निस्कन्छ। आवश्यक तेलहरुमा धनी, लेमन पिक्सेलले समुद्री भोजनको विशेषता गन्धलाई डुब्न मद्दत गर्नेछ। उबलते पानीमा चिन्तामा डुबेपछि पछि कन्टेनर राख्नुहोस् र मानक क्यालिब्रेरी 90x120 को क्रस्टेशियन्सको लागि 3 मिनेट नोट गर्नुहोस्।
यदि तपाईंलाई थाहा छैन कि बियर को लागी चिंराट पकाउने को लागी, सोच्न नसक्ने प्रक्रिया को प्रौद्योगिकी भाग माथि देखि कुनै फरक छ। मसालेका मात्र वर्गीकरणले फोमनी पेयको लागि उत्कृष्ट कम्पनी सिर्जना गर्नेछ। बियरको लागि चिन्ताको लागि पानीमा, तपाईं डाईल वा हरियो तुलसीको पछाडि राख्नुहुन्छ, सोया सस, लाउरे वा कटा मिर्च थप्न सक्नुहुन्छ।
कसरी छरिन्छ चिन्ता पकाउने?
खुबै चिन्ता र धेरै सजिलोसँग। तिनीहरू, प्राय: सामान्यतया बरफको शीलमा उबलिएको बेचा गरिन्छ। हाम्रो मुख्य कार्य blanching द्वारा यस धेरै चमक देखि छुटकारा पाइरहेको छ। क्रस्टेशियन्सहरूसँग उबलने पानीमा ब्रिच कम गर्नुहोस् र बर्फ पूर्णतया पिघ्न नसक्ने र मासु भित्र भित्रको माथि पर्खनुहोस्। सामान्यतया, यो प्रक्रियाले 3-4 मिनेट भन्दा बढी लिन्छ।
जमे भएका शाही झ्यालहरू कसरी पकाउने?
आफ्ना भाइहरूबीच शाही चिन्ताहरू तयार बनाइएका फारममा आकार र रङ्गमा उभिएका हुन्छन् - उबलीएको शाही चिन्ता रोजोभ, र कहिलेकाहीं पनि रातो पनि दिन्छ। यस्तो चिन्ताको आकारलाई दिईयो, उनीहरूलाई लामो खाना पकाउनु पर्छ। नियमको रूपमा, सम्पूर्ण प्रक्रिया सानो छ
तयार बनाइएका चिन्राहरू तुरुन्त एक कलरडरमा फसेका छन्, लेमन लेससँग पकाउँछ र सेवा गर्यो। एक राम्रो पूरक को रूप मा डिल को मक्खन र सागर को पनि सेवा गर्दछ।