आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कसरी स्वादिष्ट जिगर चोप्सहरू पकाउने। तिनीहरू सधैं तपाइँको मेनु विविधता र स्वादिष्ट हुनेछन, तर अविश्वसनीय रूपले पनि उपयोगी।
गोभीको साथ लिभर कलेटलेटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- ताजा मासु लिभर - 350 जी;
- ताजा गोभी - 350 जी;
- अण्डा कच्चा चिकन - 1 टुक्रा;
- ताजा खुट्टा - 2 स्लाइस;
- मसाले;
- सूजीना सूजन - 2 चम्मच। चम्मच;
- परिष्कृत तेल।
तयारी
त्यसोभए लिभर पट्टियहरूको तयारी गर्नुअघि, पोर्क लिभर प्रक्रियामा छ, चलचित्रहरूबाट मुक्त भयो, टुक्राहरूमा काटेर मासु चक्कु मार्फत मुर्ख बनाइन्छ। ताजा गोभी र प्याज प्याज संग, हामी त्यसै गर्छौं। बैटन पानीमा भिडिएको, कुचल र बल्कमा थपियो। Forecemeat हामी मिश्रण गर्छौं, हामी अण्डामा हिंड्छौं र हामी स्वादलाई स्वाद दिन सक्छौं। यदि आवश्यक भएमा, सानो मणि जोड्नुहोस् र एक चम्मचको साथ एक गरम फ्राइङ प्यानमा माईटेड मासु राख्नुहोस्। हामी सब्जी को तेल मा डाल दिए र केहि मिनेट को लागि पट्टियों को तलना। त्यस पछि, तिनीहरूलाई ध्यान दिएर तिनीहरूलाई ध्यानपूर्वक राख्नुहोस्।
चावलका साथ लिभर चोप्सको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चावल उबलिएको - 150 ग्राम;
- लिभर ताजा पोर्क - 0,5 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- आलु स्टार्च - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
पोर्क जिगर प्रसोधन गरिन्छ, टुक्राहरुमा काटेर सम्वन्धी जन मा ब्लेंडर संग कुचल। बल्ब सफा गरिएको छ, सानो टुक्रा टुक्रा र हेप्टिक जनमा थपिएको छ। कच्चा अण्डा परिचय दिनुहोस्, स्टार्च र मसलाहरू राख्नुहोस्। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र पूर्व-पकाएको चावल बिर्काउनुहोस्। हामी गीला हातहरु संग गोठालो बनाउछौ, ती चीजहरु मध्ये पूर्व मा सब्जी तेल र सबै पक्षहरु लाई फैलन्छ।
लिभरबल्स बरूवाटको साथ
सामग्रीहरू:
- लीवर कच्चा बीफ - 500 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- buckwheat - 1 वस्तु;
- flour - 50 g;
- ताजा ग्रीस - सजावटको लागि;
- सब्जी तेल।
तयारी
र यहाँ एक अझै अर्को मूल तरिका हो कि कसरी मासु र लिभर बिस्कुट बनाउने भाँडा लिने बिस्कुट। सबुड्रोड टुक्रा टुक्रामा र ब्लेंडरमा पीस। प्याज सफा गरियो, कंगन र फ्राइङ पैन मा वफादार। बखवाट तयार नभएसम्म कुकुर, र त्यसपछि यसलाई भुइँमा राख्नु र अण्डा तोड्नु। जिगरको माझ जोड्नुहोस्, मसालेको स्वादमा छिर्नुहोस्, फसाउनु र भान्सा मिलाउनुहोस्। हामी चम्मच सानो कप्लेट बनाउँछौँ र तिनीहरूलाई तातो फ्राइङ प्यानमा राख्छौं। हामी तेलमा दुवै पक्षबाट बिललेट तान्नुहोस् र सेवा पुर्याउनुहोस्, यदि चाहिएको हो भने ग्रीसमा सजावट।
लिभर पिटरसँग गाजर
सामग्रीहरू:
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बीफ कच्चा लिभर - 500 जी;
- कच्चा अण्डा - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आलु स्टार्च - 50 ग्राम;
- मसाले;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
हामी सब्जहरू प्रशोधन गर्छौं, गाजरमा ठूलो स्टोरेजको टुक्रा बनाइदिन्छौं, र चाँदीको साथ प्याज र लसुनको छेउमा। यसपछि, तेललाई प्यानमा राख्नुहोस्, सब्जियां फ्याँस्नुहोस् र नरम नभए सम्म उनीहरूको धैर्य गर्नुहोस्। समय गुमाउँदा हामी जिगर तयार गर्छौं: यसलाई कुल्ला पार्नुहोस्, यसलाई काट्नुहोस् र ठुलो सब्जीको रूट थप्नुहोस्। त्यसोभए हामी एक अग्लो अण्डामा पुग्यौं, हामी मसाले र स्टार्च फेंक्यौं। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि हामी हिस्पैनिक जन फैलाउने तेलको साथ तेल र गरम पक्षमा दुवै पक्षमा कचौरा पट्टीमा टेबलपोन फैलियो।