गोभी र अण्डाको संयोजन एक क्लासिक खाना पकाउन सकिन्छ। र यो सरल, तर अत्यन्त स्वादिष्ट व्यञ्जन, एक गोलाकारको साथमा एमेलेट जस्तो कुनै पनि पेटूलाई बेवास्ता छैन। यदि तपाईसँग बहुभाषी छ भने, यो उपयोगी भान्साको उपकरणको साथमा तपाईंले मल्टीवार्कमा नाश्ता एक ओमेलेटको लागि तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
एक बहुविध मा बहुमुखी फूल संग ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- गोभी रंग - 200 जी;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 6 टुक्राहरू;
- मक्खन - 30 जी;
- नमक - चुरोट।
तयारी
मल्टीवार्करको कार्य क्षमताले ओमेलेटको स्टिक गर्न रोक्नको लागि तेलको साथ ठीकसँग लुब्रेटेड गरिन्छ।
कूलफ्लिललाई प्रारम्भिक तयारीको आवश्यकता छ: सावधानीपूर्वक यसलाई जाँच गर्नुहोस्, यदि गाढा क्षेत्रहरू छन् भने मेटाउनुहोस्। सानो टुक्राहरु मा काट्नुहोस् र उबलते पानी को लागी लगभग 5 मिनेट राख्नुहोस्, त्यसपछि पानी निकास गर्नुहोस् र गोभीलाई बहुवार्कमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। ईन्मेलेटेड कन्टेनरमा अण्डा, नुनलाई तोडेर दूधमा राख्नुहोस् र तुरुन्तै मिश्रण गर्नुहोस्। नबिर्सनुहोस् - फोम हुँदैन। गोभी भर्नुहोस् यो मिश्रण संग र हाम्रो सहायकलाई "बेकिंग" मोडमा वा निर्देशन अनुसार। र यदि तपाईं एक जोडीको लागि यो डिश पकाउनु हुन्छ भने, तपाइँले कालीफूलको साथ पोषणशील ओमेलेट पाउनुहुनेछ, जुन वर्ष बर्षदेखि बच्चाहरुका लागि एकदम उपयुक्त छ।
निस्सन्देह, अहिलेसम्म कुनै घरमा बहुभाषी छैन। यदि यो राम्रो यन्त्र त्यहाँ छैन भने, हामी ओवनमा गोभीको साथमा एमेलेट तयार गर्दैछौं - यो पनि सजिलो छ। थप उपयोगी हरियो थप गर्नुहोस्।
पातलो, काली मिर्च र पनीर संग ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- तेल "किसान" - 50 g + 1 tbsp। चम्मच;
- पालक - 3 ठूला हात
- दूध - 75 मिलीलीटर;
- पनीर "रूसी" - 70 जी;
- हरियो प्याज - 10-12 पखेटाहरू;
- गोभी रंग - 100 g;
- अन्डा चिकन - 5-6 टुक्राहरू;
- नमक - स्वाद।
तयारी
पातलो र हरियो प्याज प्रबल हुन्छ। मेरो साग, चिसो नमीलाई निस्कन्छौं, हामी यसलाई ठूलो हुँदैन। तेल को 50 ग्राम एक फ्राइंग पैन मा राखयो, पिघल, यसमा स्टव हाम्रो ग्रीष्म 2 मिनेट।
गोभी को सानो टुक्राहरु मा कटौती, यसलाई एक मिनेट को लागि उबलते पानी मा राख्नुहोस, फेरि यसलाई एक colander मा फेंक। बाँकी तेलको साथ बेकिंग वा बेकिंग पानाको लागि फारम,
अब अण्डा दूध संग मिश्रण गर्नुहोस्। यो चाँडै राम्रो गर्न को लागी राम्रो छ, तर सावधानीपूर्वक, तपाईं सामूहिक सम्वन्ध बनाउन को लागी प्रयास गर्न सक्नुहुन्न, सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण - वायु कफ्रिङ संग यो निरीक्षण नगर्नुहोस्, अन्यथा तपाईले एक शानदार ओमेलेट प्राप्त गर्नुहुँदैन। सब्ज स्वाद र सब्जियों को भरें। हामी ओवनमा ओमेलेट पकाउँछौं (तपाईंले पहिले नै यसलाई गर्म गर्न सक्नुहुनेछ) मध्यमा अघण्टा घटेको छ। जब ओमेलेट तयार छ, हाम्रो पाकले ग्रेटेड पनीरको साथ छिटो र ओवनमा केही मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, ताकि पनीर स्वादिष्ट क्रस्ट बनाउँदछ। तपाईले देख्न सक्नु भएको छ, कलिफ्लावरको साथमा निविदा र सुगन्धित एमेलेटको लागि नुस्खा एकदम सरल छ।