स्क्वाडहरू समुद्र राज्यको सबैभन्दा बजेट प्रतिनिधि हुन्। तर एकै समयमा तिनीहरू धेरै स्वादिष्ट, स्वस्थ, तयार गर्न सजिलो हुन्छन् र पूर्ण रूपमा अन्य खाद्य पदार्थ र सब्जिहरु संग संयुक्त हुन्छन्। यी सबै गुणहरू तिनीहरूलाई विभिन्न प्रकारका सलादहरूको तयारीमा सबैभन्दा लोकप्रिय समुद्री खाने गर्छन्।
हामी स्क्विडबाट सबैभन्दा सरल र स्वादिष्ट सलादहरू प्रदान गर्दछौं, साम्राज्य र लोकप्रिय बर्तनको पाक दर्जामा प्राथमिकता लिन्छौं।
स्क्विड - नुस्खा संग सबै भन्दा स्वादिष्ट र सरल सलाद
सामग्रीहरू:
- squid - 350 g;
- सेन्टो Antonovskie - 200 जी;
- कडा पनीर - 60 जी
- प्याज सलाद - 75 जी;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज ;
- नमक।
तयारी
स्क्विड को जलाशय खड़ी उबलते पानी संग लुकाइएको छ र खालहरु देखि ठंडे पानी को धारा को तहत सफा गर्छन। त्यसपछि एकै एकमा हामी तिनीहरूलाई मसला संग उबलिएको नमकीन पानीमा निस्कन्छौं, जो एक बे पत्ती र मीठो काली मिर्चको खुट्टाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र हामी दस सेकेण्डसम्म राख्छौं। यस्तो छोटो खाना पकाउने समयमा पनि, स्क्विड सधैं नरम हुन नबिर्सन्छ। यसको कारण यसको उत्पादन गुणस्तर हुन सक्छ। स्थिति पचास-मिनेटको लागि स्किड शंकुहरूले पाचन गर्दै सुधार गर्न सकिन्छ, जसमा तिनीहरूले निश्चित रूपले नरम पार्नेछन्।
जब तयार भए, हामी क्यामरीरी को छल्ले मा काट दिए र उनलाई गहिरो कटोरा मा राखयो। सलाद प्याज सफा गरिन्छ, आधा के छल्लेमा टुक्रा लगाइन्छ, खपत उबलिएको पानीले पकाउँछ र दस मिनेटको लागि खडा गर्छ। त्यसपछि हामी यसलाई एक colander मा फेंक, यसलाई नाली गर्न, र यो सिड्रिडमा थप्नुहोस्। अन्डा पूर्ण तैयारीको लागि उबलिएको छ, हामी यसलाई ठण्डे पानीमा एक मिनेटको लागि विलुप्त गर्दछौं, र त्यसपछि यो शेलबाट सफा गरेर यसलाई कुच्याउँदछौं र हामी छालाबाट छाती र सानो स्ट्राङमा बीज र छातीको साथ कोर हटाउँछौं। हामीले यो अवयवलाई एक कटोरामा राख्यौं, कोरियाई गाजरको लागि एक टुक्राको माध्यमबाट खाना पकाउने कडा पनीर जोड्नुहोस्, मौसम मेयोनेजसँग सलाद, नमक स्वाद र मिश्रण जोड्नुहोस्।
मशरूम - नुस्खा संग स्क्विड को सरल र स्वादिष्ट सलाद
सामग्रीहरू:
- squid - 350 g;
- ताजा चैंपियन - 220 जी;
- कडा पनीर - 60 जी
- लसुन - 1-2 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 60 g;
- मेयोनेज - 30 जी;
- डिलको ताजा साग;
- नमक।
तयारी
अघिल्लो नुस्खाबाट सिफारिसहरू प्रयोग गरेर, स्क्विड वाहकहरू तयार पार्नुहोस् र फोडा गर्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई स्ट्रिपमा काट्नुहोस् र कटोरामा परिभाषित गर्नुहोस्। मशरूम कुखुरालाई दस मिनेटको लागि उबलिएको नमकीन पानी र फोडामा कुल्लाउनुहोस्। त्यसपछि हामी मशरूम एक कलरडरमा फेंकौं, तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस्, प्लेटहरू काट्नुहोस् र स्क्विडमा राख्नुहोस्। राम्रो कडा मेहनती पनीरमा गितो थप्नुहोस, प्रेस पूर्व सफा गरिएको लसुन मार्फत निचोडिएको, सुत्न ताजा ताल डुब्न, खट्टा क्रीम, मेयोनेज र नमक र मिश्रणको मौसम।
बिना मेयनेज बिना स्क्विड को स्वादिष्ट र सरल सलाद - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- squid - 350 g;
- सेब Antonovskie - 150 जी;
- ताजा टमाटर - 150 जी;
- ताजा खीरा - 150 ग्राम
- प्याज सलाद - 75 जी;
- खट्टा क्रीम - 110 g;
- सोया सॉस - 40 मिलीलीटर;
- सिरका 9% - 5 मिलीलीटर;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- ताजा साग;
- जमीन कालो मिर्च;
- नमक।
तयारी
स्क्विडको तयारी शिखर उबलिएको, स्ट्रिप्समा काटिए र कटोरामा राख्नुहोस्। खुर्सानी सलाद प्याज आधा रिंगहरु, उबलते पानी संग सिरका, सिरका संग मौसम, जमीन मिर्च र नमक र यसलाई दस मिनेट को लागि खारेज गरौं। खुर्सानी सेब, टमाटर र ककर्टको छाल लगाइयो।
डाइरेक्टरीमा तैयार सामग्रीहरू थप्नुहोस्, पकाएको प्याज राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम र सोया ससको मिश्रण भर्नुहोस्, नींबूको रसको चम्मचमा, मरिच र नुन र मिक्स संग लेटस सलाद। हामी सलाद कटोरामा सलाद राख्नुभयो र लेमन लेन्स र ताजा जडी बूटीहरू संग सजावट।