काट्टेट कुनै पनि गार्निश को हृदय र स्वादिष्ट अतिरिक्त हो। तिनीहरू कुनै पनि सुपरमार्केटमा किन्न सकिन्छ, र तपाईं घरमा गर्न सक्नुहुन्छ। आज हामी तपाईंलाई कसरी बताउनेछ कि घर कसरी बनाइएको चप पसल र कृपया न केवल वयस्कहरू, तर पनि बच्चाहरु!
घर काटेको मासु कपाल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- minced beef - 500 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सेतो रोटी - 3 स्लाइसहरू;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- रोटीको टुक्रा
- मसलाहरू।
तयारी
रोटी टुक्रा टुक्राहरूमा टुक्रिएको छ, एक कटोरामा राख्नुहोस् र न्यानो दूध संग खसाल्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि खडा गर्न यसलाई छोड्नुहोस्, र त्यसपछि एक समानार्थी ग्रुप प्राप्त नगरेसम्म चम्मचको साथमा यो राम्रो तरिकाले माइप गर्नुहोस्। हामी प्याज सफा गर्छौं, गल्तीमा रमाईलो र तयार ग्राउण्ड मासुको साथ मिलाउनुहोस्। ब्रेड मिश्रण जोड्नुहोस्, अण्डा तोड्नुहोस्, स्वादको लागि नमक जोड्नुहोस् र सावधानीपूर्वक सबै मिलाउनुहोस्। फलस्वरूप फलफूलमा हामी फ्लैट कलेटहरू बनाउँछौं, तिनीहरूलाई रोटी लगाउँदा खानुपर्छ र ती सब्जीको तेलमा एक रूखको बत्तीमा भरिन्छ। यो सबै, घर मा मासुबल तयार छ!
घर काट्ने बखत देखि काटन
सामग्रीहरू:
- बखवाट ग्राउट्स - 1 वस्तु;
- आलु - 6 पीसी।;
- वनस्पति तेल - स्वाद;
- पानी - 1 वस्तु;
- मसलाहरू।
तयारी
सुरु गर्न को लागि, बकेटवाट राम्रो तरिकाले घुमाइएको छ, पानी देखि भरिएको छ र मध्यम गर्मी मा राख्छ। जब सुगन्धित भइराखेका हुन्छन्, हामी आलु छीन्छौं र यसलाई सानो सानो टुक्रामा कुच्याउँछौं। हामी पकाएको बाल्टीवाट हटाउछौं, यसलाई आलुको पेस्ट, नमकमा स्वाद र सबै चीज मिलाउनुहोस्। मिनिसिड मासुबाट हामी सानो कप्लेटहरू बनाउँछौँ र हल्का रूपमा तिनीहरूलाई आटामा पुर्याउछौं। फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल लगाउनुहोस्, आगोमा राख्नुहोस्, न्यानो पार्नुहोस् र हाम्रो workpieces राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई दुवै पक्षबाट एक रोस्ट क्रस्टमा तान्नुहोस्, पहिले उच्च उचाइमा, र त्यसपछि पकाएको लौ, आवरण र फ्राइ घटाउनुहोस्। ताजा सब्जका साथ वा तपाईंको मनपर्ने चटका साथ रसदार घरको पातलो पट्टि सेवा गर्नुहोस्।
घर माछा कटर को लागि पकावट
सामग्रीहरू:
- सिम्लोनाको सिङ्ग - 1 चम्मच। चम्मच;
- कार्प - 1,5 किलो;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- lard - 150 g;
- लसुन - 3 लौंग;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- खाडी - 2 स्लाइसहरू;
- आटा;
- मसलाहरू।
तयारी
त्यसोभए, ताजा कार्पलाई राम्ररी पानीमा धोइदिन्छ र प्रसोधित गरिन्छ, तराजू र प्रवेशबाट स्क्रैपिंग। त्यसपछि हामी फेरि माछा कुल्ला, यसलाई एक नैपकिन संग डुब्न र ध्यानपूर्वक हड्डिहरु बाट पिक्सेल छान्नुहोस्। रोटी पूर्व पानीमा लसुन, र त्यसपछि निचोड र खुबै प्याज, खरगोश र माछा संग, मासु चक्कु को माध्यम ले मोडिन्छ। भरपूरमा हामी अण्डाहरू परिचय गर्छौं, आममा राख्छौं र प्रेसका माध्यमबाट लसुनको धेरै लौरो निचोड गर्छ। सलिम, मरिच गर्न स्वाद र सम्वन्धलाई सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। तयार भरी बिस्तारै पिटेको छ, हामी यसलाई सानो टुक्राले गीला हातले बनाउँछौँ र हामी तिनीहरूलाई आटामा राख्छौं। एक फ्राइंग प्यानमा, हामी तेल राम्रो तरिकाले गर्म पार्छौं, हाम्रो तयारी गरौं र सुनको पात देखिन सम्म सम्मका सबै तिरबाट त्रास गर्नुहोस्। तपाईंको विवेकमा कुनै पनि पक्ष डिश संग घर मा कार्पबाट काटलेटहरू सेवा गरिन्छ।
खनिज मासुबलहरूको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बीउ लुग - 300 जी;
- सुँगुर मासु - 200 जी;
- आलु - 200 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आटा - 1,5 टिबी। चम्मच;
- दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- रोटीको टुक्रा
- सब्जी तेल।
तयारी
बल्ब र आलुहरू सफा गरिन्छ, एक कपालमा पीडा र पोडस्लाइमेम स्वाद। हामी मासु प्रशोधन गर्दछौं, यसलाई धोएर, मासु चक्कुड मार्फत मोडिदिनुहोस्, तयार सब्जियां जोड्नुहोस्, केहि दूध, मक्खन, अण्डा तोड्नु र नुन जोड्नुहोस्। तयार मिश्रित मिनीकृत राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, सानो आउँदो छिटो छिटो बनाउनुहोस्, हामी पनि कलेटहरू बनाउँछौं र भुइँमा बत्तीको टुक्रा बनाउँछौं। यसलाई दुई पक्षमा एक गर्म फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि स्वादिष्ट घर बनाइएको कलेटले सानो पानी, आवरण र आवरण राख्नुहोस्।