यो देखिन्छ कि यो सामान्य तलामा अण्डा भन्दा बढी पारंपरिक नाश्ता डिश हुन सक्छ। खाना पकाउने, पोषक तत्व र सुखद स्वादको सादगी, साथसाथै यो डिशको लागि धेरै भरपूर विकल्पहरूले यसलाई पूर्णतया चैंपियन बनाउँदछ, विशेष गरी शुरुवातका लागि र जो ती छिट्टै छिटो हुन्छ।
फ्राइड अण्डा - नुस्खा आधार
हामी अण्डाबाट अण्डाबाट नास्ताको लागि अजिलो सजिलो बनाउँछौँ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 20 जी;
- अण्डाको घर - 2-3 पीसी। प्रति सेवा;
- नमक - स्वाद गर्न;
- अजमोद, हरित प्याज पंखहरू - 2-3 पीसी।
तयारी
अग्रिम, मेरो साईन र थप नमीको निकास गराइदिन्छ। फलफूल प्याज र अजमोद फ्राइङ प्यानमा, हामी तेल भंग गर्छौं। जब यो ठीक तरिकाले छुट्याउँछ, सावधानीपूर्वक, जिरोलाई क्षति नगर्ने प्रयास गर्दा हामी अण्डा तोड्छौं। सलिम र एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर। सानो आगोको अण्डा लगभग 3 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि तपाइँ सागहरू थप्न सक्नुहुनेछ र सेवा गर्नुहोस्। नाश्ता तयार छ। सामान्यतया, तपाईं कुनै पनि सागको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ: लसुन, डिल, तुलसी, धनिया - सबैले काम गर्नेछन्, मुख्य नियम 1 अन्डा हो 1 टिफ्बी भन्दा बढी। ठुलो हरीको चम्मच।
तथ्याङ्कको बावजुद अण्डाहरूमा धेरै प्रोटीनहरू हुन्छन्, प्रायः तेश्रो अण्डाका टुक्रा कसरी बनाउने भन्ने प्रश्न हो। यो गर्नका लागि, हामी थप घटकहरू प्रयोग गर्दछौँ।
एसिलेटहरूको लागि फ्राइड अण्डा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अन्डा चिकन - 3 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
- चिकन छाती (पट्टा) - 100 जी;
- Parmesan पनीर - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक - स्वाद गर्न;
- सायद केही घिसोहरू।
तयारी
पतली स्ट्रिप्समा चिकन फलाट काटेर, अधिकतम गर्मीमा तातोपानीको एक भागमा त्रास, कोमल हुन र आगोलाई कम र ढोकामा राख्नुहोस्, यसलाई आधे घण्टाको लागि तयार पार्नुहोस्। एक अलग फ्राइकिङ प्यानमा, बाँकी तेललाई तातो पार्नुहोस्, एक मिनेटको लागि अण्डा, नमक, आवरण र न्यूनतम गर्मीमा पकाउनुहोस् 2. पनीरको साथ चिकन, साग, छिद्र र लगभग 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
गर्मीमा तपाईं रसदार रंगहरू र स्वादिष्ट संयोजनहरू चाहनुहुन्छ। हामी रित्तैली अण्डामा खरानी अण्डाहरू पकाउँछौँ।
टमाटरको साथ फ्राइड अण्डा
सामग्रीहरू:
- बोसो चिकन - 1 सानो टुक्रा;
- हङकङ घर - 3 पीसी।;
- टमाटर घने, पकाउने - 2 पीसी।;
- सायद केही घाइते
- नमक - चुरोट।
तयारी
पहिलो, टमाटरहरू धुलाई र सुक्ने, तिनीहरूलाई सर्कलमा काटेर धेरै सूक्ष्म हुन सक्दैन। मोटो जमेको, त्यसपछि पतला कटाई र एक फ्राइङ प्यानमा गरम। हामी टमाटरहरू फैल्यौं, हामी अण्डाहरू, नमक तोड्यौं। एक ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि ढिलो आगोमा घुमाउनुहोस्। हामी तलीको अण्डाको सेवा गर्दछौं, कटा जडीबुटीहरू र खट्टा क्रीम संग छिटो।
अर्को सुन्दर विकल्प - फ्रांसीसी व्यञ्जन प्रेमीहरूको लागि।
लेक संग स्खलित अंडे
सामग्रीहरू:
- क्विल एग - 6-8 टुक्राहरू;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- लीक - 1 स्टेम;
- नमक - स्वाद।
तयारी
हामीले लिङ्कको स्टेम ओबामा पतली रङका साथ काट्यौं। तेल, तिल प्याज सम्म नरम, ब्रेक क्वेकी अन्डा, नमक, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस्। हामी वास्तवमा एक मिनेट हौं। खराबी अण्डा तयार छन्।