गोभी सलाद एक अफ-स्नैप स्नैक हो जुन मिनेटको कुरामा पकाइएको छ र स्वतन्त्र रूपमा र सेवाको बर्गर, शर्मा र हट कुकहरू जस्तै विभिन्न प्रकारका बर्तनहरूमा सेवा गर्न सकिन्छ। अपेक्षाकृत सरल र बजेट संरचनाको बावजुद, यो सलाद सजिलै विभिन्न ड्रेसिङ र उपलब्ध अवयवको मद्दतमा फरक हुन सक्छ।
गोभी - नुस्खाको साथ गोभी सलाद
यस सलाद को स्वाद पारंपरिक एसिड नोटहरु संग भरिएको छ किनकी भर मा अदरक, सिलिलेरो र तिल को तेल को कारण। सुँगुरको पोर्क वा कुखुराको भन्दा राम्रो सेतो माटोको भाँडा र तपाईं सोच्न सक्नुहुन्न।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1/2 हेड;
- रातो गोभी - 1/4 हेड;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- हरित प्याज - 5-6 पंखहरू;
- हरियो घाँटीको मुट्ठी
- अदरक रूट - 2.5 सेमी;
- तिल तेल - 15 मिलीलीटर;
- शराब सिरका - 65 मिलीलीटर;
- सेब साइडर सिरका - 25 मिलीलीटर।
तयारी
सलाद ड्रेसिंगको तयारी गरेर सुरु गर्नुहोस् दुई प्रकारको गोभी। पक्कै पनि दुवै केब्याजहरू छाड्नुहोस्, तिनीहरूलाई गाजर गाई र हरियो प्याज काटियो। क्रिस्टलको सागमा राख्नुहोस् र एक इत्रो लगाउनुहोस्। भरने को लागि, सिरका दुवै प्रकार र सिरका तेल र ग्रेटेड अदरक संग whisk whisk। मिश्रण संग सलाद सीजन र नुन को बारे मा नबिर्सनुहोस्।
ककड़ी संग गोभी का सलाद
त्यहाँ एक कचौरा सहित एक सामान्य गोभी सलाद को तुलनामा सबै भन्दा सरल र परिचित केहि छैन, खट्टा क्रीम संग लुगा लगाइयो। हामीले कम्तिमा कम दहीको साथ खट्टा र अदरकको साथ खानुपर्छ।
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- सेतो गोभी - 260 जी;
- गाजर - 85 जी;
- ताजा ककड़ी - 115 जी;
- हरियो प्याजको मुट्ठी।
प्रशोधनका लागि:
- ग्रीक दही - 165 g;
- सेब साइडर सिरका - 35 मिलीलीटर;
- हनी - 10 मिलीलीटर;
- स्याउको रस - 25 मिलीलीटर।
तयारी
पक्कै गोभी पत्तिको पछाडिको टुक्रा बनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई ग्रेटेड गाजर र ककुलको पतली स्लाइसको साथ मिलाउनुहोस्। कटा प्याजहरू हराएर सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्।
भरने को लागि यो सबै तयार घटक एक साथ पकडने को लागि पर्याप्त र सलाद मिश्रण संग सबै केहि जोडयो।
कबाज सलाद खट्टा क्रीम संग
परम्परागत खट्टा ड्रेसिङ अचम्मलाग्दो छैन, तर यदि तपाईले यसलाई अल्पोकियो, नेमको रस र गरम मिर्चको साथ जोड्नु हुन्छ भने, मेक्सिकनको तरिकामा सलादको मूल भिन्नता पाउनु हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- रातो गोभी - 1 हेड;
- avocados - 1 टुक्रा;
- काली मिर्च (वा स्वाद) को एक पोड;
- कागतीको रस - 35 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 55 g;
- डिजोन सरस - 4 जी।
तयारी
पत्थरबाट एकोहोरा लुगा अलग र फलबाट छाला हटाउँदा, यसलाई लिम्बुको रससँग र थोडा नमक सँग रगत गर्नुहोस्। एसिकोडो क्रीम, काली मिर्च, खट्टा क्रीम र डिजोन सरस्राको साथमा मिक्स गर्नुहोस्, त्यसपछि सिमेन्ट सरल पनीको साथमा कडा कटा गोभी। सलाद तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्, एक अलग नाश्ताको रूपमा, र मुख्य मुख्य व्यंजनहरूसँग।
सिरका साथ गोभी सलाद
यस मामला मा डिश को मुख्य घटक - सब्जियां, त्यहि भरने को संरचना एकदम कम छ।
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- सेतो गोभी - 1/2 पीसी।;
- हरियो सेब - 1 टुक्रा;
- मूली - 7 टुक्राहरु;
- सलाद प्याज - 1/2 पीसी।
प्रशोधनका लागि:
- चीनी - 15 जी;
- सेब साइडर सिरका - 65 मिलीलीटर;
- पानी - 25 मिलीलीटर;
- अजवालीको बीउ - 1 1/2 माइस्पेस।
तयारी
पनीर गोभी काटेर। सलाद धनुमा सम्भवतः अर्ध-घण्टीको रूपमा पतला विभाजित गर्नुहोस्। साथै पनि स्याउ र मूली काटेर। भिटामिन गोभी पाल सलादको घटक र सिरका साथ सिजन, पानी, चिनियाँ र जमीन अङ्ग्रेजी बीउ संग भिडाइयो।