सायद वाक्यांश "पानकेक सलाद" हाम्रो लागि केहि विदेशी लगाउनुहुन्छ, तर मलाई विश्वास गर्नुहुन्छ, यो डिश प्रयास गर्न लायक छ, किनकि तपाइँ तुरुन्तै माया गर्नुहुन्छ। नाजुक र नाजुक पेनकेक्स टेबलमा तपाइँको डिशट सबैभन्दा सुन्दर र सुन्दर बनाउन नसक्ने हो, तर यसको पोषण मूल्य बढाउन पनि सक्षम हुन्छ।
पेनकेक्स, चिकन र कर्करहरूसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट (पुरा) - 1 टुक्रा;
- Dijon सरस - 2 चम्मच। चम्मच;
- काली मिर्च;
- नमक - 1 शताब्दीको 1 9;
- एक ककड़ी - 2-3 टुक्राहरु;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- अण्डा - 5 पीसी।
- अजमेर - 2 तारे;
- मेयोनेज - स्वाद;
- tartlets;
- पानी - 2 वस्तुहरू;
- लसुन - 2-3 लौंग।
तयारी
पानीमा नमक घुमाउनुहोस् र समाधानमा लसुन थप्नुहोस्। नमकीन समाधानमा, चिकन पलायन राख्नुहोस् र यसलाई 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। मासिला मासु एक पकाउने पानामा राखिएको छ, पन्नीले ढाकेको छ र एक पूर्व ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म पठाउँछ। 30 मिनेटको लागि पानाले पकाउनुहोस् र पूर्णरुपमा छाड्नुहोस्। ठुलो चिकन स्ट्रिप्समा काट्छ, वा फाइबर असहज।
अब बाँकी रहेका सामग्रीहरू लिनुहोस्। प्याजहरू सबैभन्दा पतली रङमा काटेर उबलते पानी डाँडामा, प्याज 10 मिनेटको लागि खडा हुनुहोस्, त्यसपछि तरल नाली गर्नुहोस्, र प्याज तौलिएसँग प्याज पानी र सुखा प्याज कुल्ला गर्नुहोस्। अण्डाले सानो भागमा अनुहार र प्यानमा राखे, उनीहरूको आधारमा पनी पान्केकहरू तान्थे। पेनकेक्स रोल रोल र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
पातलो स्ट्राकले ककड़ी र अजवालीको दाललाई पनि काट्यो। सबै अवयवहरू एक गहिरो कटोरामा मिलाउनुहोस् र मेयोनेजको मौसम। फ्रिजमा चिकन र अन्डा पान्केकहरूसँग तयार तयार तयार सलाद, र टिर्टलेटमा राखिएको र तालिकामा सेवा गरेपछि।
चिकन फिलेटको साथ पेनकेकहरूको सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट (आधा) - 1 टुक्रा;
- सलाद पत्तियां;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- तालिका सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 5 पीसी।
- मेयोनेज - स्वाद;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
पकाएर कुखुराको पानीले पकाएर नमकीन पानीको फोडा बनाइदिन्छ, पछि हामी फाइबरमा चिकन र लुकाउँछौं। प्याजहरू आधा रिंग्समा काटिए र सिरकाको समाधान पानी (1: 2) सँगसँगै राख्छन्
ह्याङ्ग पेनकेकहरूका लागि, नुनको चुरोटको साथमा पिसाब र वनस्पतिको तेलको साथ सानो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। फेरी पतली पेनकेकहरू दुवै पक्षमा, र त्यसपछि एक रोल र पट्टी मा पट्टी घुमाउनुहोस्।
पेनकेक र प्याजहरू र मेयनेजसँग सिजनसँग चिकन मिलाउनुहोस्। चिकनको साथ समाप्त पैनकेक सलाद पहिला ठोक्नुपर्छ, र त्यसपछि लेट पत्तिहरूमा सेवा, जैतून वा सागको साथ डिश सजावट।