ग्लुटेन फ्रि आहार

हामी सबै जीवन एक सुन्दर शरीरको लागि लामो, एक आहार छनौट गर्नुहोस्, त्यसपछि अर्को। तिनीहरूमध्ये प्रत्येक दुवै प्लस र मिनिज छन्। तर यो हुन्छ, जब तपाईंले खाने चाहिने खानेकुराको प्रायः शरीरद्वारा मात्र निषेध गरिएको वा बुझ्दैनन्। ग्लुटेन-मुक्त आहार भनेको ग्लुटन असामान्य व्यक्तिले पीडित व्यक्तिहरूको छनौट हो, वा यसलाई पनि भनिन्छ - ग्लुटन।

ग्लुटन बिना एक आहार यति गाह्रो छैन, यो आहारबाट राई, जौ, गेहूं, मउस्ली, बियर, मासु र समुद्री खाने को पदार्थहरु र सौज (सोनिया पनि) बाहिर निकाल्न पर्याप्त छ। साथै, ग्लुटेन फ्रि आहारले कुनै पनि रोटी, पास्ता, अर्द्ध तैयार उत्पादन, क्रमशः, आटा कोसरोलहरू, केकहरू र सबै प्रकारका पाकहरूलाई निषेधित गर्दछ। तथापि, तपाईंको आहार नम्र हुनेछैन। केहि हप्ता भित्र, तपाइँलाई अनुमति दिईएको भोजनमा प्रयोग हुनेछ, र खाद्य पदार्थहरू भिन्न गर्न सुरु गर्नुहोस्, जो संयोगवश हो, धेरै कम छैनन्। कुन कुराबाट अनुमति दिइएको छ: बाकवाट पोर्च, मक र मकईको आटा, सेम, फल र जामुन, सबैभन्दा डेयरी उत्पादन र सब्जिहरु।

Bezkazeinovaya र ग्लुटन मुक्त आहार

कैसीन जटिल प्रोटीन मध्ये एक हो। यसको अधिकांश गायको दूध र पनीर मा निहित छ। यस सन्दर्भ मा, यस आहार मा आमाहरु को द्वारा अधिक बार प्रयोग गरिन्छ, जसमा बच्चा को शरीर यिनी दुई प्रोटीन एक एंटीजन को रूप मा मानिन्छ। नतिजाको रूपमा, सानो आंतको पर्खालहरू, साना गाउँसँग ढाक्ने, हानिकारक र अचानक सुरु हुन्छ। तर बच्चाहरूको लागि ग्लुटेन-मुक्त आहार मात्र केही निश्चित भोजनको सेवन गर्नमा सीमित गर्न बाध्य छ, तर शरीरको शरीरको भण्डार दैनिक (ग्लुटन बिना), बी भिटामिन र फलामको पनि पूर्ति गर्न पर्छ।

पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालयका प्रतिनिधियों को अनुसार, लस बिना ग्याँस र कैसीनले आंत्र समस्याको साथमा उत्कृष्ट नतीजा पुर्याउँछ। एक मात्र चीज, यो आहार महिना वा छ महिनाको लागि प्रयोग गर्न सकिदैन, यो सधैको लागि जीवनको बाटोको रूपमा हुनुपर्दछ।

साथै, आहारमा ग्लुटेनको अनुपस्थितिले यस रोगको जटिलताहरु को डिग्री कम गर्दछ जुन आसेली रोग संग मानिसहरुलाई असर गर्दछ।

ग्लुटेन-मुक्त आहारको व्यञ्जन

आहारको पहिलो हप्ताको लागि, हामी एक दोश्रो व्यञ्जनहरू प्रस्ताव गर्दछौं जुन तपाईंको तालिकामा अनावश्यक हुँदैन।

1. मीठा पेनकेक्सको साथ सुरू गरौं। यो गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: 1 गिलास ग्लुटेन-मुक्त मिश्रण, 2.5 चम्मच। l। चीनी, 2 चम्मच। वनस्पति तेल, 2 चिकन अण्डा, 1/3 चम्मच। सोडा। एक पान्केप छिटो तयारी गर्नुहोस्। अण्डाहरू चिनीसँग रग्न, सिरका बुझाई सोडा र मिश्रण जोडियो। थोडा पानी थप्न पछि, सब्जीको तेल र साधारण पेनकेक्स जस्तै तलना, फ्राइङ प्यान लाई हल्काउन।
2. तपाईं गाजर संग बर्थवाट आटा मा रोटी पकाउन सक्नुहुन्छ। यो गर्न को लागी, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: 150 मिलीलीटर पानी, 100 ग्राम बर्थवाट आटा, 0.5 चम्मच। सोडा, 1 चम्मच। l। वनस्पति तेल, 100 ग्राम grated गाजर, एक अण्डा, 100 ग्राम कच्चा चिसो आलु, 1/5 चम्मच। नमक। तयारीको प्रक्रिया धेरै समय लाग्दैन। सुरू गर्न पानी, गाजर र अण्डाहरू ब्लेंडरको साथमा हुनुपर्छ, आटा, सोडा, नुन, मक्खन थपेर आटा घुमाउन। ढाँचाको आकारमा निर्भर गर्दछ (यो Teflon लिन राम्रो छ) ओवनमा आटालाई लगभग 35 मिनेटको लागि आटा राख्नुहोस्।
3. तपाईं ग्लुटेन-मुक्त कद्दू सूप पकाउन सक्नुहुन्छ। तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 250 ग्राम को कचौरा, 4 आलु, अजवाको 2 sprigs, 1 बे पत्ती, 20 पीसी। बीफ मांसबल्स, 4 लीटर पानी, वसन्त प्याजको 2 सिग्रिहरु, डिल र तुलसीको चिसो। सुरुमा, मासुबलहरूसँग नियमित भाइरस बनाउनुहोस्। यसको तैयारी पछि हामी त्यहाँ कद्दू हातको आकारमा मर्छौं। बाईल र बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्।

जस्तो कि तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, व्यञ्जनहरूमा केही पनि समस्या छैन। तर यो आहार तपाईंको सबै जीवन पालन गर्दै, तपाईं केहि भिटामिन र खनिजहरू, साथसाथै फलाम, फाइबर र क्यालियम गुमाउन सक्नुहुन्छ। यसैले, तपाईलाई सावधानीपूर्वक मेनूमा जानुहोस् र आवश्यक तत्वहरूमा धनी भएका उत्पादनहरू पत्ता लगाउनुपर्छ।