धेरै चीजहरू चीनेलियर्स बाहिर आउँछन्। जाडोको लागि च्यानरेलहरूबाट कसरी फाइबर तयार गर्ने, यस लेखबाट सिक्नुहोस्।
जाडोको लागि chanterelles संग मशरूम roe
सामग्रीहरू:
- उबला हुआ chanterelle - 1 किलो;
- प्याज - 150 जी;
- लौह - 2 पीसीएस।;
- मरिच जमीन लाल - आधा चम्मच;
- गाजर - 230 ग्राम;
- सिरका - 10 मिलीलीटर;
- बे पत्ती;
- लसुन - 4 लौंग;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर।
तयारी
मेरो मशरूमले नमकीन पानीमा धोकायो, 20 मिनेटको लागि लायला पातहरू, लौंग, मटर र फोडा जोडेर। त्यसपछि शरदको थप बिरुवाको साथमा ब्लरडरमा मशरूम डाल्नुहोस्। हामी यो सबै एक समृद्ध जनमा परिणत गर्दछौं। लसुन चोर्ने र यसलाई मशरूममा फ्याँक्नुहोस्। गाजर र प्याज पीस गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई तेलमा पार गरौं। मशरूम जनमा सब्जियां राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र स्टोमा राख्नुहोस्। 50 मिनेट स्टव कोइराला ढक्कन अन्तर्गत, र त्यसपछि त्यसलाई हटाउनुहोस् र थप नमी खाली गर्न अर्को 10 मिनेट पान्नुहोस्। काली मिर्च र सिरका संग खाना पकाउने काभरी मौसम। हामी धोएका र भंगमा जार र कागर्कको लागि तयार बनाएको अण्डा वितरण गर्दछौं। ठण्डमा राख्नुहोस्।
जाडो को लागि chanterelles र zucchini देखि कावीर
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 700 g;
- ताजा chanterelles - 2 किलो;
- लसुन - 8 दाँतहरू;
- सिरका 9% - 40 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- लाल मिर्च मैदान - 1 चम्मच;
- प्याज - 200 जी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 300 मिलीलीटर;
- बालुवा - 30 जी;
- बे पत्थर, घर्षण;
- नमक।
तयारी
मशरूम सफा गरियो र लाउरेल पात र लौरीले 20 मिनेटको लागि पकायो। हामी 2 कप भाँडा छोड्छौं, हामीलाई थोडा पछि पछि पर्नेछ। मशरूम मेरो हो। सब्जीको तेलको आधामा कटा प्याज पनी। ग्रिड गाजर र फ्राइ थप्नुहोस्। अब टमाटर पेस्ट, मसाले राख्नुहोस् र अर्को 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि कुचल स्क्वाशलाई तान्नुहोस्। मशरूम, चक्कर र एक ब्लेंडर संग फ्राइड, पीस, धीरे - धीरे शेष तेल र मशरूम को शोर जोडते हो। त्यसपछि हामी चीनी, नुन र कटा लसुन राख्यौं। कम गर्मीमा, उकालो, झन्डै 5 घण्टाको जलाशयबाट बच्न उत्साहित हुन्थ्यो। अन्त्यमा, सिरकासँग भर्नुहोस् र तुरुन्त तयार पार्ने तैयार जार वितरण गर्नुहोस्। कर्क, लपेटो र चल्ने।
जाडोको लागि टमाटरको साथ chanterelles बाट कावीर
सामग्रीहरू:
- ताजा chanterelles - 1 किलो;
- नमक - 25 जी
- laurel को पत्ते;
- प्याज - 250 जी;
- मटरसँग मिर्च
- टमाटर - 240 जी;
- गाजर - 270 ग्राम।
तयारी
ताजा chanterelles मशरूम पूर्व सफा गर्दै छन्, धोई र लगभग 5 मिनेट को लागि उबला। त्यसपछि पानी निस्कनुहोस्। टमाटरको साथ, छील गाजर संग प्याज चोटी र उनलाई 10 मिनेट को लागि पारित गर्नुहोस। सानो टुकडे मा मशरूम को चोटी या उनलाई मासु चक्की मा मोड़ें। ढोका, काली मिर्च र फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। हामी एक घण्टाको चौथाई बोल्छौं। त्यसपछि टमाटरहरू थप्नुहोस् र यसलाई कम गर्मीमा आधे घण्टा लाग्न दिनुहोस्। हामी तयार पारबोला जारमा चानोटरेलबाट मशरूम अण्डा फैलाउछौं र उकालो लिडमा रोल।
जाडोको लागि chanterelles मशरूम बाट कोवीर
सामग्रीहरू:
- ताजा chanterelles - 300 जी;
- मिर्चको एक मिश्रण - ½ चम्मच;
- प्याज - 270 जी;
- मार्जोरम - 1 चम्मच;
- गाजर - 250 जी;
- वनस्पति तेल बगैचा।
तयारी
तयारी चन्टरेलहरू सावधानीपूर्वक धोईदिन्छन्, ठूलो बर्तनमा पालियो र पानी खान्थे। हामी यसलाई स्टोवमा राख्छौं र यसलाई कम गर्मीमा उडाउँछौं। हामी लगभग 40 मिनेटको लागि पकाउँछौँ, सँधै परिणामी फोम हटाउँदै। पतली आधा छल्लेहरूसँग खुर्सानी प्याज हल्लाउनुहोस्। गाजर साफ र कुचल छ। हामी प्याज र गाजर एक ताप फ्राइङ प्यानमा पठाउछौं, तेल थप गर्दछौं। Passeruem प्रकाश दृढताको लागि। हामी प्याज र गाजरको साथ प्याज जोड्दछौं, आवश्यक मसाले राख्नुहोस्। यो सबमिटर ब्लेंडरसँग सफा गरिएको छ। त्यसपछि परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा अर्कै घण्टाको आक्रोशमा सानो आगो पकाइएको छ, यसले घिमिरेको अनुहारमा जलाइदिन्छ। र त्यस पछि, हामीले जाडो र कार्कमा जाडोको लागि च्यानेलेलहरूको स्वादिष्ट कवरेज पहिले नै राख्नुभयो। सफल र स्वादिष्ट सबै workpieces!