एक हार्दिक आधुनिक नाश्ता को लागि क्लासिक विकल्प मध्ये एक कुनामा थियो । लुगा र सुगन्धित, तिनीहरूले हाम्रो विस्तारको औसत निवासीलाई घटाए, अझ बढी परिचित पेनकेक्सका लागि एक योग्य विकल्प बन्न। यसको बहुमुखी क्षमताको कारण, यो कुनै पनि additives साथ पङ्ककोकहरू जोड्न सम्भव थियो: मीठो सॉस, चकलेट, सिरप, हनी र फल। अन्तिम पसंदीदा मनपर्ने केलाले, र वास्तवमा, केला पेनकेक्सका व्यंजनहरूको बारेमा , हामीले थप कुरा गर्ने निर्णय गरे।
दही पनीर केला पेनकेक्सका लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
- granulated sugar - 15 g;
- पनीर - 95 जी;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- केले (ठूलो, पाक) - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी;
- 1 नींबू छील;
- आटा - 320 जी;
- चकलेट कुकुर।
तयारी
हामी अण्डा र कुखुरालाई पिटेको छौँ। थोडा पीडा गिलिरेलमा चिनी राख्नु भएपछि, हामी मिक्सरसँग काम गरिरहन्छौं, जबसम्म सेतो सेतो सम्म र बुलबुला सुरु हुन्छ।
अलग, कटा केले, अण्डा मान्छे, दूध र नींबू घेराहरू संग पनीर पिउन। नतीजादायी समूहमा सूक्ष्म अवयवहरूको मिश्रण राख्नुहोस्: आटा, बेकिंग पाउडर र नुनको सानो चुरोट। खरगोशको सेतोसँग आटा मिलाउनुहोस् र गरम फ्राइङ प्यानमा भागहरू प्रयोग गर्नुहोस्। जबकि पंकक को माथि अझै सम्म पकड भएको छैन, हामी यसमा चकलेट क्रमाहरु फैलिएको छ। फेरी केला पेनकेकहरू बिना फ्राइङ प्यानमा तेल बिना छड़ी कोटिंग संग, त्यसपछि उनको सतह मा क्रस्ट एक चिकना सुनहरा रंग हुनेछ।
केला पेनकेक्स कोफिरमा
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- kefir - 60 मिलीलीटर;
- flour - 45 g;
- चीनी - 20 जी;
- मक्खन - 12 जी;
- वाइनिन र दालचीनीको एक चुरोट;
- केला - 1 पीसी।
तयारी
हामीले केलालाई एक ब्लेंडरको साथ फ्याँकिएको फलमा फ्याँकिन्छौं। अलग-अलग दालचीनी र भित्तामा अण्डालाई हराउँदछन्, केवल केला शुद्ध राख्नु र केवल चीनी जोड्नुहोस्। त्रास गर्दा समस्यालाई जोगाउन, सीधे आटा खुट्टा मक्खनमा आटामा हाल्नुहोस्, र त्यसपछि सिफटेड आटा छिटो पार्नुहोस्।
पेनकेकलाई मध्यम गर्मीमा तान्नुहोस् ताकि तिनीहरू आफैलाई पूर्णतया तयार पार्नु र बाहिरबाट एक विशेषता मित्र क्रस्ट लिनुहोस्।
पातलो आहार केला पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- आटा आटा - 210 g;
- बेकिंग पाउडर - 7 जी;
- दही - 60 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पानी 120 मिलीलीटर;
- केला - 2 टुक्राहरू।
तयारी
दललाई शिफ्ट गर्दै पछि, बेकिंग पाउडरसँग मिलाउनुहोस्। हामीले दहीलाई पानी र अण्डामा हरायौं, केला शुद्ध। तरक्सीले सूक्ष्म अवयवमा खसाल्दछ र एक आटा आटा घुमाउँछ। हामी जानबूझकर आटा धेरै मीठो छैन, किनकि भविष्यमा पेनकेकहरू मिठाईहरू जस्तै मधुमेह वा मेपल सिरप जस्ता सेवा गर्न सकिन्छ। यदि फ्राइकिङ्ग प्यानको गैर-स्टिक हो भने तल्लो वा तेलको साथ एक गरम फ्राइङ प्यानमा फेरी केला पेनकेकहरू।
आहार केला पेनकेक्स बिना आटा - नुस्खा
यो नुस्खा पनि आहार हो र, अघिल्लो एक को विपरीत, यसको रचना मा आटा समावेश छैन, र यसैले पेनकेकले अझ बढी निविदा र कम कैलोरी प्राप्त गरेका छन्।
सामग्रीहरू:
- पकाउने केले - 210 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 3 जी।
तयारी
चिकन अण्डाहरू बिस्कन्छन्, उनीहरूलाई बेकिंग पाउडरको एक चुरोट थप्छन्। काँटाको साथ, पाक केले कुल्ला गर्नुहोस्, र ग्रुपलाई अन्डामा थप गर्नुहोस्। हामी भन्न सक्छौं कि हाम्रो आटा तयार छ। यदि तपाईं पेनकेकहरू बिना असीम खाने खाँदै हुनुहुन्छ, र तपाईंका केले पर्याप्त मीठा हुँदैनन्, एक सानो हड्डी मिश्रणमा जोड्नुहोस्, तर केवल साँच्चै एक सानो, हामी आहार नुस्खाको अनुकरण गर्दैछौं।
अर्को कुरा सानो छ: फ्राइङ प्यानमा हल्का, हल्का रूपमा नैपकिनको साथ तेल संग यसको सतह तेल। खण्डहरू हट सतहमा केला आटा राख्छन् र आगोलाई मध्यममा घटाउनुहोस्। 1-2 मिनेट पछि, तपाइँले अर्को पङ्क्तिमा बदल्न सक्नुहुन्छ र ती खैरोसम्म पर्खनुहोस्।