कुकीज र केकहरू पहिले नै सानो तिलमा छन्, र तपाईं केहि घर र स्वादिष्ट चाहनुहुन्छ? त्यसपछि हामी तपाईंको ध्यानमा उपस्थित जाम संग पाइको लागि धेरै रोचक व्यञ्जनहरू प्रस्तुत गर्दछौं। यस्तो बेकिंग पूर्णतया तातो बलियो चिया, कफी वा रचना गर्न फिट हुन्छ।
जामसँग केक खोल्नुहोस्
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- चीनी - 100 जी;
- सोडा - पिच;
- आटा - 2.5 चम्मच।
भरने को लागि:
- सेब जाम - 500 मिलीलीटर;
- बादाम;
- अण्डा - स्नेहन को लागी;
- खेती - छिटोको लागि।
तयारी
त्यसोभए, पहिला आटा तयार पार्नुहोस्: खट्टा कटोरामा कटोरा डाल्नुहोस्, सब्जीको तेल जोड्नुहोस्, चिन्ता गर्नुहोस् र मिश्रणलाई मिक्सरसँग हराउनुहोस्, ताकि क्रिस्टलहरू पूर्ण रूपमा भंग पार्छ। त्यसपछि सानो सोडा फेंक गर्नुहोस्, क्रमश: आटा डालो र धेरै नरम र लोचदार आटा मिलाउनुहोस्। अर्को, हामी यसलाई 2 असामान्य टुक्राहरूमा विभाजित गर्दछौं: 2/3 तल बम्पको साथ र 1/3 माथिल्लो जालका लागि।
अब हामी एक गोल डिसेबल योग्य आकार लिन्छौं, आटाको एकैसाथ एक भाग वितरित गर्छौं, हामी पक्षहरू बनाउँछौं, स्याउ जाम तल्लोतिर फैलिन्छ, मा कटा बादाम संग छिटो र सबै कुरा सावधानीपूर्वक स्तरित गर्दछ। बाहिरी परीक्षणबाट, पतली सानो झण्डा बनाउनुहोस्, हाम्रो पाईमा ग्रिडको रूपमा फैलिएको छ, सतहलाई अण्डामा घुमाउनुहोस् र पहिलेको ओवनमा 200 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। हामी केक जामको बारेमा लगभग 30 मिनेटको केक मिलाउँछौं र त्यसपछि सावधानीपूर्वक लिन्छौं, फारम लिनुहोस् र चियाको लागि पकाएको सामानको सेवा गर्नुहोस्।
जाम संग खमीर पाई
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- दाँत - 1 चम्मच चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- दूध - 125 मिलीलीटर;
- सूखी खमीर - 2 चम्मच।
भरने को लागि:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- जाम - 1 चम्मच।
तयारी
दूध लगभग 30 डिग्री सम्ममा खसेको छ, खमीर, नुन, चिनी राख्नुहोस्, तातो अण्डा तोड्नुहोस्, सिफित आटा राख्नुहोस् र 8-10 मिनेटको लागि आटा घुमाउनुहोस्। यदि आटा धेरै मोटो बाहिर जान्छ भने, थोडा थप दूधमा राख्नुहोस्। ब्याचको अन्तमा, न्यानो सब्जी तेल थप गर्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि माछालाई छोड्नुहोस्। त्यसपछि आटा राम्रोसँग घुम्न थाल्यो र अर्को 40 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
त्यसपछि यसलाई 2 भागमा विभाजन गर्नुहोस् र यसलाई एक तहमा 15 मिटर मोटीमा घुमाउनुहोस्। हामी आटा राखेर मोल्डमा राख्दछौ, किनाराहरू बनाउँदछ, र जाम तल निस्कन्छ। बाँकी टेस्टबाट हामी पतली flagella रोल्यौं, हामी तिनीहरूलाई मोडिदिन्छौं र तिनीहरूलाई केकमा माथि राख्थेँ, कसलाई छेउमा छोडिन्छ। सम्पूर्ण सतह अण्डाको साथमा स्नेह गर्नुहोस्, यसलाई 30 मिनेटको लागि खडा गरौं, पछि हामीले 20 मिनेटको लागि 210-220 डिग्रीको तापमानमा हिसाब गर्छौं। ठीक छ, यो सबै छ, जाम संग फ्रिबल पाई खोल्न तयार छ!
जाम संग ग्रेटेड पाइ को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मार्जारिन - 200 जी;
- चीनी - 1 वस्तु;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- आटा -3 वस्तुहरू;
- Vanillin - स्वाद।
भरने को लागि:
- जाम।
तयारी
आउनुहोस् एक थप संस्करण विचार गर्नुहोस्, कसरी जाम सँग पाइई तयार गर्न। नरम मार्जरीन चिनको साथमा मिडिया हो, अण्डा थप गर्नुहोस्, बेकिंग पाउडर र वाइनिन राख्नुहोस्। सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्, आटामा राख्नुहोस् र आटा मिलाउनुहोस्। त्यसपछि यसलाई 2 भागमा विभाजन गर्नुहोस्, यसलाई फिल्ममा लपेटो र फ्रीजरमा 30 मिनेटको लागि हटाउनुहोस्। बाक्लो आटा राख्ने पानामा बाँकी आटा राख्नुहोस्, समान रूपमा आफ्नो हातले सम्पूर्ण सतहमा वितरण गर्नुहोस्। माथिको स्फूर्ति जामको मोटो परतबाट, फ्रीजरबाट जमेको आटा लिनुहोस्, यसलाई ठूलो स्टोटरमा रमाउनुहोस् र पाईको माथि राख्नुहोस्। मिठाई 180 डिग्री ओवनमा 25-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तयार पारिएको रेड केकले जामको साथ पाउनु पर्ने पाउनाले पाउनु पर्ने चीनी र अंशमा काटिएको छ।