स्ट्रबबेरी पाई न केवल यस अद्भुत बेरी को सीजन मा पकाया जान सक्छ, तर यो वर्ष को कुनै पनि समयमा, किन जमे भएका स्ट्रबेरी कुनै सुपरमार्केट मा बेचे जाते हो। परीक्षणको नुस्खाको आधारमा सबैले उनीहरूको मनपर्ने, वा प्रयोगमा पाई चयन गर्न सक्छन्, हरेक दिन एक नयाँ व्यभिचारको तयारी गर्न सक्छन्।
केरिइरमा स्ट्रबबेरीहरूसँग केक केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 700 जी।
भरने को लागि:
- ताजा स्ट्रबेरी - 400 जी;
- पनीर - 500 जी;
- Currant जेली - 3 tbsp। चम्मच;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच।
तयारी
आटा को लागी र आटाको बाँकी सामाग्री संग मिश्रण। हामी फ्रिजमा 40 मिनेटको लागि तयार आटा छोड्छौं, त्यसपछि यो रोल आउट गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि, सेम वा अनाजहरू, उदाहरणको लागि सेम वा अनाजहरू, ताकि आटा बढ्न नसक्नु, र ओवनमा पनी 200 डिग्री सम्मको तातो नपनाउनुहोस्, जब सम्म यो एक रस्सी क्रस्ट औसतमा यसले 35-40 मिनेट लिन्छ)।
यस बीच, चीनी पाउडर र चिकनी सम्म वेनिला संग whisk कुटीर पनीर । जेलीलाई प्याकेजमा दिइएका निर्देशहरू पछ्याउँदै पानीमा बन्छ। जामुन मेरो हो, सूखे, यदि आवश्यक छ भने आधा मा कट।
ठुलो केकमा पनीर पकाउँदा पनी पनी, माथिको माथि हामी सबै भन्दा घनी तहमा जमिन फैलिदिन्छौं र ती कर्तव्य जेलीसँग भर्न सक्नुहुन्छ। हामी फ्रिज फ्रिजमा ताजा स्ट्रबबेरीको साथ छोड्छौं जब सम्म जेलीले ठोस गर्दछ।
स्ट्राबेरीसँग रेत केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 2 1/2 वस्तुहरू;
- नमक - चुरोट;
- बेकिंग को लागि पाउडर - 1/4 चम्मच;
- मक्खन - 250 जी;
- बरफ पानी - 1/3 चम्मच।
भरने को लागि:
- चीनी - 3/4;
- स्टार्च - 1/3;
- स्ट्रबेरी - 3 वस्तुहरू;
- रबर - 400 जी;
- सुन्तला छील - 1/4 टेस्प।
तयारी
आटाको तयारीमा सुरू गरौं। हामीले पाक्न पाउडरको साथ अँध्यारो उकालो र यसलाई यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। सुकेको अवतरणमा नमकको चुरोट र डुबाइको चिसो तेल जोड्नुहोस्। हामी आटा खुट्टामा फैलियो र सानो चिसो पानी थप्छौं, यसलाई कटोरामा राख्नुहोला। छोटो आटाको कटोरा एक फिलिमको साथ राखिएको छ र फ्रिजमा बायाँ छ 40 मिनेटको लागि।
यदि वांछित भएमा, तपाईं रूबेरलाई पाई भरेर थप्न सक्नुहुनेछ, तर यो आवश्यक छैन। त्यसोभए, यदि तपाईले अझै पनि रूबर्बको साथ नुस्खामा तपाईंको ध्यान रोक्नुभयो, घाँसहरू सानो क्यूबहरूसँग काटेर स्ट्रबबेरीहरूसँग एक कटोरामा राख्नुभयो। स्टार्चको साथ भरपूर छिर्न, स्वादको लागि चिनी र सानो सुन्तला पिक्सेल थप्नुहोस्।
आटा लुकाइएको छ र मोल्डमा राखिएको छ, हामी माथि भरेर वितरण गर्दछौं र मिठाईलाई ओवनमा राख्छौं, 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। 40-45 मिनेट पछि केक तयार हुनेछ।
स्ट्रबबेरीको साथ बिस्कुट पाई कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 1/2 वस्तुहरू;
- बेकिंग को लागि पाउडर - 1 1/2 चम्मच।
- नमक - 1/2 चम्मच;
- चीनी - 3/4;
- स्ट्रबबेरी जेली - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- स्ट्रबेरी puree - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध आधा शताब्दी;
- वेनिला निकासी - 2 चम्मच।
- व्हाइट क्रीम, ताजा स्ट्रबबेरी, बादाम - सजावटका लागि।
तयारी
ओवनको गर्मी 180 डिग्री। भेनि निकाल्नुको साथ दूध अर्को कटोरामा, सिपाइको आटा जोडिएको पाउडर र नुनसँग मिलाउनुहोस्।
मिक्सर प्रयोग गरेर लगभग एक र एक मिनेटको लागि चिनी र जिलेटिनसँग सब्जी र मक्खनलाई हरायो। एक मिश्रणबाट एक को मिश्रण सम्म जोड्नुहोस् जब सम्म यो पुरा तरिकाले मिश्रण छैन। बिस्तारै दूधको साथ, यसलाई दुई सूत्रहरूमा थप गर्नु पर्छ, सूखी सामाग्री को मिश्रण डालना। आटा स्वभाविक हुने बित्तिकै, तपाईं स्ट्राबेरी शुद्ध गर्न यसलाई थप्न सक्नुहुन्छ। आटा माटोमा 25-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तैयार बिस्कुट पुरा तरिकाले कूल र क्रीम, नट र ताजा जामुन संग सजावट गर्नुहोस्, वा हाम्रो विवेकमा सजावट गर्नुहोस्।