ताजा सब्जियों को सीजन आउँदैछ र, नतीजा को रूप मा, उनको भागीदारी संग भिटामिन व्यंजनहरु लाई खाने देखि नयाँ प्रभाव। युवा फलहरु को सूची मा विशेष रूप देखि लोकप्रिय जुचिनी हो। उनीहरूको निविदा तटस्थ स्वादको मासुको कारणले गर्दा फरिङ गर्दा कष्टप्रद हुन्छ, एक भयानक सुगन्धलाई उत्तेजित गर्दछ, र लसुन र मेयोनेजसँग संयोजनमा एक इन्जेक्समेन्टले मोह-पानीको पाक रचना बनाउँछ।
सर्कलहरूमा एक फ्राइङ प्यानमा फ्राइको कुन्नी कस्तो स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- मध्यम आकार को युवा स्क्वैश फल - 2 पीसीएस।;
- गहुँको आटा - 75 जी;
- ताजा जमीन काली मिर्च (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न;
- नमक एक ठूलो कुकुर हो - स्वाद गर्न;
- जमीन मिठो पेपरिका (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न;
- Oregano सूखे (वैकल्पिक) - स्वाद;
- तरकारी को बिना स्वाद तेल को बिना सब्जी - 65 मिलीलीटर।
तयारी
फ्राइ स्क्वैश गर्न सजिलो छैन, तर धेरै सरल। यो गर्न, सब्जी कुल्ला, यसलाई सूख्नुहोस् र सर्कलहरूमा कटौती एक सेन्टीटर सम्म (कताई) को साथ काट्नुहोस्। हामी एक तह मा तालिका मा मग निकाल्छ र नुन थप्नुहोस्। लगभग दस मिनेट पछि, हामी तपाईंको छनौटमा ग्राउण्ड काली, पोर्चिका वा सूखे अयगानो संग नै नैपकिन, सब्जी, सिजनको मौसममा डुबिन संग डुब्छ, गहुँको आटामा डुबाइन्छ र तेलको बिना एक तरकारी वनस्पतिमा एक तह फैलाउँछ।
सब्जी सर्कलहरू दुई पक्षबाट खारेज भएपछि, हामी तिनीहरूलाई प्लेटमा फैलियो र सेवा गर्न सक्छौं, मेयनेज र कटा लसुनमा थपिनेछ।
लसुनको साथ फ्राइङ प्यानमा कसरी त्रसित भइयो?
सामग्रीहरू:
- मध्यम आकार को युवा स्क्वैश फल - 2 पीसीएस।;
- नमक एक ठूलो कुकुर हो - स्वाद गर्न;
- लसुन दस्ताने - 3-5 पीसीएस।
- डिल र अजमाको ताजा चिसो - स्वाद गर्न;
- स्वाद बिना सब्जी तेल तलना - 65 मिलीलीटर;
ब्याटरको लागि:
- चिकन ठूलो अन्डा - 2 पीसी।
- गेहूं काटा - 70 जी।
तयारी
बैटरमा फ्रिड्रक्च तयार गर्न तयारी गर्दै, तयारी फल एक सेन्टिटर भन्दा मोटो मोटो मोटोमा तयार पार्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र कुनै पनि कटोरामा बीस मिनेटको लागि राख्नुहोस्। समयको चिसो पछि अलग जूस मर्ज गर्छ, र अन्डा र आटाको मिश्रणमा सब्जी डुब्लेलाई स्वाद गर्दछ, यसलाई पूर्व-समान रूपमा हिसाब गर्न सकिन्छ। तुरुन्तै एक तहको साथ लाल-सब्जी सब्जीको तेलमा स्वादको साथ जुकुनी निकाल्नुहोस्। दुवै पक्षमा एक भुना हुआ कस्ट खरिद गरेपछि स्वादहरू एक डिश र प्रिाइटयुभेमिम मेलेनको कटा लसुन दाँत र ताजा जडी बूटीमा फैलियो।
कसरी मेयोनेज र लसुनसँग जुक्लो फ्रिज गर्ने?
सामग्रीहरू:
- मध्यम आकार को युवा स्क्वैश फल - 2 पीसीएस।;
- नमक एक ठूलो कुकुर हो - स्वाद गर्न;
- गहुँको आटा - 70 जी;
- लसुन दन्त - 4-5 पीसीएस।
- मेयोनेज क्लासिक प्रोन्जेंल - 190 जी;
- ताजा पकाएको टमाटर - 2-3 पीसीएस।
- डिल र अजफ्ती को ताजा जादू - 2-3 पीसीएस।;
- तरकारीका लागि वनस्पति परिष्कृत तेल - 65 मिलीलीटर।
तयारी
यस नुस्खाको अनुसार तलामा जुचिन पकाउने शुरुवात चरण माथि उल्लेख गरिएका तीभन्दा फरक फरक छैन। त्यसैगरी, हामी सब्जी सुखार्न र सफा गर्दछौं, र त्यसपछि मोटाइ आवश्यकतामा टाढा हुँदैन। अर्थात्, सब्जी स्लाइसहरू एक सेन्टिटर भन्दा पतला पनीर हुनु पर्दछ, अन्यथा तिनीहरू पूर्णतया फ्राइ भन्दा सट्टा जलाउन सक्छन्। हामी सब्जी सर्कलहरू हान्छन्, र दस मिनेट पछि हामी अलग नमीसँग नैपकिन डुब्छौं।
अब हामी सबै पक्षबाट आटामा स्क्वैश सर्कलहरू टाँस्नुहोस् र यसलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्,
प्रत्येक स्क्वैश सर्कल लहसुन मेयोनेजमा सेवा गरिन्छ, माथिबाट हामीले ताजा टमाटरको टुक्रा राख्यौं, फेरि सानो मेयोनेज र हामी सबै सुन्दरतालाई सानो कटाई हराएका थियौँ।
डिश टमाटरको सहभागिता बिना बनाइन्छ, लसुन संग मेनेजसँग सब्जी स्लाइसहरू र जडीबुटीहरूसँग छिराउन।