खुद्रा श्रृंखलाहरु द्वारा प्रदान गरिएको विभिन्न स्मोक्ड चीजहरूसँग रोचक स्फूर्तिपूर्ण स्वाद छ, यद्यपि, अवश्य, यी उत्पादनहरू असामान्य रूप देखि उपयोगी रूपमा जिम्मेदार हुन सक्दैन, स्मोक्लिक सिद्धान्तमा उपयोगी छैन। यद्यपि, यसको बावजूद, हामी कहिलेकाहीँ स्मोक्ड प्रोडक्ट्स खान्छौं, किनभने तपाई आफैलाई लाश गर्न चाहानुहुन्छ, अतिथिहरू र केहि खासै स्वादिष्ट घरको साथ, तपाईं, उदाहरणका लागि, स्लिम गरिएको पनीरको साथ सलाद तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
यहाँ स्लाडका लागि केही व्यञ्जनहरू स्मोक्ड चीजहरू छन्। जब चीजहरू छनौट र खरीद गर्दा, निस्सन्देह, हामीले लेबलमा रचनालाई ध्यानपूर्वक पढ्नै पर्छ, र सम्भवतः अनुरूप प्रमाणपत्रहरूको प्रदर्शन पनि आवश्यक पर्दछ।
स्मोक्ड पनीर संग सलाद "कोसिचका"
सामग्रीहरू:
- पनीर "कोसिचका" - 100 जी;
- पिट्स बिना पिट्स - 10-12 पीसीएस।
- उबले आलु - 2 पीसी।;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद मकई - आधा एक मानक गर्न सक्छन्;
- दही मीठो वा सब्जी तेल होइन;
- लसुन - 1 लौ
- अजमोद साग
तयारी
हामीले अजुरको क्यूब, जैतून, र मीठो काली मिर्चमा छोटो माटो काट्यौं। पनीर सानो टुक्रा 2-3 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। हामी सलाद कटोरा मा सबै उत्पादनहरु लाई जोड दि्छ, मैनुअल प्रेस को माध्यम ले लहसुन निचोड लें र यसलाई एक ड्रेसिंग संग सीजन (यसले कुनै कुरा गर्दैन, यो तेल, या दही , या मेयोनेज)। हामी सलाद ड्रेसिंग र मिक्स गर्छौं। हामी हरियाली संग सजायौं।
पिघलिएको स्लीक्ड सॉसेज पनीर संग सलाद "सोफिया"
सामग्रीहरू:
- स्नेक पनीर "सोजज" वा अन्य समान (निस्सन्देही, यो GOST अनुसार तयार एक उत्पादन चयन गर्न राम्रो छ) - 150 g;
- ham - 200 g;
- मीठो रातो मिर्च - 1 पीसी।;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी। (वा 1 ग्रीन हाउस);
- दही unsweetened क्लासिक - 150 मिलीलीटर;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- साग
तयारी
छोटो स्ट्रामा पनीर, हैम र मीठो मिर्च कट। खीराहरू छोटो, पातलो बारहरू द्वारा छाया। ग्रीस र लसुन पतला कटा भयो। सलाद कटोरामा सबै तैयार सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्, दही र मिश्रण सँग मौसम। हामी हरियाली संग सजायौं। तपाईं निश्चय गर्न सक्नुहुन्छ, पछिल्लो संस्करणमा दही (आदर्श, एक्स्ट्रा वर्जिन जैव), खट्टा क्रीम वा समेत मेयनेजको सट्टाका साथै सब्जीको तेल प्रयोग गर्नुहोस् - यो घर पकाउने भन्दा राम्रो छ।
स्लेट गरिएको पनीर, उबलाएको चिकन र पकाएको मशरूम संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - लगभग 300 जी;
- अचार मशरूम - लगभग 300 जी;
- स्नेक पनीर "सॉसेज" - 150 g;
- आलु - 3-4 पीसी। औसत आकार;
- गाढा जैतून बिना पिट्स - 10-12 पीसीएस।
- लसुन - 1-2 लौंग;
- हरियो अजनी र सिलिलाउरो;
- सब्जी तेल;
- प्राकृतिक सिरका।
तयारी
प्याज र सिजनको साथ कुखुराको मासु उकालो, मासु हटाइन्छ र ठुलो हुन्छ, भाइरसको सूपको लागि प्रयोग गरिन्छ। एक साथ, अलग से कुक आलु "वर्दीमा"। हामीले सानो टुक्राहरू, आलु - स्लाइसहरू, जैतूनहरू-मा सर्कलहरूमा वा प्रत्येकको साथमा हिसाबमा मासु काट्यौं। पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुम्न थाल्यो। मृतक मशरूम त्यहाँ काटिएका छन्। हामी लसुन र लसुन पक्कै छान्नुहोस्। सबै तैयार सामग्रीहरू सलाद कटोरामा संयुक्त छन्। भरिएको, 3: 1 को अनुपातमा सिरकासँग तेल मिलाउनुहोस्। हामी हरियाली संग सजायौं।
स्लिम गरिएको पनीर र हल्का-नमस्ते माछा र चावलको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
- स्मोकर पनीर - लगभग 180 जी;
- नमकीन माछा (ट्राउट, सामोन, सामोन) - लगभग 300 जी;
- चावल - लगभग 250 जी;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- मीठो रातो मिर्च - 1-2 पीसी।;
- रातो काली मिर्च
- सागहरू ताजा हुन्छन्;
- क्रीम प्राकृतिक डेयरी।
तयारी
चावल सावधानीपूर्वक कुल्ला र 10-16 मिनेट (फरक फरक पर्दछ) को लागि ठूलो मात्रामा पानी उचाइन्छ। चावलले एक कलरर वा स्ट्रिटरमा वा फ्याँकिएको अतिरिक्त पानीमा फ्याँकिएको छ, ढक्कन संग प्यानल लाई छोडिदिन्छ कि एक सानो सानो ढोका बनी रहन्छ। यदि चावलले कमजोरी बढेको छ भने, तपाईं यसलाई उबलिएको पानीबाट कुल्ला गर्न सक्नुहुन्छ, यो त्रास पाउन आवश्यक छ। माछा (अधिमानतः, आफ्नै ढोका) milled र सानो टुक्राहरूमा काट, र मीठो मिर्च - छोटो स्ट्रा। लसुन र ग्रीसलाई पक्कै काट्नुहोस्। हामी सलाद कटोरामा सबै तैयार खानाहरू जोड्दछौं। तातो कालो मिर्चको साथमा क्रीम बनाउने, तपाईं र अन्य मसाले गर्न सक्नुहुनेछ - यदि चाहियो। हामी सलाद भर्छौं र सागको साथ सजायौं।