पोस्टल रासलोनिक ठण्डको मौसममा सबैभन्दा लाभदायक सूप मध्ये एक को रूपमा मानिन्छ। हाम्रा पुर्खाहरूले पनि सर्दमा खट्टा स्वादको न्यानो कुकुरको साथमा तातो व्यंजन देखेका थिए, त्यसैले रूसी व्यञ्जनको चौरमा "पहिले" गरम हुन्छ। यहाँ सम्म कि मासु बिना, सब्जी वा मशरूम भाइरसमा तपाईले एकदमै स्वादिष्ट उपचार पाउनुहुन्छ।
लान rassolnik कसरि पकाउने?
Lenten rassolnik, लागू गर्न को लागी क्लासिक नुस्खा धेरै सरल छ, तर यो स्वादिष्ट बनाउन को लागि, यो राम्रो तरिकाले ककुल राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। तिनीहरू अलग देखि बुझाई छन्, लगभग तयार सूप थप्नका लागि, किनकि आलु एक अम्लीय माध्यममा खराब छ।
- ककबाल हटाउन को लागी पिक्सेल हटाउनु पर्छ, यसलाई पहिले फोडा पार्नुहोस्, र त्यसपछि भाइरस आफैलाई सब्जी बिर्नु पर्छ।
- कर्करहरू ठूलो क्यूबमा काटिनै पर्छ।
- शरदमा तिनीहरूलाई बुझाई 15 मिनेट भन्दा बढी।
- Lenten rassolnik मशरूम र सेम संग पकवान।
- सूप को आधार मोती जौ, चावल, बुल्गुर, कहिले काँही बर्थवाट वा दलिया।
Lenten rassolnik मोती जौ र मसालेदार कर्कर संग
सबै भन्दा साधारण विकल्प - मोती जौ संग नींबू रासोलिक, सबैभन्दा संतोषजनक अनाज मध्ये एक हो। यो राम्ररी पिडा हुनु पर्छ, धेरै घण्टाको लागि भिगोलो, पानी संग बदलिन्छ, फोडामा ल्याइन्छ, पखालेर, ठंडे पानी पकायो र तयार नभएसम्म पकायो। त्यसपछि कंक्रीट एक सुन्दर सेतो हुनेछ, नमिल्ने रंग होइन।
सामग्रीहरू :
- मोती बैली - एक शताब्दी को 1/3;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसी।
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
तयारी
- मोती जौ फोच गर्नुहोस्।
- आलु काट्नुहोस्, एक लाउरे पातको साथ उबलते पानीमा राख्नुहोस्।
- प्याज र गाजर कोट, तलना।
- टमाटर काट्न, रूखमा पासर।
- कटा कर्कुसहरू जोड्नुहोस्, नरम नभए सम्म आराम गर्नुहोस्।
- आलुको सूप जब आलु पकाउँछ।
- पाक रान रासालोनिक 10 मिनेट।
लेन्टिन रासलोनिक चावल संग
परिवर्तनको लागि, तपाईं सूप भर्नुहोला मोती जौ संग, तर चावल संग। यो अग्रिम उबलिएको छैन, तर खाना पकाउँदा राखिएको छ। अनुभवी गृहिणीहरू सबै सब्जिहरु क्यूब्समा काट्न सल्लाह दिन्छन्, तर तपाईले अन्य ढाँचाहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई रमाउन सक्नुहुनेछ। चावल र मसालेका कर्करहरू संग लेसेनन रासलोनिक मोती जौ भन्दा धेरै छिटो तयार छ।
सामग्रीहरू :
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- चावल - 2 चम्मच। l।;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। l।;
- ग्रीस - 1 गुच्छा।
तयारी
- आलु काट्नुहोस्, उबलते पानीमा राख्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चावलहरू थप गर्नुहोस्, नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- प्याज, लसुन र गाजर काटिएको, टमाटरको साथ फ्राइ।
- कर्कर ग्रेट, एक भुराको साथ राख्नुहोस्।
- ग्रीस चोप, सूपको मौसम, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
Lenten rassolnik मशरूम संग
एक अद्भुत सुगन्ध र स्वाद को एक सुखद संयोजन लेसिन रस्सोनिक को मशरूम र मोती जौ संग प्रदान गर्दछ। मशरूमहरू ताजा र सूखे, प्रयोग गर्न सकिन्छ, पछिल्लो अवस्थामा मात्र उनीहरूलाई एक घन्टाको लागि तातो पानीमा भिजाइन्छ। केहि गृहिणीहरूले डिब्बाबंद मशरूम राखे, तर तिनीहरू राम्ररी धोए।
सामग्रीहरू :
- मशरूम - 200 g;
- आलु - 6 पीसी।;
- ककडी - 4 पीसीएस।;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 2 चम्मच। l।;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। l।;
- मोती बैले - 3 चम्मच। l।;
- अजगर जड - 1 टुक्रा;
- डिल - 1 गुच्छा।
तयारी
- मोती जौ फोच गर्नुहोस्।
- कर्कर काट, बाहिर राख्नुहोस्।
- मशरूम र प्याज चोटी, तलना।
- आलु काट्नुहोस्, पकाएर तातो र कुचल पनीरी सँगसँगै राख्नुहोस्, पकाउनुहोस्।
- मशरूम र कर्कर, मोती बैले, 10 मिनेटको लागि फोलो थप्नुहोस्, दुलही माथि माथि।
- लमेन मशरूम पिकले 5 मिनेटको लागि दुलही हुनुपर्दछ, जडीबुटीहरूसँग छिराइएको छ।
बीन्स र मसालेका कर्करहरू संग लेसेन रासलोनिक
स्वादिष्ट लान रासोलिकनिक सेम, यी सेम, पनि प्राप्त, तिम्रै भावनाको भावना दिन। यदि तपाइँ ताजा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाइँले तिनीहरूलाई 4-5 घण्टाको लागि डुब्नैपर्छ, तर प्रायः गृहिणीहरू, समय बचत गर्न, डिब्बाबंद सेन्स लिन। यस विकल्पले तपाईंलाई 15 मिनेटको लागि लान रास्सोनिक पकाउने कसरी बताउनेछ।
सामग्रीहरू :
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- सेम - 1 बर्तन;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- काली मिर्च - 3 पीसी।;
- ग्रीस - 1 गुच्छा।
तयारी
- आलु काट्नुहोस्, बे पत्ते, फोडा राख्नुहोस्।
- सेमहरू थप्नुहोस्।
- प्याज र गाजर कोट, तलना।
- ककलरको रिपोर्ट गर्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्।
- रूट राख्नु, 10 मिनेटमा जोर दिएर जडीबुटीहरूसँग छिर्नुहोस्।
दालहरू संग लेसील रस्लोनिक
Rassolnik तालिका मा एक लोकप्रिय पकवान बनी भएको छ, 15 औं शताब्दी देखि गरीब परिवारका शत्रुहरूले धेरै चासो देखाए कि मासु बिना पनि गम्भीर अनाजमा, लंच धेरै लाभदायक हुन्छ। दाँतले धेरै लोहे र भिटामिन बी 9 समावेश गर्दछ, जुन हेमोग्लोबिनको उत्पादनको लागि मूल्यवान छ। दालिसँग एक साधारण नुस्खा हो।
सामग्रीहरू :
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- दाल - 150 ग्राम;
- कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- अजवाली को एक स्टक - 1 टुकडा;
- नमकीन टमाटर - 1 टुक्रा;
- अजमो - 1 गुच्छा।
तयारी
- दालहरू धोए, उबलते पानीमा राख्छन्।
- आलु काट्नुहोस्, थप गर्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गाजर र चो प्याज, तलना।
- ककटेल काट्नुहोस्, 10 मिनेट राख्नुहोस्, मसिड टमाटर थप्नुहोस्।
- कटाई कोलारी संग भुना र अचार राख्नुहोस्।
- नरम दाल सम्म कुकुर, कुचल लसुन र साग जोड्नुहोस्।
- Lenten Lentil Rassolnik 15 मिनेट घुसाउनुहोस्।
Rassolnik lean संग bulgur
हालको सातामा, बुल्गुर - गेहूं लोकप्रियता जुन दूध परिपक्वताको अवधिमा एकत्रित गरिन्छ। त्यसैले यो एक बहुमूल्य भिटामिन ई कोरोन संरक्षित छ, जो गाजर भन्दा बढी छ। र यदि तपाईं लीकको साथ यस्तो लीन रस्लोनिकिक खाना बनाउनुहुन्छ भने, तपाइँ एक धनी र धेरै भिटामिन डिश पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू :
- bulgur - 100 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- लीक - 1 स्टेम;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- ग्रीस - 1 गुच्छा।
तयारी
- ककटेल कटौती, 5 मिनेट बाहिर राख्नुहोस्।
- आलु पीडित, बलगुर संग सुत्नुहोस्।
- ज्वरो, प्याज र गाजर prybit, सूपमा थप्नुहोस्।
- अनाजको लागि तयार नभएसम्म कुकुर।
- पक्कै पट्टेहरू हट्नुहोस्, 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- कर्कर र भुनाको रिपोर्ट गर्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- जडी बूटी संग छिटो, जोर दिनुहोस्।
ओट फ्लेक्स संग Lenten rassolnik
एक आदर्श आहार पकवान तेल ब्रेक संग तेल बिना लीन रस्सोनिक हो। ओरिएटलले पेट र आंतोंलाई मात्र शुद्ध गर्दैन, तर कोलेस्ट्रोलको भाँडोलाई मुक्त गर्न मद्दत गर्दछ र उबलिएको सब्जीले अधिकतम उपयोगी पदार्थलाई बसाल्छ। यो एक नरम र नाजुक स्वाद संग एक डिश बाहिर जान्छ, जसले आफ्नो धैर्यता को बरकरार राख्छ।
सामग्रीहरू :
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- दलगत - 50 ग्राम;
- टमाटर रस - 100 मिलीलीटर;
- डिल - 1 गुच्छा।
तयारी
- आलु काट्नुहोस् र उबलते पानीमा राख्नुहोस्।
- चप्पल प्याज, गाजर र ककुलहरू घुमाउन, सूपको मौसम।
- टमाटरको रस डालो, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- उल्टो र कटा सागहरू जोड्नुहोस्, फोडा।
- 20 मिनेटमा फ्लेक्सको पछाडि घुमाउनको लागि घुसाउनुहोस्।
Lenten rassolnik बuckwheat संग
असामान्य र मौलिक परिणामले नमकीन ककड़ी संग नींबू पिक परिणाम हुनेछ , जसको नुस्खा बर्थवाट संग पूरै हुन्छ। कर्करहरू ठूलो स्वरमा रगतमा निस्कन्छ र हल्का निचोड गर्छ, तर तिनीहरू स्वामी हुन सक्दछन् भने तिनीहरू दुलही वा जैतूनको तेलमा टाँसिन्छन्। बखतपूर्व पूर्व-योिल आवश्यक छैन, केवल केही पटक राम्रो कुल्ला।
सामग्रीहरू :
- ककड़ी - 3 टुकडे;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- buckwheat - 0,5 st।;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- ग्रीस - 1 गुच्छा।
तयारी
- आलु, राख्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- प्याज र गाजर चोरी, तलना, बोरवाट संग सूपमा थप्नुहोस्।
- कर्कर गेट, रिपोर्ट।
- साल्ट र बे पत्ती छोड्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि कुक
मल्टीवार्कमा पोष्ट मोर्टार
एक बहुमुखी मा मोती पट्टी संग दुबारा rassolnik तैयार गर्न को लागि कम परेशानी, एक फ्राइंग पैन मा, तपाईं अलग्जियों को अलग गर्न सक्छन्, तर एक कटोरा मा यो गर्न को लागि अधिक सुविधाजनक छ। कर्करहरू पट्टीहरू, प्याज र गाजरहरूमा काट्नुपर्छ। पर्ल पट्टी मात्र पूर्व-लुगा लगाईएको छ, तर अलग खाना पकाउने कुनै पनि जरुरी छैन।
सामग्रीहरू :
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मोती बैले - 2 चम्मच। l।;
- ककड़ी - 2 पीसी।
तयारी
- प्याज र गाजर काट्नुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोडमा फेरी।
- कर्कर चोटी, रिपोर्ट, अर्को 5 मिनेट पास गर्नुहोस्।
- कटा आलु थप गर्नुहोस्, पीस, पानी डाल्नुहोस्।
- एक घण्टाको लागि "खाली" मोड सेट गर्नुहोस्।
- ब्रेकमा हाल्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि "ताप" राख्नुहोस्।