यदि तपाइँ त्यस्ता उत्सव उत्सवको योजना बनाउनुहुन्छ, वा तपाईं केवल अतिथिहरूको आगमनको प्रतीक्षा गर्नुहुन्छ र थाहा नपाउने के हो र अचम्म लाग्न सक्नु हुन्छ भने, तपाइँले निश्चित रूपमा जिगर र कर्करको साथ स्वादिष्ट र हृदय सलादलाई मद्दत गर्नेछ।
जिगर र नमकीन ककड़ी संग सलाद
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 500 जी;
- अचार कर्कर - 5 पीसी।
- गाजर - 3 टुक्राहरु;
- बल्ब - 5 पीसीएस।;
- जैतून मेयनेज - स्वाद;
- मसलाहरू।
तयारी
लिभर राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, अतिरिक्त फिल्मलाई काटेर उबलते पानीमा राख्नुहोस्, नमकमा नमक थप गर्नुहोस् र लगभग 30 मिनेट सम्म तयार हुनुहोस्। पछि जिगर ठुलो हुन्छ र टाढा टाढा। गाजर सफा गरियो, तीन ठूला मैदानमा, र 10 मिनेटसम्म सब्जीको तेलमा पतले कटा प्याज र त्रिएका सब्जिहरू। पकाएका कर्करहरू क्युबहरूमा कुचाइन्छन्। अब सबै अवयवहरू, काली मिर्च र जैतून मेयनेज जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र टेबलमा तयार सलादको सेवा गर्नुहोस्।
पकाएको खीराको साथ चिकन लिभर सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन लिभर - 350 जी;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- अचार कर्कर - 200 जी;
- गाजर - 4 पीसी।
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल।
तयारी
त्यसोभए पहिला नमकीन पानीमा चिकन जिगर फोडा पार्छ, पछि हामीले यसलाई पतली स्ट्राका साथ काट्छौं। कर्कर पतले छाती गाजरले राम्रो तरिकाले धोइदिनु, उकालो, सफा गरी र एक मोटे भित्तामा घुम्न थाल्यो। तेल पासमा रे पासरुमको सुनको किरण तेलमा। अण्डा उचालिएको, सफा गरिन्छ, हामी मान्छेबाट प्रोटीन अलग गर्दछौं। Squirrels एक मोटे grater मा मलबे रहे हो, र yolks सलाद को सजाने को लागि छोड दिए छ।
अब हामी तहमा अवयवहरू फैलाउन सुरु गर्नुहोस्: पहिलो थोडा जिगर, तलामा प्याज, पिकर खीर, गाजर र गिलिर। सबै परतहरु मेयोनेज संग ब्लूटित हुन्छन् र फेरि अनुक्रम दोहोर्याइन्छ। तैयार लेटिस्ले ग्रिटेड जर्को संग सजाएको छ, हामी फ्रिजमा 2 घण्टाको डिश हटाउँछौं, र त्यसपछि हामी मेजमा कर्करसँग स्वादिष्ट जिगर सलाद राख्छौं।
ककम्बर संग कोड लीवर सलाद
सामग्रीहरू:
- उबले चावल - 100 ग्राम;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- ताजा ककड़ी - 200 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद कोड लीवर - 200 जी;
- मेयोनेज
तयारी
चावल धेरै पटक कुल्ला गर्नुहोस्, र त्यसपछि थोपा नरम पानीमा पकाएर उर्लियो। अण्डाले अलग-अलग पकाएको, सफा र सानो क्यूबमा काटेर पकाउनुहोस्। ताजा ककड़ी, खुबै प्याज संग राम्रो तरिकाले छाया। कोड जिगरबाट, थप तेल मर्ज गर्नुहोस्, र फोर्कसँग लिभर घुमाउनुहोस्।
जब सबै अवयवहरू तैयार हुन्छन्, निम्न क्रममा सलाद परतहरू फैलाउन सुरु गर्नुहोस्: पहिलो चावल, त्यसपछि जिगर, प्याज, फेरि मेयनिस, अन्डा, ककडी र मेयोनेजको तह। माथि देखि सलाद को टुकडे को अन्डा यकृत संग सजाछन, यसको थोडा सा र टेबल मा सेवा।