पन्नीमा ओवनमा कार्प रसदार, नाजुक र स्वादिष्ट छ। यस गर्मी उपचारको लागि धन्यवाद, अचारको प्रयोग र खरेल पूरै घटकहरू, माछाले यसको विशेषता सुगन्ध (जुन धेरै मनपर्दैन) गुमाउँछ र विशेष गरी स्वादिष्ट हुन्छ।
ओवनमा कसरी कार्प पकाउने?
ओवन भित्र पकाउने कार्पोरेशन एक सरल प्रक्रिया हो, तर एक निश्चित प्रविधिसँग अनुपालन चाहिन्छ जुन सही परिणाम प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ। जब एक व्यंजनहरू लागू गर्न सुरु गर्दै, निम्नलाई सम्झनुहोस्:
- माछा अँध्यारो छ, तिनीहरू गोठालाहरु बाट मुक्त हुन्छन् र, यदि चाहियो भने, पूर र पंखबाट।
- पेपर तौलिए वा नपकिन्ससँग राम्ररी तयार गाजर र कुचलाउनुहोस्।
- पछाडिको साथमा आवधिक ट्राभ्रान्स डिभिजनले सानो हड्डीलाई प्रवर्द्धन गर्दछ।
- कार्पोरेशनको थर्मल उपचार गर्नु अघि, नुस्खाको अनुसार नींबूको रस, नमक र कालो मिर्चको क्लासिक मिश्रण प्रयोग गरी विनाश गर्न सकिन्छ।
- ओवनमा कार्प बेक कसरी कतिको पत्ता लगाउनुहोस्, तपाइँ लेजर को वजन जान्न सक्नुहुन्छ। किलोग्राम मछुआको लागि, 30 मिनेट पर्याप्त छन्, जसमा 10 मिनेट को पन्नी को किनाराहरु लाई बंद गरे पछि ब्राउन को लागि आवंटित गरिनु पर्छ।
ओभरमा सम्पूर्ण कार्प कसरी पकाउने?
यो भित्तामा पुरा तरिकाले पन्जामा कार्प पकिङको लागि यो आधारभूत नुस्खा प्रयोग गरेर, तपाईं आफ्नै पाक कलाकृतिहरू, मसलाहरू, seasonings र उत्पादनहरू स्वाद र व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू गर्न पूरै पूर्ण बनाउन सक्नुहुन्छ। क्लासिकल घटकको अन्य अनुपात पनि नयाँ परिणाम दिनेछ।
सामग्रीहरू:
- कार्प - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल - 3-4 स्टेट। चम्मच;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज (वैकल्पिक) - 100 जी।
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- तयारी कार्पले नमक, काली मिर्च, नींबूको रस संग पकाएको र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि छोडिदिए।
- प्याज को आधा पन्नी, एक चौथाईको मौसम र पेट मा राखिएको तकिया को रूप मा राखिएको छ।
- माछा प्याजमा राखिएको छ, तेल र वैकल्पिक रूपमा मेयोनेज संग, शेष प्याज सेमेयरिंग माथि शीर्ष मा राखिएको छ।
- कार्पले 30-40 मिनेटमा पन्नीमा ओवनमा तयार पारिएको 200 डिग्री।
ओवनमा खट्टा क्रीममा कार्प
कार्प, ओवन मा खट्टा क्रीम मा पकाया - शैली को एक क्लासिक, जसले लामो समय सम्म आफुलाई एक अनान्य स्वादिष्ट उपचार को रूप मा स्थापित गरेको छ, जसको यसको भाग मा कुनै प्रतिस्पर्धा छैन। तत्परता मा माछाले राम्रो तरिकाले फाराम राख्दछ र यो भन्दा बढी धृणा गर्न सम्भव छ भने यदि यो पहिले नै भुइँमा खसेको छ भने दुवै तिर तेलको फ्राइङ प्यानमा।
सामग्रीहरू:
- कार्प - 1,5 किलो;
- खट्टा क्रीम - 150 g;
- टमाटर - 2 पीसी।
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, माछाको मसाले।
तयारी
- कार्प तयार पार्नुहोस्, नमक, काली मिर्च र मसलाहरूसँग मर्नु, 40 मिनेटको लागि चिसोमा छोडिदिनुहोस्।
- माछा फ्राइङ प्यानमा सुकेको छ र एक प्याज तकियामा पठाइएको छ, पन्नीमा फैलिएको छ।
- नजिक प्याज र टमाटरको अवशेष हो, बाहिर माछा माछा र खट्टा क्रीम भित्र र 200 डिग्रीको लागि 40 मिनेटको लागि सेंकना।
आलु संग ओवन मा कार्प
विशेष गरी स्वादिष्ट कार्प हो, आलु संग पन्नीमा ओवनमा पकाइएको। निम्न नुस्खाले डिशको डिजाइनको यस्तो भिन्नताको फाइदा तयार गर्न र मूल्यांकन गर्न मद्दत गर्नेछ। स्वादिष्ट मात्र माछा होइन तर आलुको टुक्रा पनि होइन - रसहरूमा भिजेका हुन्छन्, उनीहरूले अचम्मको अचम्म र अचम्म प्राप्त गर्छन्।
सामग्रीहरू:
- कार्प - 1,5 किलो;
- आलु - 1 किलो;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- पनीर - 150 जी;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- नमक, काली मिर्च, माछाको मसाले, तेल।
तयारी
- कार्प तयार पार्नुहोस् र नींबूको रसमा नमक, काली मिर्च र मसलाको साथ यसलाई हटाउनुहोस्।
- पन्नीको पानामा माछा फैलाउनुहोस्, पनीको पानामा राखिएको, पहिले नै यसमा प्याज फैलियो।
- नजिकैको आलु मग प्याजको साथ स्वाद र मिश्रित हुन्छन्।
- माछा र स्वाद चिकन र खट्टा क्रीम संग अनुभवी, पन्नी को दोश्रो पाना संग कवर।
- 50 मिनेट पछि, आलु संग पन्नीमा कार्प बेक तयार हुनेछ।
ओवनमा भरिएको कार्प
ओवनमा चावलको साथ बेक्ड कार्प कुनै पनि तालिकाको आभूषण हुनेछ। यस अवस्थामा, भरने को मशरूम संग पूरक छ, जो तली को गाजर या अन्य सब्जियों संग प्रतिस्थापित गर्न को लागी प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। तयार गरिएको माछाको भाँडाको प्रारम्भिक पनीले यसको स्वादको गुणस्तर सुधार गर्नेछ, यसलाई अझ बढ्दो र मसलाले बनाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- कार्प - 1,5 किलो;
- चावल - 0.5 कप;
- मशरूम - 200 g;
- पनीर - 150 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- नमक, मरिच, सिजन, तेल।
तयारी
- प्याज तेलको साथ मशरूम तलना, उबले चामल, सिजनहरू थप्नुहोस्।
- नमक, काली मिर्चको साथ कार्प रगत, नींबूको रससँग छिटो, 30 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- माछा सँग पेट भर्नुहोस् र पनीरको तेलको पानामा भाँडा राख्नुहोस्, लिपटे।
- 40 मिनेटको पछाडि पछि, पन्नीमा ओवनमा कार्प तयार हुनेछ।
सब्जका साथ ओवनमा कार्प पकाइएको
रसदार, पोषक र स्वादको स्वाद तपाईं सब्जमा ओवनमा कार्प प्राप्त गर्नुहुनेछ। कार्प भर्न यो गाजर प्याजर संग, सब्जी तेल मा फ्रिज संग प्रयोग गरिन्छ। यदि चाहियो भने, सब्जी संरचना विस्तारित गर्न सकिन्छ ताजा ताजा टमाटरहरू स्लाइसमा र सानो तलामा बल्गेरिया काली मिर्चमा काटेर।
सामग्रीहरू:
- कार्प - 1,5 किलो;
- गाजर - 250 जी;
- प्याज - 200 जी;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, डिल, तेल।
तयारी
- नींबूको रस तेल र नुनको चम्मच, मिश्रका चम्मचको चम्मचसँग मिल्दछ।
- परिणामस्वरूप मिश्रणले बाहिरको माछाको माटो बाहिर र भित्रबाट निस्कन्छ, आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- प्याज रङ्गहरू तान्नुहोस् र तेलमा गाजरको आधा-सर्कलहरू नरम नभएसम्म सब्जको साथमा कार्पको पेट भर्नुहोस्, र दाँतपट्टिमा फ्याँक्नुहोस्।
- सब्जका साथ 200 देखि 200 मिनेटमा ओवनमा पन्नीमा सब्जि साथ बेक काप ।
नींबू संग ओवन मा कार्प
कार्प, एक नींबू संग ओवन मा पकाया, पतला स्वाद प्राप्त गर्दछ र धेरै नदी को बासिन्दाहरुमा विशेष माछा माछा मासु को पूर्ण रूपमा हराउँछ। यो अवस्थामा माछा नींबू स्लाइसको तकलीफमा राखिएको छ, अदरकको मग र रोसेमरीका शाखाहरु लाई बदल्दछ, जुन केवल डिशको मसालेदार स्वाद बढाउँछ।
सामग्रीहरू:
- कार्प - 1,5 किलो;
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- अदरक र गुलाबी को जादू - स्वाद को लागि;
- माछाहरु को लागि seasonings - स्वाद को लागि;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- कार्पलाई नमक, काली मिर्च र सिजनको मिश्रणले घिमिरे, 20-30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- पन्नीमा नींबू, अदरक र गुलाबी को तकिया एक माछा छ।
- पेट मा पेट र चीडहरुमा, पतली नींबू स्लाइस सम्मिलित छ।
- पन्नी लुकाउनुहोस् र 200 डिग्रीमा 35 मिनेटको माछा पकडाउनुहोस्।
मकै संग पन्नीमा बेक्ड कार्प
मीठे टिप्पणीको साथ बर्तनको प्रेमीले निम्न नुस्खा मनपर्छ। ओवनमा स्वादिष्ट कार्प चावल र डिब्बाबंद मिठाई मक्काले पकाएको छ, जसले माछाको विशेष मीठो स्वाद दिन्छ। भरपूर प्राय: हरी वा भुना भयो सलाद प्याजको साथ पूरै हुन्छ र सुत्केरी सुगन्धित जडीबुटीहरू संग स्वाद गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कार्प - 1,5 किलो;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- चावल उबलिएको - 200 ग्राम;
- मकई - 300 जी;
- प्याज - स्वाद;
- इटालियन जडी बूटियों - pinch;
- नमक, काली मिर्च, डिल।
तयारी
- माछा ले नींबूको रस, नमक र काली मिर्चको साथ स्वाद।
- उबलिएको चावल मकै, प्याज र जडी बूटीहरूसँग मिलाइन्छ।
- मछुआ पेट भर्नुहोस्, टूथपेक्स संग चिपकाउनुहोस् र पन्नीमा डिल स्पिग्समा राख्नुहोस्।
- 40 मिनेटको लागि पन्नीमा ओवनमा मकईको साथ बेक कार्प।
ओवन स्लाइसमा कार्प पकाइएको
यदि समय बचत गर्न आवश्यक छ भने, ओवनमा खण्डको साथ कार्प तयार पार्नुहोस्। यस डिजाइनको साथ, गर्मी उपचार समय समाप्त हुन सक्छ। माछा लोकोनिकीमा कम्तीमा सेट मसलाको साथ पकाउन सकिन्छ: नमक र कालो मिर्च, वा ताजा प्याजको प्याज, गाजर, आलु, नींबू र जुत्ताको साथ पूरै।
सामग्रीहरू:
- कार्प - 1 किलो;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, मरिच, सिजन, डिल।
तयारी
- तयारी कार्प टुक्रा, नमक, काली मिर्च, पानी पिउन र यदि वांछित, नींबूको रस, मसाले संग पाईन्छ, 10 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिन्छ।
- माछालाई पछाडि दुई पानाहरू बीचमा राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ओवनमा एक रोयल मार्गमा कार्प
एक शाही तरिका मा ओवन मा पनीर संग कार्प न केवल अनौपचारिक स्वादिष्ट हुन्छ, तर उपस्थिति मा आश्चर्यजनक रूप देखि पनि आश्चर्यजनक। यो डिश कुनै पनि टेबलको योग्य छ: एक उज्ज्वल पाक संरचनाले त्यस्ता उत्सव उत्सवलाई सजाय दिन सक्छ वा रोजगारीको मेनु विविध बनाउनेछ। यो उच्च ढाँचा प्रयोग गर्न उत्तम छ, जसको तलल्लो पन्नीसँग रेखामा राखिएको छ, र त्यसपछि कन्टेनरको शीर्ष दोस्रो पानाको साथमा राख्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- कार्प - 1 किलो;
- गाजर र प्याज - 1 पीसी।;
- कडा पनीर - 150 g;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- वनस्पति तेल र नींबूको रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक, कालो मिर्च, माछाको लागि मसाले, ग्रीस।
तयारी
- सब्जीको तेल, नींबूको रस, नमक, काली मिर्च, सिजनहरू मिलाउनुहोस्, कार्पेटको परिणामस्वरूप मिश्रण रगत, 30 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- पन्नीमा आकारमा बार्सिलोना राख्नुहोस्, पखालो प्याज र गाजरको साथमा सामान लगाउनुहोस्, पनीर माथि माथि र पानी मेयनेज छिटो।