धेरै खानेकुराको लागि अन्डा व्यंजन यति धेरै मनपर्छ किनभने द्रुत खाना पकाउने र धैर्यको भावनाको कारण तिनीहरूले भोजन पछि दिन्छन्। मानक र शायद, बचपन देखि परिचित, प्रत्येक "अन्डा नाश्ता" टमाटर र साउसेज को अतिरिक्त संग एक एमेलेट हो । यो यो नुस्खाको लागि हो जुन आज हामी साधारण अण्डाहरू पकाउँछौं।
टमाटर र सॉसेजको साथमा एक एमेलेट कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन वा टर्की सॉसेज - 150 जी;
- प्याज - 60 g;
- चेरी टमाटर - 80 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- थिम, समुद्री नमक - एक चुरोट;
- खट्टा क्रीम - 15 जी।
तयारी
फ्राइङ प्यानमा सानो तेल हटाउन, प्याज सुरक्षित गर्न यसको प्रयोग गर्नुहोस्। उत्तरार्ध पछि पारदर्शी हुन्छ, टमाटर र सॉसेजको स्लाइसमा राख्नुहोस्। हामीले मसाले र खट्टा क्रीमसँग अण्डालाई हरायौं। सब्जको भुरामा मासुको साथमा अण्डा मिश्रण राखिएको छ। तुरुन्तै गर्मी कम गर्नुहोस् र ढक्कन संग प्यानको आवरण गर्नुहोस्। टमाटर र साउसेजसँग ओमेलेट लगभग 4-6 मिनेटको लागि तयार हुनेछ।
टमाटर, सॉसेज र पनीर संग ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- तीव्र साउसेज - 2 पीसीएस।;
- बेकन या पान्सेटा - 70 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- kefir - 30 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड पनीर - 2/3 शताब्दीको;
- ठूलो टमाटर - 1 पीसी।
- हरियो प्याजको पंख - दाखिल गर्न।
तयारी
सुकेको फ्राइङ प्यानमा साउज सफा गरिएको स्लाइसहरू, तिनीहरूका वोसो स्याज सजिलै प्यान पिक्सेल बनाउन सजिलो हुनेछ। जब सॉसेज तयार छ, यसको स्थानमा हामी बेकन वा पान्सेटा टुक्रा टुक्रा राख्छौँ। हामी तिनीहरूलाई पनि ठोक्छौं।
अण्डाहरूका लागि हामी दही संग अण्डा बन्छौ। मसालेको बारेमा नबिर्सनुहोस्, समुद्रको नुनको मानक मिश्रण र ताजैली मिर्च मिर्च पर्याप्त हुनेछ। ओमेलेटमा हामी दुईवटा चम्मचको टुक्रा पनीर पठाउँछौँ। एक सानो मात्रा मा वोसो संग अण्डा मिश्रण तलाई, जो पहिले सासेज र पान्सेटा देखि जमीन थियो। जब ओमेलेट तलबाट पकडिएको छ, सोजी र पान्सेटासँग समाप्त गर्नुहोस्, पनीरको बाँकी छ र आधामा गुणा गर्नुहोस्। धेरै कटाई हरियो प्याज संग सेवा गर्नुहोस्।
यदि तपाइँ बहुविधमा सॉसेज र टमाटरहरूसँग एमेलेट तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, "बेकिंग" मोडको प्रयोग गरी वर्णन गरिएका सबै प्रक्रियाहरू दोहोर्याउनुहोस्।
टमाटरको साथ ओमेलेट र ओवनमा साउसेज
ओवनमा पकाउने ओमेलेटहरू फ्राइङ प्यान भन्दा बढी गाह्रो छैन। खाना पकाउँदा, तपाईं मफिन्सका लागि अंश सहित कुनै पनि पाक-तयार फारम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। ओमेलेटबाट यस्तो "cupcakes" धेरै बच्चाहरु मनपर्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 12 टुक्राहरू;
- sausage - 110 g;
- मीठो प्याज - 70 जी;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च - 70 जी;
- चेरी टमाटर - 8 पीसी।;
- पातलो - 1 1/2 वस्तुहरू;
- ग्रान्ड पनीर र साग
तयारी
ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म सेट गर्नुहोस्। तेलको पतली तहको साथमा प्रत्येक कक्षको पर्खालहरू ढाक्नुहोस्। जब सबै तयारी कार्य सम्पन्न भयो, तपाईं ओमेलेटका लागि सामग्री तयारी गर्न सक्नुहुन्छ।
सागर अँग्रेजी समुद्री सागरको चुरोट संग। मिठाई सलाद प्याज को अर्ध-पंख, काली मिर्च र लसुन संग लेटस। जब सब्जियों को अर्ध-तैयारता सम्म पुग्छ, हामी उनलाई पालक राख्छ र जब सम्म त्यो फिड सम्म पर्खनुहोस्। अलग सेस को स्लाइस ब्राउन।
अण्डाका सब्जिहरु र मासु संग मासु सँग मिल्नुहोस, ओमेलेट को रूप मा कोशिकाओं मा डाल दिए र 20 मिनेट को लागि पकाया राखयो।
सॉसेज, आलु र टमाटरहरूको साथमा एमेलेट कसरी गर्ने?
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 6 पीसी।;
- बैंगनी प्याज - 40 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- सिरका balsamic - 40 मिलीलीटर;
- चीनी - 45 जी;
- उबले आलु - 750 जी;
- सॉसेज - 340 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- दूध - 45 मिलीलीटर;
- अजमोद साग
तयारी
टमाटरहरू प्याजको साथमा बस्न नभएसम्म फलहरू चट्याउँछिन्। चीनी र लसुन थप्नुहोस्। हामीले दूध र अण्डालाई हरायौँ। टमाटर सॉस सर्कलहरूमा आलु tubers, sausage राख्नुहोस्, र सबै ओमेलेट वजन राख्नुहोस्। ढोकामा 7 मिनेटको लागि फेरी। टमाटर र साउसेज संग ओमेलेट हरियोरी को बहुतायत संग सेवा गरिन्छ।