जो किचेचको साथ सरल चिकन पखेटा थकिएका छन्, यस लेखबाट पनीरलाई निश्चित रूपमा सराहना गर्नेछन्। नाजुक चिकन राम्रो तरिकाले एक मसालेदार-प्यारी शहद - सरसफाइ सस संग संयुक्त छ, साथै यस ढाँचा को बर्तन एक पार्टी वा सभा सम्मेलनको लागि उपयुक्त छ। मधुमेहमा स्वादिष्ट पखेटाहरूको लागि व्यञ्जनहरू तल पढ्ने।
माटोको साथ सरस चटनीमा चिकन पखेटा
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 2 किलो;
- सरस - 1/2 चम्मच।;
- हनी आधा शताब्दी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- turmeric - 1/4 tsp।
तयारी
बेकिंग ट्रे को पन्नी संग कवर गरिएको छ र हामी यसलाई एक सानो तेल संग चिकन को छ। कुखुराको पट्टा जोडिएका हुन्छन् र एक पाना पानामा राखिएको छ।
सससेन मिक्स सरसफाई, मह, मक्खन र नींबूको रस मा, हल्दी जोड्नुहोस्। हामी चिसो राखेर मध्यम आगो लगाएर एक फोडा ल्याउँदछौं, लगातार घिमिरे। चाँडै झ्यालखाना फोडा - यसलाई आगोबाट हटाउनुहोस् र एक ब्रशको मद्दतले यो चिकन संग चिकन।
हामी ओवनमा पकाउने ट्रे राख्दछौं, 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ, र लगभग 25-30 मिनेटको पंख पकाउनुहोस् वा मासु ब्लश गर्दछौं।
एक मधु-सरसफाइमा पखेटाहरू बहुविधमा तयार हुन सकिन्छ। मक्खनसँग बहु-कटोराको तल घुमाउनुहोस्, चिकन फैलाउनुहोस् र इमिंगसँग भरेर। पक्कै "बेकिंग" मोडमा लगभग 1-1,5 घण्टाको लागि कुकुर।
शहदमा पखेटा - ओवनमा सरस्रा चटनी
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 2 किलो;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल;
- आटा;
- सरस - 1/2 चम्मच।;
- पानी - 1/4;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- सेब साइडर - 4 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- सोया सस - 2 चम्मच।
- सेनी मिर्च - 1/4 टेस्प।
तयारी
ओवन 200 डिग्री पुग्यो। चिकन पखेटा मेरा हुन्, तौलिया र सुकेको सूखे। नमक र काली मिर्चको साथ आटा मिलाउनुहोस्। हामी पट्टामा पखेटा छोड्छौं र तिनीहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्छौं। हामी कुखुरालाई 20 मिनेटको लागि हिँड्छौं, पछि हामी अर्को तिर फर्कन्छौं र अर्को 20 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्छौं।
पखेटा ओवनमा छ, हामी सस तयार गर्छौं: सरसफाइ, पानी, महानी, साइडर, टमाटर पेस्ट र सोससमा सोया सस मिश्रण। हामीले आगोमा आगो लगाउँदा यसको सामग्रीलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि आगोबाट छाती हटाउनुहोस् र सेनी मिर्च थप गर्नुहोस्।
सस संग तैयार चिकन र नापको पर्वत संग तालिकामा सेवा गरियो।
सरस र सोया ससमा पखेटाहरू
सामग्रीहरू:
- लसुन - 8 दाँतहरू;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- Dijon सरस - 2 चम्मच। चम्मच;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल - 1/4;
- नमक, काली मिर्च
- चिकन पंख - 20 पीसी।
तयारी
लसुनको सफा गरी र प्रेस गरौं। एक कटोरा मा हामी लसुन, हनी, सरस, सोया सस, नींबू का रस, जैतून को तेल, नमक र कालो मिर्च जोड्दछौं। परिणामकारी अन्नमा धोएको र सूखे मुर्दा पखेटाहरू थप्नुहोस्, यो सबै सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। अशुद्ध खाना फिल्मको साथ कुखुराको आवरण राख्नुहोस् र कम्तीमा 1 घण्टाको लागि अन्त्य गर्न छोड्नुहोस्, तर यो दिनको लागि सम्भव छ।
ओवन 200 डिग्री सम्म गरम हुन्छ, पंखहरू एक तहमा राखिएको पानामा राखिएको छ र 35-45 मिनेटको लागि ओवनमा राखिएको छ।
समाप्त पखेटाहरू, महारा-सरसफारी अन्नको साथ बाँधिएको, चटनीको खाँचो छैन, तर यदि तपाईं यसको बिना नगर्न सक्नुहुन्न भने, हामी नींबूको रस र ताजा जडी बूटीमा आधारित सुगन्धित र हल्का चकलेटको एक प्रकारको प्रस्ताव गर्दछौं।
सस तयार गर्न हामीले 3/4 कप जैतूनको तेल चाहिन्छ, अजवालीको एक गुच्छा, तुरुन्त, गुलाबी र हरियो प्याज, 1 नींबू र नुन। घाँटी पतला कटाई र मक्खन संग मिश्रित, 1 नीबू र घेरा, नमक र काली मिर्च चम्मचको स्वाद जोड्नुहोस्। हामी हट पंख र सब्जी सलाद संग चटपिट सेवा गर्दछौं।