सब्जी स्टव एक धेरै हल्का र धेरै स्वादिष्ट गर्मीको डिश हो। तरकारीको आधारमा यसको संरचना भिन्न हुन सक्छ। आज हामी तपाइँलाई कसरी टर्की बाट स्टव पकाउने भनेर बताउनेछौं।
आलु संग टर्कीको स्टू
सामग्रीहरू:
- टर्की शंकु - 2 पीसी।;
- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
- आलु - 4 पीसी।
- रातो प्याज - 0,5 पीसीएस।;
- लसुन - 1 लौ
- सूखे तुलसी;
- rosemary;
- prunes - 8 टुक्राहरु;
- मसलाहरू।
तयारी
टर्की शैंपहरू हल्लाउनुहोस्, यो जैतून का तेल सँग राख्नुहोस्, नमक, काली मिर्च, तुलसी र कुखुराको साथ छिटो। त्यसपछि एक सफा र पतला कटा प्याज जोड्नुहोस् र लसुन लौको 4 टुक्रामा काट्नुहोस्। टर्कीका टुक्राहरू राम्ररी फ्याँक्नुहोस् र पन्नीमा मासु राख्नुहोस्। माथिबाट हामी भिजेको राजस्व वितरण गर्दछौं। आलुहरू सफा गरिएका छन्, धोईदिन्छन्, मध्यम मोटाईका सर्कलहरूमा काटिएका हुन्छन्, तेलको साथ खसेर र मसाले संग मसाले। हामी पक्षी वरिपरि आलु फैल्यो, पन्नीको साथ सबै चीजहरू लुकाउँछौं, किनारमा सजिलै घुमाउनुहोस् र टर्की बाट टर्की बाट 45 ओटा सम्मको ओवनमा ओवनमा पठाउनुहोस्।
टर्कीको स्टूको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टर्कीको टुक्रा - 500 जी;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 1 वस्तु;
- पानी - 1 वस्तु;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
टर्की टुक्राहरू काट्नुहोस्, कुल्ला र हल्का सुत्नुहोस्। त्यसपछि सब्जीको तेलमा मासु माथितिर दुवै पक्षमा रमाउनुहोस्, र त्यसपछि कुचल टमाटर, मीठो मरिच र प्याज जोड्नुहोस्। टर्की टोपको साथ सब्जी स्टव बन्द गर्नुहोस् र 25 मिनेटको लागि सिंक गर्नुहोस्। त्यस पछि, मसालेको कचौरामा कचौरा, पानी र छिटो घुसाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटमा उकालो जारी राख्नुहोस्। त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस्, प्लेटहरूमा स्टव निकाल्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा टर्कीको दरबन्दी
सामग्रीहरू:
- टर्की मासु - 400 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- asparagus बीन्स - 30 जी;
- सेतो गोभी - 50 ग्राम;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- लसुन - 3 लौंग;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
सब्जिहरु सफा गरिन्छ, धोएर र सूखे। लुचोक र लसुन कुचल भए, आलुले सानो क्यूबमा काटेर गाजर, लोशन र टमाटरहरू सर्कलहरूमा झुक्याउँछन्। एस्पारागस सेम टुक्राहरु मा कटाई छन्, र गोभी संग गोभी को साना टुकडे मा कटौती। टर्कीको माटो मध्यम आकारको सानो टुक्रामा काटिएको छ र मल्टीवार्कको तल राखिन्छ।
सानो तेल टाँस्नुहोस्, यादृच्छिक क्रम तयार सब्जिहरु फेंक गर्नुहोस् र ढक्कन संग उपकरण बन्द गर्नुहोस्, सबै कुरा स्वाद गर्न पकाउनुहोस्। हामीले प्रदर्शन मोड "बेकिंग" सेट गर्यौं र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, हामी "श्वास" मोडमा अनुवाद गर्छौं र अर्को 1.5 घण्टा पर्खनुहोस्। खाना पकाउँदा, धेरै पटक सब्जिहरुसँग टर्की स्टव हिउँद र सेवा गर्नु पहिले कटा सागहरूसँग पकाउनुहोस्।
च्याम्पियनहरूको साथ टर्कीको स्टूडियो
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 600 जी;
- चिकन भाइरस - 1 वस्तु;
- गाजर - 5 पीसी।
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- युवा आलु - 8 पीसी।;
- ताजा हरी मटर - 300 जी;
- ताजा चैंपियन - 200 जी;
- टमाटर - 200 जी;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- मकई तेल - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामीले टर्कीको टुक्रा सानो टुक्रामा काट्यौं। गाजर र बल्बहरू सफा गरिएका छन्, छालिएको स्ट्रा। हामी आलुबाट एक ब्रश संग आलु धोएर तिनीहरूलाई तिमाहीमा काटेर लैजान्छौं। हामी मशरूम देखि मशरूम हटाउछौं र मशरूम प्रशोधन गर्दछौं। अब मोटो तलको साथमा एक ठूलो ससनी लिनुहोस्, नरम गाजर र प्याज सम्म तेल र त्रमा न्यानो। त्यसपछि टर्कीको टुक्राहरू थप्नुहोस्, लसुन पाउडर र मिश्रण राख्नुहोस्। लगभग 10 मिनेट पछि, अर्को मिनेटको लागि अँध्यारो र पकाउनुहोस्, अँध्यारोमा पकाउँनुहोस्। 3. त्यसपछि ध्रुव र स्टवमा हाल्नु, ढोका बनाउनु हुन्न। त्यस पछि, तरल टमाटर र अन्य सबै अवयवहरू सँगसँगै जोड्नुहोस्। फोडा ल्याउन, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि सानो आगोमा उकालो पार्नुहोस्।