के तपाईं मूल र असामान्य नाश्ते खानुहुन्छ? त्यसोभए तपाईं पक्कै पनि रोटी बनाउने मा तलामा पनीर जस्तै र कसरी यो हाम्रो व्यञ्जनहरु मा तल पढ्न पकाउनु पर्छ।
ब्रेडिंग मा भुना हुआ छाया पनीर को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- Adyghe पनीर - 350 जी;
- अन्डा - 1-2 टुक्राहरू;
- गेहूं आटा - 30 जी;
- breadcrumbs - 90 g;
- paprika मिठाई, जमीन - 5 g;
- सूखी प्रोन्सरल जडी बूटियों - 5 जी;
- तिल बीउ - 25 जी;
- ताजा छनौट तपाईंको छनौट (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
अडीजी पनीर स्लाइसमा लगभग पाँच मिलिमिटर मोटाईमा काटिएको छ, प्रत्येक पटक चक्कु चिसो हुन्छ। अँध्यारो हुँदा एक हेलो वा काँधमा अङ्ग व्हिस्क, नमकको चुन्च जोड्नुहोस्, यदि वांछित, पतले कटा ताजा जडी बूटी र मिश्रण। एक अलग कटोरा मा, रोटी को टुक्राहरु, आटा, तिल को बीउ को मिश्रण, प्रोन्सेल जडी बूटियों, जमीन मीठा पेपरिका र काली मिर्च।
प्रत्येक पनीर टुक्रा मोचमा सुरुमा अण्डा मासमा हुन्छ, र त्यसपछि हामी तयार मसलादार सूक्ष्म मिश्रणको सबै पक्षबाट राम्रो तरिकाले प्यान गर्छौं। पनीर पनीर एक पूर्व मा फ्राइङ प्यान मा पनी राख्नुहोस र यसलाई दुवै ओर देखि एक सुनहरे सुन को कुंड देखि भूरे को दोश्रो बनाये।
त्यसैगरी, रोटीिंगमा ग्रील्ड सुलुगुनी पनीर पकाउन पनि सम्भव छ।
ब्रेडिंगमा फ्राइड क्रीम पनीर कसरी पकाउने?
सामग्रीहरू:
- पनीर सॉसज - 350 जी;
- अन्डा - 1-2 टुक्राहरू;
- गहुँको आटा - 75 जी;
- breadcrumbs - 110 g;
- म्याक - 40-50 जी;
- नमक - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
पनीर राम्रोसँग फ्रिजमा ठोक्किएको छ र घिमिरे सम्मको सात मिलिमिटर मोटो घट्छ। त्यसपछि कटोरामा हामी ब्रेक्राफ्स, बिरुवाको बीउ र मिश्रण गर्छौ। अर्को कटोरामा, अन्डाले नमक सँग एकरूपतालाई बिछ्याउँछ र तेस्रोमा हामी गहुँको आटा लगाउँछौं।
पनीरको प्रत्येक टुक्रा आटामा डुबाइएको छ, त्यसपछि अण्डाको मासुमा डुबाइन्छ र रोटीमा बत्तीको बिरुवामा बिरुवाको बीउ संग राम्रो हुन्छ। तुरुन्त, हामी एक फ्राइङ प्यान मा एक सब्जी को तेल मा रोटीदार पनीर स्लाइस को निर्धारित गर्छन र उनलाई दुई पक्षहरु लाई एक कागज तौलिया मा निकालन पछि को लागि अतिरिक्त वसा देखि छुटकारा को बाहिर उछाल पछि।
चिनियाँमा फ्रि पनीर चेक चेकमा
सामग्रीहरू:
- पनीर - 400 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- breadcrumbs - 200 g;
- सब्जी तेल।
तयारी
चेकमा भुइँमा पनीर पकाउने, पनीर एक टुक्रामा एक र अर्ध सेमिटिमिटर मोटाईमा काट्नुहोस्, फ्याँकिएको अण्डामा पहिलो चोटि डुबेको र रोटीको टुक्रामा राम्ररी रोटी। हामी एक राम्रो ताप तेल पैन मा पनीर को टुकडे ठाँउ र बलियो आगो मा प्रत्येक तरफ लगभग तीस देखि चालीस सेकेन्ड को लागि।