उनीहरूको सामान्य पेनकेक्स जस्तो देखिन्छ र एक धेरै नै समान प्रविधिको अनुसार तयार छन् भन्ने तथ्यको बावजूद प्याज र अण्डासँग पनी पिठाइले साधारण पेस्ट्रीको स्वाद सम्झाउँछ। यो एक उत्कृष्ट व्यञ्जन हो जसले हार्दिक नाश्ता वा नाश्तामा सेवा पुर्याउन सक्छ, जुन तपाईंसँग लिन सजिलो छ र सरल साधनयुक्त सामग्रीबाट मिनेटमा पकाउँछ।
आटा-दूधको आधारमा आटा, जुन हामी निम्न व्यञ्जनहरूको अनुसार बनाईएको पिईको प्रयोग गर्दछौं, सधैँ हवाइजहाज हुन्छ र पूर्णतया क्लासिक प्याज-अडा भरपूर पूरै पूरै हुन्छ। यो लंचको समयमा तातोपानीका लागि एक आदर्श विकल्प हो।
अण्डा र हरियाली प्याजको साथ लास पिट
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 25 जी;
- खट्टा क्रीम - 255 g;
- सिरका - 5 मिलीलीटर;
- सोडाको एक चुरोट;
- आटा - 220 g;
- वनस्पति तेल - 95 मिलीलीटर;
- हरियो प्याजको गुच्छा।
तयारी
तीन कडा अण्डाको अण्डा फोडिनुहोस् र तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्। शुद्ध अण्डा पीस, प्याज संग मिश्रण र नमक चुरोट। अण्डा प्याज मिश्रणमा, सिरकाको साथ पूर्व-मिश्रित खट्टा क्रीम जोडियो, साथै सोडा, शर्करा र बाँकी कच्चा अण्डा। राम्रो तरिकाले सामाग्री को मिश्रण को उत्थान गर्न, बैच मा सिफटी आटा को भागहरु लाई जोडना शुरू गर्नुहोस, लम्प्स को निर्माण देखि बचने को लागि सक्रिय स्ट्राइकिंग जारी रहयो। नतिजाको रूपमा, स्थिरता एक पैनकेक परीक्षण भएको जस्तो देखिन्छ। पूर्वनिर्मित तेल प्रयोग गरेर, दुवै पक्षमा आटाको अंशलाई तान्नुहोस्।
प्याज र अण्डाको साथ सबै भन्दा सजिलो पिडा
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- kefir - 460 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 115 g;
- आटा - 320 जी;
- बेकिंग पाउडर -5 जी;
- हरित प्याज - 35 जी।
तयारी
उबलाएको अण्डा जोडा पक्कै तातो, प्याज प्याज संग मिश्रण। सूचीबाट सबै बाहिरी सामग्रीहरू संयोजन गरेर आटा मिलाउनुहोस्। केहि मक्खन फैलाउनुहोस् र अँध्यारो आटा खान्नुहोस्, माथि भरेर एक सानो भाग राख्नुहोस् र आटाको अर्को भागमा राख्नुहोस्। एकै ठाउँमा एक यस्तो आलसी प्याटी ब्रान्ड गरे, एकै रङ्ग प्राप्त गरेर यसलाई बदल्नुहोस् र बरसात जारी राख्नुहोस्।
ढिलो प्याज र अण्डाको नुस्खाको साथ
डिशको कम-क्यालोरी संस्करण मफिनको लागि एक पाक पकवान प्रयोग गरेर ओवनमा तयार हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 9 0 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- पनीर - 55 जी;
- सोडा - 5 जी;
- kefir - 230 मिलीलीटर;
- आटा 275 जी;
- हरित प्याज - 55 जी;
- डिल हरियालीको मुट्ठी।
तयारी
अण्डाको अनुहार उडाउनुहोस्, र आटा बनाउनका लागि बाँकी दुई अण्डा प्रयोग गर्नुहोस्। सोडाको साथ आटाको मिश्रण गर्नुहोस्, सुक्खा सामग्रीमा कोरिर राख्नुहोस् र सेतो लगाएको अण्डाको दुध जोड्नुहोस्। अलग-अलग, भरने को लागि अवयव को मिश्रण गर्नुहोस: पतला कटा उबले हुआ अण्डा, ग्रेटेड पनीर, ग्रीन्स। आटाको साथमा धुरीमा मफिन मोल्डहरू भर्नुहोस्, अण्डा को एक भाग जोड्नुहोस् र ब्याटर संग राम्रो माथि भर्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा सबको बेक गर्नुहोस्।
धेरै प्याज र प्याज र अण्डाहरूसँग
यी पटाईहरूको लागि आटा केही मिनेटमा तैयार गरिएको छ र एकै समयमा यो आश्चर्यजनक ढंगले हावामा परिणत हुन्छ र न केवल त्यस्ता pies को तैयारी को लागि, तर साधारण पेनकेक्स को लागि उपयुक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सोडा - ½ चम्मच;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- हरित प्याज - 35 जी;
- आटा 370 जी;
- kefir - 280 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 115 मिलीलीटर।
तयारी
Kefir हल्कासाथ रमाइलो र सोडा संग मिश्रण। एक पटक फोममा फ्याँकिएको बेला, यसलाई एउटा अण्डा र आटा जोड्नुहोस्। एक मोटो, मलाई कडी आटाको मिश्रण गरेपछि यसलाई जडी बूटीको साथ, नमकको चुरोट र काटा उकालो अण्डाहरू थप्नुहोस्। पूर्वनीत तेलको बहुतायतमा आटाको अंश तान्नुहोस् जब सम्म यो खैरो हुन्छ। तयार पेइज पेटी टावरहरूमा राखिएको छ कि थप अतिरिक्त वसाबाट छुटकारा पाउन।