क्लासिक इटालियन पिज्जाको स्वादको साँचो connoisseurs तल प्रस्तुत गरिएका व्यञ्जनहरू अनुमोदन गर्न सम्भव छैन, तर्क छ कि अन्तिम परिणाम पिज्जा होइन। वास्तवमा, एक स्न्याक संस्करण जुन दस मिनेटमा फ्राइङ प्यानमा प्रदर्शन गर्न सकिन्छ प्रामाणिक भन्दा टाढा छ, तर, तथापि, यो पनि अवास्तविक स्वादिष्ट छ, र यस समय जब तपाइँ तुरुन्तै नाश्ता वा डिनरको लागि केही कुरा पत्ता लगाउन आवश्यक हुन्छ, त्यस्ता व्यञ्जनहरू मात्र फेला परेनन्। कुनै पनि मालकिन को लागी।
10 मिनेट - नुस्खाको लागि फ्राइङ प्यानमा छिटो आलसी पिज्जा
सामग्रीहरू:
- गेहूं सिईफटेड आटा - 280 जी;
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- kefir - 215 मिलीलीटर;
- ढिलो सोडा - 1 सानो चुरोट;
- जैतून को तेल या सूरजमुखी स्वाद बिना स्वाद - 45 मिलीलीटर;
- रक नुन;
- सॉसेज या हैम - 245 जी;
- टमाटर - 225 जी;
- मीठो मिर्च बल्गेरियाई - 125 जी;
- केचअप - 35 जी;
- मेयोनेज - 25 जी;
- इटालियन सूखी जडी बूटियों (मिश्रण) - 2 चुटकी;
- ताजा सागहरूका पातहरू;
- कडा पनीर - 175 जी।
तयारी
चूंकि पिज्जा धेरै छिटो तयार छ, हामी सुरुमा भरने को लागी सामाग्री तयार गर्नेछौं। हामीले सानो साउज वा ह्याम, टमाटर टमाटर र बल्गेरियाई काली मिर्चको मनमानेर स्लाइस काट्यौं। हामी पनि एक कन्ट्रीट फर्म पनीर मा पीस्यो।
हाइड्रेटेड सोडा र नुनसँग आटा मिक्स केफिरको लागि अण्डा, सब्जीको तेल र सिफेट आटा थप गर्नुहोस् र सबै ढोकाहरू फैलाएर सबैलाई मिश्रण गर्नुहोस्। अब परिणामस्वरूप जन तेलको फ्राइङ प्यान (अधिमानतः एक गैर-स्टिक कोटिङको साथ) मा राख्नुहोस् र केक पकाउनुहोस् र एक तरफ खारेज गर्न दिनुहोस्। अब छिटो पिज्जाको आधार अर्को बैरलमा राख्नुहोस्, जसले बारीमा केचअप र मेयोनेजको मिश्रणमा स्नेह गरिन्छ र हामी यसलाई सुगन्धित इटालिया जडी बूटियोंको मिश्रणमा पुर्याउँछौं। त्यसपछि हामी साउसेज, बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर र पनीर वितरित गर्छौं, हरियालीका पातहरूसँग रचना पूरा गर्दछ र उत्पादनलाई कम सेतो गर्मीमा ढोकासम्म पनीर पूर्णतया पिघेको हुन्छ र अर्को पक्षमा पिज्जाको आधार खरानी हुन्छ।
फ्राइकिङ प्यान "मिन्युटका" - नुस्खामा घरको पिज्जा
सामग्रीहरू:
- गेहूं सिईफटेड आटा - 275 जी;
- अन्डा चयन गरियो - 2 पीसी।;
- खट्टा क्रीम को औसत वसा सामाग्री - 120 g;
- क्लासिक मेनेज - 120 जी;
- परिष्कृत तेल - 25 मिलीलीटर;
- रक नुन - 1 चुरोट;
- sausage, sausages या ham - 245 g;
- ताजा टमाटर - 180 जी;
- इटालियन सूखी जडी बूटियों (मिश्रण) - 2 चुटकी;
- मशरूम डिब्बा वा उकालो
- ताजा साग;
- पनीर कडा छ - 180 जी।
तयारी
द्रुत आलसी पिज्जाको लागि यो नुस्खा पनि सरल छ, र कम समय लाग्छ, जसको कारण यो "मिनेट" भनिन्छ। भर्खरको लागि मध्यम आकारको घटक तयार र कटौती गर्न पर्याप्त छ। तपाइँ सबै भन्दा बढि मनपर्ने उत्पादनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र उपलब्ध छन्। हाम्रो अवस्थामा, यो फेरि परम्परागत रूप देखि सॉसेज, हैम वा सॉसेज हो, जुन हामी कटा मशरूम (तातो, डिब्बाबंद वा बस उबले) मा जोड्छौं। जुकावटको लागि, हामी ताजा टमाटरहरू पनि जोड्छौं,
आटा बिजुलीको छिटो तयार छ। खट्टा क्रीम, मेयनेज, अण्डा र नमकको चुरोटमा मिक्स। स्प्लेन्डरको लागि, तपाईं थोडा बेकिंग पाउडर थप्न सक्नुहुनेछ। अब सबै आलुहरू भंग नभएसम्म आउँदो र हलचल बनाउनुहोस्। न्यानो भएको, तेल, गैर-स्ट्रिङ फ्राइङ प्यानमा परिणामकारी जनलाई तान्नुहोस्, त्यसपछि तुरुन्तै टमाटर, सॉसेज र मशरूम राख्नुहोस्। हामी सबै चीजहरू छोटो सूखे जडी बूटी, जडीबुटी र नुनसँग काम गर्दछौं, माथिको चिसो पनीर वितरण र ढक्कन संग कन्टेनर राख्छ। ढक्कन अन्तर्गत निस्कने दस मिनेट पछि, एक आलसी पिज्जा तयार हुनेछ, तपाईं यसलाई सेवा गर्न र यसलाई प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।