चिकनबाट कति रोचक व्यंजनहरू सिर्जना गर्न सकिन्छ। यो चराको मासु कुनै पनि रूप मा स्वादिष्ट छ - पकाएको, स्टुड, फ्राइड, र पकाएको। यसको अतिरिक्त, यो सजिलै शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ, र, यसको थप, यो पनि चाँडै तयार हुन्छ। अब हामी तपाइँलाई कसरी चिकन रोल बनाउने भनेर बताउनेछौं। यो डिश न केवल एक साधारण रात्रि या रात को खाने को लागि, एक उत्सव तालिका को लागि पनि एक उत्कृष्ट विकल्प हुनेछ।
चिकन फ्लेट रोल नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 1 किलो;
- दही पनीर - 200 जी;
- उबलाएको स्मोक्ड बेकन - 400 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च;
- अचार ककड़ी - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल;
- नमक, मसलाहरू।
तयारी
चिकन पलायनहरू काटिएका छन्, तर धेरै अन्त्यमा छैन। हामी यसलाई खुलासा गर्दछौं र यसलाई राम्रो तुल्याउँछौं, यसलाई खाना खानको रूपमा लिन्छ। बेकन को टुकडा पतली स्ट्रिप्स। त्यसै गरी, खीरा र काली मिर्च फिल्ममा बेकन ओवरलैपको 4-5 स्ट्रिपहरू फैलियो। शीर्ष मा तयार पीटा स्तन, नमक र मसाले संग छिटो राख्दछ। पनीर, काली र मरिच फैल को किनारे मा। अब यो सबैतया रोलहरूसँग लुकाइएको छ। प्रत्येक टुक्रा फिल्ममा लिपटेको छ (बेकिंगको लागि आस्तीन) र किनाराहरू ठीकसँग ठीक पार्दछ, ताकि जब बेकिंगले रसलाई पकाउन सक्दैन। हामी एक पाकिंग ट्रे मा सब्जी को तेल डालते हो, हाम्रो रोल को बाहिर राखयो र पानी डालयो। यो कार्यशाला टुक्रा 2 सेमीले ढाक्नु पर्छ। लगभग 200 डिग्रीको तापमानमा, 40-50 मिनेटको ओवनमा पकाउनुहोस्। जब रोल तयार छन्, हामी फिलिम हटाउँछौं।
चिकन फिलेटसँग रोल गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- डिल - 1 गुच्छा;
- नमक, कालो जमीन काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याज सँगसँगै फाईल एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ, पतली कटा भयो, हड्डी अण्डा, नमक र काली मिर्च को स्वाद जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। बेकिंग पानामा पन्नी फैलियो, र यसमा तयार पारिएको अग्रेषण। मेरो काली मिर्च, हामी यसमा कोर हटाउँदछ र सानो क्यूबमा काट्छौं। हामीले काली मिर्चले मासुको मासुको लागि पनि तहमा फैल्यो। धीरे रोल रोल। हामी यसलाई पन्नीमा लुकाउँछौं र एक पकाउने ट्रेमा राख्छौं। 200 डिग्रीको तापमानमा ओवनमा, 50 मिनेट उठाउनुहोस्।
रोल "मशरूमसँग चिकन पलायन"
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 600 जी;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- सब्जी तेल;
- डिल, मरिच, नमक - स्वाद।
तयारी
प्याज पनीर कटाई, एक ठूलो चट्टानमा तीन पनीर, डिल कुचल। फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई तातो पार्नुहोस्, प्याज राख्नुहोस् र यसलाई लगभग 1 मिनेट तान्नुहोस्, त्यसपछि मशरूमहरू स्लाइस, नुन र काली मिर्चमा काट्नुहोस्। कुखुरा नभएसम्म मशरूम तान्नुहोस्। चिकन पलायन नेतोले बन्द गर्यो, नमक र कालो मिर्चले छिटो र माथिबाट ग्रेटेड पनीर र डिल वितरण गर्दछ। माथिल्लो तह राखिएको मशरूमसँग र माथिल्लो रोल रोल गर्नुहोस्। तरकारीको तेलमा सुनको भून सम्म त्रास। र त्यसपछि हामी पाकिंग ट्रे मा रोल रोल र लगभग 200 मिनेट को तापमान 180 डिग्री को तापमान मा सेंकना।
प्रेत संग चिकन फ्लेट रोल
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट (डबल) - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- लसुन - 2 दाँत;
- क्विल एग - 1 टुक्रा;
- prunes - 10 टुकडे;
- नमक, मसाला - स्वाद गर्न।
तयारी
कम्युनिस्ट गर्म पानीमा भिजेको छ। चिकन फटलेट 2 भागहरू सँगै काटिए र तिनीहरूमध्ये प्रत्येक दुवै पक्षबाट हराउँछन्। लसुन प्रेस को माध्यम ले निचोड। लसुनको साथमा फलाटको प्रत्येक टुक्रा र माथिल्लो स्थानमा हामी प्रिन्सहरू स्लाइसमा कटाउँछौं। हामी फिलेटले रोलसँग बोल्दछौं, यसलाई काठको स्वरहरूसँग मिलाउनुहोस्। खट्टा क्रीमले अण्डा, नमक स्वादको साथ मिलाइएको छ। परिणामस्वरूप चटका साथ हामी रोल चिकन गर्छौं। ओवनमा उठाउनुहोस् 180 डिग्रीको तापमानमा लगभग 40 मिनेट।